光州・チョムダンのポッサム、保温蒸し器と卵蒸し｜Kkankkanhan

📍住所：全南光州統合特別市 広山区 チョムダン中央路116番キル 46

📍特徴：持ち帰り・配達可、団体席あり、駐車可

光州チョムダンのポッサム、Kkankkanhan Jokbal チョムダン店を選んだ理由

今日は、光州チョムダンで豚足・ポッサムといえばまず思い浮かぶ月渓洞の人気店、Kkankkanhan Jokbal（깐깐한족발）チョムダン店に行ってきたレビューを書きます。普段からしっとりして臭みのないポッサムが大好きで、あちこち探し歩いているんです！

基本でおかず、チゲ、黒ごまサラダが出てきます。久しぶりにちゃんとしたやわらかいポッサムが食べたくて、迷わずチョムダン店へ駆けつけました。団体の集まりやチョムダンの会食場所としてもすでに大人気で、夜の時間帯に行くといつも人がたくさんいます（笑）

店内の雰囲気と注文メニュー

Kkankkanhan Jokbal チョムダン店に入ると、清潔で居心地のいいウッドトーンのインテリアが迎えてくれます（笑）。空間も広くてテーブルの間隔もゆったりしていて、楽しく食事できそうでした！チョムダンの居酒屋っぽさだけでなく、しっかり食事をしたいときのご飯処としても申し分ない雰囲気です。

メニューを見て何を食べようか悩みましたが、今日はしっとり温かいお肉が食べたくて「炭火焼きポッサム」を注文しました！

炭火焼きポッサムは保温蒸し器で登場

ついに今日のメイン、ポッサムが登場しました！Kkankkanhan Jokbal のポッサムは、最後まで温かく食べられるよう、ほんのり温度が保たれる蒸し器の上に載って出てきます。底には香り高いニラが敷かれ、その上に茹で豚がきれいに盛られていて、ほのかに広がる炭の香りとツヤツヤの見た目に思わず感嘆の声が出ました（笑）

土鍋の卵蒸しとスープ料理

続いて出てきたアツアツの土鍋卵蒸し！土鍋の上にふわふわに膨らんだ卵蒸しはやわらかく、味付けもちょうどよくて、何度も手が伸びました。そこにピリッと香ばしいスープ料理まで加わると、お酒を一杯やるのにぴったりのチョムダンの居酒屋として評判な理由がすぐ納得できました（笑）。ご飯にもお酒にも合う最高の一品でした。

ポッサムキムチとお肉の味はどうだった？

ポッサムで一番大事なのはやっぱりキムチですよね？エゴマの葉の上にきれいに丸めて出てきたポッサムキムチは、見た目から合格でした。

甘辛い特製ヤンニョムがたっぷり染みていて、ほどよく茹でられたポッサムのお肉との相性が本当に最高でした。キムチ特有のうま味がお肉の風味をさらに引き立ててくれました！！

お肉を一切れ取って、まず何もつけずに食べてみたのですが、臭みはまったくなく、赤身と脂身のバランスが完璧で、口の中でやわらかくとろけました。ほのかな炭火の香りが上品な味わいを引き立ててくれました♥️

その次は香り高いニラを添えて特製ソースにつけて食べ、新鮮な包み野菜にお肉、ピリ辛のポッサムキムチ、ニンニクをのせて大きく一包みして食べたら、幸せそのものでした。多くの人が月渓洞の人気店、そしてチョムダンを代表する店としてKkankkanhan Jokbal を一番に挙げる理由を完全に実感できました。

3人で食べた量と総評

量もたっぷりで、3人ともお腹がはち切れるほど満足して食事を終えました。しっかり食べたい方にはチョムダンのご飯処として、おいしいおつまみで気持ちよく一杯やりたい方にはチョムダンの居酒屋・会食場所として、ぜひおすすめしたいです！

心のこもった味と親切なサービスまで完璧だったKkankkanhan Jokbal チョムダン店。近いうちに豚足も食べにまた再訪する予定です。チョムダン月渓洞の近くで本当においしいポッサムが食べたくなったら、ぜひ一度行ってみてください！