Restaurante de tonkatsu en Busanjin: cena en Katsu Gimseondo
Katsu Gimseondo (카츠김선도) es un restaurante japonés entre Seomyeon y Jeonpo, en Busanjin, Busan, para probar menús de tonkatsu. Una noche entre semana, probamos el menú mitad y mitad y el Gimseondo Set por 32,000 won, con lomo, solomillo, langostino frito y arroz con huevo y salsa de soja. Veredicto: un tonkatsu tan tierno que terminé un menú que normalmente no acabo.
