Izacaya en Mapo: sashimi madurado y vísceras a la brasa, Orot Silbi
Orot Silbi es un izacaya cerca de las estaciones de Gongdeok y Mapo, en Seúl, donde sirven sashimi madurado y platos a la brasa. Probé el sashimi de temporada por 48,000 won, las vísceras de ternera a la brasa por 24,000 won y highballs secos. Veredicto: una parada ideal tras pasear para maridar buenos anju.