ソウル中和駅の居酒屋、五色刺身と牛筋おでん鍋｜ガッポガンバリヤ

中和駅で一杯やる日は迷わずここです！誰を連れて行っても満足してもらえる店なので、ぜひ一度訪れてみてください :) 雰囲気だけの店じゃなく、料理も気になる店を探している方へ〜！居酒屋ガッポガンバリヤ（갓포 간바리야）の正直レビューをお届けします〜。刺身から温かい鍋までしっかり食べてきました。

中和駅で見つけた居酒屋ガッポガンバリヤ

中和駅の居酒屋を検索すると、意外と選択肢が多いです。ただ、お酒よりつまみを重視する人なら選ぶ基準が変わってきますよね。

私もこの日はビールだけ軽く飲む店より、料理とお酒をゆっくり楽しめる場所が必要でした。そうして訪れたのがガッポガンバリヤです。中和駅からアクセスしやすい場所にあります。

店舗紹介の文句も印象的でした。一日を終えて明日を準備する家。頑張る人のための場所。ガンバリヤという名前によく似合う一文です。

店舗の公開紹介によると、辻調理師学校出身のオーナーシェフが運営し、手作り料理を披露する料理酒場だそうです〜。それで一般的な中和駅の居酒屋より料理に少し力を入れている印象が気になりました。

居酒屋選びにシェフの経歴って重要でしょうか？実際は経歴そのものより結局大事なのは料理です。だから私も実際にメニューを食べてみました。

最初のメニューは五色刺身。名前からして色合いが期待できるメニューで、飲み会の最初の注文に選びやすかったです。

刺身は特に第一印象が重要じゃないですか。材料の状態がイマイチだと一切れ食べただけでも分かるし、逆に状態が良いとお酒も自然とゆっくり飲むようになります。

私が感じた五色刺身は、単に刺身をたくさん盛った構成というより、一皿をゆっくり楽しむ感じでした。いろいろな味を一つずつ比べて食べると、一種類だけ注文した時より単調に感じにくかったです。

特にこのメニューは焼酎を早く飲むより、日本酒やハイボールのように料理と一緒にゆっくり楽しむ時によく合いました。

中和駅の居酒屋の中でデートに使えそうな店を探すと、料理の見た目も意外と重要な要素じゃないですか。五色刺身はテーブルに置かれた時に真っ先に目がいくメニューで、最初の注文としてとても満足でした！

刺身ばかり食べていると温かい料理が欲しくなりますよね。それで一緒に注文したのが牛筋おでん鍋です。

牛筋（규스지）は牛のすじ肉を意味する言葉で、長く煮込んだ時のもちもちした食感が特徴なのでスープ料理によく合います。冷たい刺身を食べた後に熱いスープを一口飲むと、メニューの温度差のおかげで組み合わせがより面白く感じられます。

私はこの二つのメニューを一緒に注文したのが良かったです。刺身ばかり食べ続けると後半は少し冷たく感じるし、鍋ばかりだと逆に味が重くなりがちですが、二つを交互に食べると飲み会の流れが自然で、メニューに飽きにくかったです。

中和駅の居酒屋に二人で行くなら、冷たいメニュー一つと温かいメニュー一つを混ぜて注文してみてください。メニューをたくさん頼まなくても食卓がぐっと豊かになり、味の変化も生まれます。

刺身の次に何を頼むか迷う？私ならこういう鍋類を一緒に注文すると思います。

私が中和駅の居酒屋を選ぶ時に見る基準は意外とシンプルです。お酒の種類が多いことより食べたい料理があるか、会話しやすい雰囲気かの二つをまず見ます。居酒屋なのに料理がイマイチだと結局店を移ることになるし、うるさすぎる場所では会話が途切れやすいですから。

ガッポガンバリヤは和食のつまみを中心にメニューの選択肢が豊富で、お酒だけ飲む場所より夕食を兼ねて一杯やるのに向いている方向でした。公開されているメニューを見ると、刺身だけでなく和牛タタキやラムチョップ、アマダイ焼きやセビーチェなど料理メニューも多様です。

それで個人的にはお腹いっぱい夕食を食べた後に行く二次会の店より、夕食から始める席の方がよく合いそうでした。こういう違いが意外と重要だと思います。中和駅で会ったのに食事処と居酒屋を別々に二軒移動したくないなら、一箇所で食事とお酒を一緒に済ませられますから。

結論として、ガッポガンバリヤはつまみに少し集中してお酒を楽しみたい日に覚えておきたい店でした。特に五色刺身と牛筋おでん鍋のようにスタイルの違うメニューを一緒に注文すると良かったです。

冷たくさっぱりした刺身から、温かいスープ料理まで一箇所で楽しめて、メニューの相性もなかなか良かったです。中和駅の居酒屋を探す中で、カジュアルすぎるホープ（生ビール居酒屋）より、料理のある居酒屋、デートに良い店、夕食を兼ねて一杯やれる店を探している方にぴったりだと思います。

何より私は居酒屋に行った後、お酒より食べたメニューが先に思い出される店が好きなのですが、ガッポガンバリヤもそういうタイプに近かったです。

一日を終えて明日を準備する家という店舗紹介の文句通り、仕事終わりに美味しい料理と一杯やりたい日に立ち寄るのにちょうど良い場所です。中和駅の居酒屋で刺身と温かい鍋を一緒に楽しみたいなら、この二品の組み合わせも一度参考にしてみてください。