Gyumook규묵
新湖洞の熟成韓豚・韓牛 · 炭火七輪焼きの焼肉店
Gyumookは釜山広域市江西区新湖産団1路98番キル105-13 1階にある炭火七輪焼きの焼肉店です。Gyumookではサムギョプサル・豚肩ロース120gが12,000ウォン、セット焼きが39,000〜79,000ウォン、1+韓牛が21,500〜24,500ウォン、ユッケが30,000〜48,000ウォン、チゲ・ご飯類が6,000〜7,000ウォンで、営業時間は月・水・木16:30〜22:30、金16:30〜22:00、土・日11:30〜22:00（ブレイクタイム14:30〜16:30）、火曜日は定休日です。
- 今日
- 月·水·木 16:30–22:30 · 金 16:30–22:00 · 土·日 11:30–22:00
- 価格
- セット焼き 39,000ウォン–79,000ウォン · 韓豚・韓牛 単品 12,000ウォン–24,500ウォン
- おすすめ
- ギュ;ムク セット焼き 79,000ウォンウニユッケ（中） 48,000ウォンカンホドン 春白菜（봄동）ビビンバ 7,000ウォン
基本情報
- 住所
- 釜山広域市江西区新湖産団1路98番キル105-13 1階부산 강서구 신호산단1로98번길 105-13 1층
- 営業時間
- 月·水·木16:30–22:30L.O. 21:15金16:30–22:00土·日11:30–22:00休憩 14:30–16:30L.O. 20:45定休日 火
- 電話
- 0507-1382-2983
- 予約
- 予約可 · 団体利用可
- 駐車場
- あり
- 設備・サービス
- Wi-Fi · 男女別トイレ · 子ども用椅子 · 簡単決済
- リンク
- NAVERプレイスInstagram
メニュー・料金
15品 · 2026年10月登録紹介
Gyumookは熟成韓豚と韓牛を炭火の七輪で焼いて味わう焼肉店で、釜山広域市江西区新湖洞の新湖産業団地内にあります。Gyumookは慶尚道と全羅道の味を合わせて打ち出しており、看板料理には大邱式のピリ辛ヤンニョムと光州式のスープを使っていると紹介しています。
Gyumookの焼き物は、豚肉中心のムクセット、韓牛が入ったギュセット、両方を合わせたギュ;ムクセットに分かれ、サムギョプサル・豚肩ロースや1+韓牛カルビサル・サーロインは単品でも注文できます。Gyumookにはユッケやウニユッケ、春白菜のビビンバ、ナズナのテンジャンチゲ、テンジャン雑炊、清道ハンジェのセリといったサイドメニューがあり、伝統酒のペアリングも用意されています。
よくある質問
Gyumookの営業時間は？
Gyumookの営業時間は月·水·木曜日は16:30–22:30（L.O. 21:15）、金曜日は16:30–22:00、土·日曜日は11:30–22:00（L.O. 20:45）、休憩 14:30–16:30です。定休日は火曜日です。
Gyumookのセット焼きの値段は？
Gyumookのセット焼き（3種）は39,000ウォン–79,000ウォンです。韓豚・韓牛 単品（4種）は12,000ウォン–24,500ウォンです。
Gyumookは予約できますか？
はい、Gyumookは予約・団体利用ができます。予約電話は0507-1382-2983です。
Gyumookに駐車場はありますか？
はい、Gyumookは駐車できます。
Gyumookの設備・サービスは？
GyumookにはWi-Fi、男女別トイレ、子ども用椅子、簡単決済があります。
韓牛も食べられますか？
はい、Gyumookでは熟成韓豚のほかに、1+韓牛カルビサル（24,500ウォン）と1+韓牛サーロイン100g（21,500ウォン）を単品で提供しています。Gyumookには韓牛が入ったギュセット（62,000ウォン）とギュ;ムク セット焼き（79,000ウォン）もあります。
肉と一緒に飲める伝統酒はありますか？
はい、Gyumookには伝統酒ペアリングのメニューがあります。Gyumookの伝統酒ペアリングの価格は時期によって変わります。
Gyumookの訪問記は何件ありますか？
SuperchartにはGyumookの訪問記が3件あります（最新の訪問は2026年9月8日）。
Gyumookの訪問記 8件
新しい順
釜山・新湖洞の焼肉店、サムギョプサルとモクサル
“サムギョプサル120gを2人前、モクサル120gを1人前、豆腐一丁の味噌チゲを注文し、肉汁あふれるサムギョプサルとあっさりしたモクサルを交互に味わった。”
釜山・ミョンジの子連れ焼肉、干潟体験の後に
“30か月の子どもと実母と一緒にソダム公園で干潟体験と水遊びを楽しんだ後、GyumukでムクセットグイGyumuk（サムギョプサルとモクサルの焼肉セット、39,000ウォン）を食べ、サムギョプサル・モクサルとウニユッケ（ウニをのせた牛肉のユッケ）まで追加しました。”
釜山・新湖洞の焼肉、ネギトリュフマヨとムクセット
“ムクセット（サムギョプサル・モクサル・野菜盛り合わせ、42,000ウォン）を2つに、豆腐丸ごとテンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）、チーズ爆弾ケランチム（韓国風卵蒸し）、大ネギのヘジャン辛ラーメンまで合計104,500ウォン分を注文しました。”
釜山・江西区の子連れ焼肉、モクサル再訪
“ムクセットグイ（39,000ウォン）にオルガリビビンバ（若白菜のビビンバ）とテンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）を合わせ、特にモクサルとネギトリュフマヨソースが印象に残りました。”
釜山・新湖洞の炭火焼肉デート、ソダム公園散歩へ
“Gyumukではウッド調の店内で、モクサル（豚肩ロース）とサムギョプサル（豚バラ）を店が案内する焼き順どおりに炭火で焼いて味わい、食後はそのままソダム公園の散歩へとつなげられました。”
釜山・新湖洞の韓牛と豚の炭火焼肉、ウニユッケ
“仕事帰りに近所のお姉さんと2人でギュ・ムクセット（79,000ウォン）を頼み、韓牛チェックン（ストリップロイン）、韓豚のサムギョプサルとモクサル（豚肩ロース）、ウニユッケを一度に味わい、アルガリ（若い白菜）ビビンバと豆腐丸ごと1丁のテンジャンチゲも添えました。”
