ร้านปลาย่างเกาหลี เมืองโกฮยอน เกาะกอเจ Geojedo Grilled Fish & Ganjang

เมื่อไม่นานมานี้ได้ไปขับรถเที่ยวเกาะกอเจกับครอบครัว และแวะร้านปลาย่างเฉพาะทางที่อยากไปมานานแล้ว หนึ่งในร้านอร่อยของเมืองกอเจ

ตอนไปเที่ยวก็อยากกินอาหารเกาหลีแบบจัดเต็มเลยค้นหามาอย่างหนักจนเจอร้านนี้ พอไปกินจริงแล้วประทับใจเกินคาด เลยอยากมาแนะนำให้ทุกคนอย่างมั่นใจ

บรรยากาศภายในร้านเป็นอย่างไร?

📍 บรรยากาศร้านสะอาดสะอ้านและน่านั่งสบาย

พอเดินเข้าไปในร้าน ความรู้สึกแรกที่สัมผัสได้คือสะอาดและถูกสุขลักษณะมากๆ

โดยรวมเป็นอินทีเรียร์โทนไม้เข้ากันดีกับการจัดโต๊ะแบบสเตนเลส/ทองเหลืองที่ดูเรียบร้อย เหมาะมากกับการพาพ่อแม่หรือเด็กๆ มาด้วยกัน

ทุกโต๊ะมีเครื่องสั่งอาหารแท็บเล็ต (ทีออเดอร์) ติดตั้งไว้ ทำให้เลือกดูเมนูอย่างสบายใจและสั่งได้ง่ายมาก

บนผนังร้านมีข้อความตัวใหญ่เขียนว่า 'ใช้ปูสด 100% จากในประเทศเท่านั้น' ทำให้ยิ่งไว้ใจในวัตถุดิบของร้านมากขึ้นไปอีก

ชุดปลาย่างและโซทบับ รสชาติเป็นอย่างไร?

🐟 ปลาย่างหอมกรุ่นเนื้อแน่นคู่กับโซทบับร้อนๆ

เราสั่งเมนูซิกเนเจอร์ของร้านคือชุดปลาย่าง

ไม่นานโซทบับข้าวหม้อร้อนๆ ก็ถูกยกมาพร้อมกับปลาย่างสีเหลืองทองน่ากิน แค่มองก็น้ำลายสอแล้ว

ผิวปลาย่างกรอบนอกนุ่มใน ไม่มีกลิ่นคาวเลย เนื้อปลาหนาแน่นเคี้ยวเพลิน

บีบมะนาวสดใส่นิดหน่อยแล้วกลิ่นรสยิ่งฟุ้งขึ้นไปอีก

เอาเนื้อปลาย่างสีทองมาวางบนโซทบับหอมๆ นี่คือคำว่า 'ขโมยข้าว' ตัวจริงเลย เป็นเมนูปลาที่อร่อยที่สุดในทริปกอเจครั้งนี้

มุมแบนชันตักเองมีอะไรบ้าง?

🥗 มุมแบนชันตักเองที่จัดเต็ม

จุดเด่นอีกอย่างของที่นี่คือมุมแบนชันแฮนด์เมดที่จัดเตรียมมาอย่างครบครัน

นอกจากแบนชันพื้นฐานแล้ว ยังมีจอน ต๊อกบกกี ไข่ม้วน ของทอด ที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบวางเรียงไว้ในมุมตักเอง

เห็นได้ชัดว่าทำแต่ละอย่างมาอย่างตั้งใจ และตักเพิ่มได้เรื่อยๆ แบบไม่ต้องเกรงใจ รู้สึกได้ถึงความใจกว้างของเจ้าของร้าน

โดยเฉพาะแบนชันที่ทำขึ้นโดยคำนึงถึงการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพของเด็กๆ เลยอยากแนะนำเป็นพิเศษให้ครอบครัวที่มาเที่ยวเกาะกอเจแวะร้านปลาย่างเรียบร้อยแบบนี้

สิ่งที่ควรรู้ก่อนสั่งและของหวาน

💡 เคล็ดลับก่อนไปและบริการของหวาน

มีข้อมูลบางอย่างที่อยากให้ดูก่อนไปกินด้วย

หลักการคือ 1 คน 1 เมนู และเมนูชุดกับเมนูกินไม่อั้นแยกกันชัดเจน ลองเช็กคำอธิบายในเครื่องทีออเดอร์ตอนสั่งดูดีๆ

อีกอย่างคือกำลังมีอีเวนต์เขียนรีวิวพร้อมใบเสร็จบนเนเวอร์แล้วรับแดฮาจังกุ้งป่าฟรี แนะนำให้ลองเข้าร่วมดูนะ

หลังกินเสร็จ ถ้าขอเมนูของหวาน "เป็งซือกือริม" ผ่านทีออเดอร์ จะได้ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยความเย็นชื่นใจและหวานละมุน

ร้านปลาย่างอร่อยของเมืองกอเจที่ไปมาในครั้งนี้ ทั้งรสชาติ ความสะอาด และบริการทำให้พอใจมากทุกด้าน

ถ้าไปเที่ยวเกาะกอเจแล้วนึกถึงอาหารเกาหลีชุดใหญ่หรือปลาย่างที่เรียบร้อยแน่นๆ อยากให้ลองแวะไปกินสักครั้ง!

ที่ตั้งและข้อมูลพื้นฐาน

• ชื่อร้าน: Geojedo Grilled Fish & Ganjang Gejang (거제도생선구이.간장게장)
• ที่อยู่: 17 Gohyeonhang 4-gil, Geoje-si, Gyeongnam, South Korea, 1st floor
• เวลาเปิดทำการ: ทุกวัน 11:00–22:00 ออร์เดอร์สุดท้าย 20:00 (※ แนะนำเช็กเวลาก่อนไป เผื่อช่วงพิเศษกลางวันหรือช่วงผ่อนผันจอดรถ)
• ที่จอดรถ: มีที่จอดรถส่วนตัวข้างอาคารร้าน
• การเดินทาง: เดินจากสถานีขนส่งโกฮยอนได้สะดวก เหมาะกับนักท่องเที่ยวที่ไม่มีรถ

จุดเด่นและเคล็ดลับการใช้บริการ

• 1 คน 1 เมนูเป็นพื้นฐาน: แยกเมนูชุดกับเมนูกินไม่อั้นชัดเจน
• ใช้ปูสด 100% จากในประเทศ: กันจังเกจังและปลาย่างสดใหม่
• มุมแบนชันตักเอง: ไข่ม้วน จับแช จอน ต๊อกบกกี และแบนชันแฮนด์เมดหลากหลาย ตักได้อิสระ
• ความสะดวก: มีเครื่องสั่งอาหารแท็บเล็ต (ทีออเดอร์) ทุกโต๊ะ
• อีเวนต์และของหวาน: รีวิวใบเสร็จเนเวอร์รับแดฮาจังกุ้งป่าฟรี และของหวานเป็งซือกือริมหลังมื้ออาหาร