光州・東谷貯水池のうなぎ屋、3世代外食とワサビだれ｜Yuil

ユイルチャンオの場所と駐車場は？

ユイルチャンオ（유일장어）は、光州広域市光山区東谷路343 1階にあるうなぎ屋です。営業時間は11時から21時までで、駐車場がものすごく広いんです！！！

暑い週末、母・娘と近場の東谷でうなぎ外食

だんだん暑くなってきて、週末は子どもとだらだら過ごしていたんですが、家でご飯を作るのが面倒になって、母に「外食しに行こう～」と声をかけたものの、遠出はしたくなかったんです！！ 家からも遠くないので、実家の母とみんなで、光州・光山区の東谷にあるうなぎ屋ユイルチャンオに行ってきました！！

普段から私も母もうなぎが好きで、期待いっぱいで訪れたのですが、期待以上に家族みんな大満足の食事になりました！！

東谷貯水池のドライブがてら行きやすいお店

ユイルチャンオは東谷貯水池の近くなので、周りの景色も静かで空気がよく、ドライブがてら訪れるのにもぴったりでした。少し郊外に出るだけでお出かけ気分になるんですよね！！

広い駐車場があるので駐車の心配なく入れましたし、店内もきれいで席の間隔が広く、家族連れが食事するのによさそうでした。

光州・光山区のユイルチャンオ、夏の滋養食うなぎ焼き

ユイルチャンオではうなぎをどう選ぶ？

ユイルチャンオではうなぎを実物で直接見られて、価格帯もすべて公開されているので、人数に合わせて選べます。なので私たちは思いきり多めに選びました。

注文したうなぎは新鮮で肉厚で、母が見て「わあ、身がぎっしりだね」と言っていました！！ 母は先日の友人の集まりでうなぎを食べてとてもおいしかったそうで、「今度家族を連れてうなぎを食べに行きたい」と話していたので、今日のメニュー選びは大正解だと喜んでくれました！！

もっと選びなよと言うと、母が「これでも十分」と止めてきました（笑）。量の感覚がつかめなかったんです。

肉を焼くお店なのにきれいで、娘が先に絶賛

ユイルチャンオは肉を焼くお店なのに、店内が快適で広くてきれいなのがよかったです。うちの娘はどれだけ綺麗好きなのか、食堂が少し汚れているだけでうるさく言うんです。ところがユイルチャンオに入って最初のひと言が「ママ、ここの食堂、広くてきれい」でした（笑）

初焼きうなぎと強い炭火で、焼く手間が減る

ユイルチャンオのうなぎは初焼きされて出てくるので、焼くのに時間を割かなくてよく、一緒に食べた家族も食べることに集中できました。そうじゃないと、必ず誰か一人は焼く係になっちゃいますよね。

写真を見てもらえばわかるように、身もふっくらして質がいいでしょう！！ 微妙なうなぎを選んで焼くと、縮んで見栄えも悪くボリュームもなくて……。でも光州・光山区のユイルチャンオで食べたうなぎは、ふっくらしておいしかったです。

炭火もまず合格！！ 火が強い……いいです（笑） いつもこうなんですって（笑） おいしい店は水までおいしいと言うように……全部がスムーズにおいしくて、楽しい食事の時間でした。

親の滋養食としてよかった理由

母は口に合ったようで、ビールも一杯飲みたいと言っていました！！！ 親も年を重ねると、こういう滋養食をしっかり食べないといけませんよね。よく食べる姿を見て、また頻繁に連れてこなきゃと思いました。近いので時々連れてきたいです。

ユイルチャンオのおかずは華やかではありませんが、うなぎに合うものだけが並んでいて、かえってテーブルもすっきりしてよかったです。

光州・光山区のユイルチャンオ

ユイルチャンオのうなぎの味とおすすめの食べ方は？

ユイルチャンオのうなぎは新鮮で肉厚で、見るだけでおいしそうです！ スタッフさんが親切に焼き加減もチェックしてくれるので、気楽に食事を楽しめましたし、こんがり焼けたうなぎをひと口食べると、やわらかい食感と香ばしい味が口いっぱいに広がりました。

サンチュやエゴマの葉にうなぎをのせ、千切りの生姜をたっぷりのせてタレと一緒に食べるとさらにおいしかったです。そしてユイルチャンオにはソースとしてワサビがあるんですが、これが決め手です。飽きずに最後まで食べられました。

いい雰囲気でみんなで乾杯～～！！！！

デザートのうなぎ湯・おこげと食事メニューまで

ユイルチャンオにはデザートとしてうなぎ湯、おこげ、別に食事メニューまであって、バランスよく頼んで食事まで満足の席でした。うなぎ焼きだけでなく、お昼にうなぎ湯を食べに来てもよさそうです！ 子どもも思ったよりうなぎをよく食べて、家族みんな満足の一食でした。

食事の間ずっと「おいしい」と言いながら、いい雰囲気で過ごせました。やっぱりおいしい料理は家族をもっと幸せにしてくれますね。

どんな人におすすめ？

滋養をつけたい方や、親を連れて食事する場所を探している方に、光州・光山区東谷のユイルチャンオをおすすめしたいです。味はもちろん、雰囲気やサービスまで満足だったので、次も特別な日や家族の外食を考えたときにまた訪れそうです！