仁川・松島のステーキ、夫の誕生日デート｜Salt Steak

夫の誕生日のお祝いに、松島でステーキの美味しいレストランを探して Salt Steak（ソルトステーキ／솔트스테이크）に行ってきました。料理の演出から店員さんのサービス、味と雰囲気まで、松島の記念日ごはんを探している人にもおすすめできるお店です。

Salt Steakはどこにある？駐車場は？

Salt Steakは、松島セントラルパークのプルジオシティ商業棟にある松島のステーキ人気店です。グルメ巡りはよくしますが、今回のSalt Steakは人気店の中でも「本物」と言いたくなるお店でした。

駐車はプルジオシティ商業棟の地上・地下どちらの駐車場も利用できます。Salt Steakで駐車3時間分を精算してくれるので、雰囲気を楽しみながらゆったり食事をして出庫できます。

Salt Steakの雰囲気と座席

松島は来るたびに本当に国際都市だなと思います。外国人がすごく多いんです。そのせいか、Salt Steakの店員さんはみなさん英語が堪能でした。うらやましい…私も英文科なんだけど…笑

Salt Steakはカウンター席（タッチ席）もある松島の洋食店でした。雰囲気、いいです。

Salt Steakのメニュー構成と予約

松島のステーキレストランSalt Steakの主役はステーキです。ほかにパスタとサラダ類があり、付け合わせにキャロットラペがありました。

Salt Steakは人気の松島セントラルパークのお店なので、デート前の予約は必須です。予約して行くと、準備されたテーブルにすぐ案内してくれます。食前パンも最初から用意されていました。

薄くてサクサクの食前パンとレモンバター

Salt Steakの食前パンは、今まで食べたものとは違いました。薄くてサクサクのパンです。食前パンでこのクリスピーさは初めてでしたが、おいしいレモンバターと合わせるとクセになる味でした。

ゼロコーラを2杯頼んだら、レモンまで添えて出してくれました。細やかな気配りを感じます。

チョリソ・アラ・キタッラパスタはどんな味？

チョリソ・アラ・キタッラパスタは₩24,000で、ニンニク、チョリソ、ミニトマト、とうもろこしで作ったオイルパスタです。上にのったレモンは、店員さんがパスタに直接絞ってくれました。爽やかさが加わったパスタです。初めて見る光景で、最初は驚きました。

ルッコラ特有の爽やかな香りがありました。オイル系の生パスタなので、麺が確実においしいです。普通のパスタ麺とは違いました。

チーズのコクも爽やかさも感じるチョリソパスタでした。ただのオイルパスタとは違い、すごい旨みがあります。今年食べたパスタの中で一番おいしいと、夫と絶賛しました。Salt Steakに行ったらチョリソパスタは絶対に食べてください。このメニューで松島のパスタ番長になれそうな予感です。

とうもろこしの食感が最高でした。ソースがおいしすぎて、最後にソースをきれいにすくって食べるという、みっともない姿を見せてしまいました…

ギーバター・プティテンダーステーキの演出

ギーバター・プティテンダーステーキ200gは₩57,000です。完成した料理を見せてくれたあと、やはり演出がありました。この演出のおかげで、Salt Steakは松島の記念日レストランとしてさらにぴったりだと思います。ぐつぐつ煮えたギーバターをステーキに注いでくれて、熱いギーバターでステーキに火が入っていきました。

プティテンダーは和牛の高級部位で、脂が少なくあっさりしているのが特徴だそうです。脂っこくありませんでした。脂が少ないのに柔らかいステーキでした。

プティテンダーステーキは、ルヴァンのバゲットにのせて食べるのが一番おいしいです。ルヴァンのパン自体が柔らかく香ばしくて、あっさりしたプティテンダーと食べると、あっさりヘルシーにおいしかったです。

ハウスサラダとえごま油キャロットラペ

Salt Steakのハウスサラダ、本当にいいです。ソースが刺激的ではなく、くどくありません。サラダの野菜をおいしくして引き立てる役割くらいでした。トマトは皮が取ってあって柔らかかったです。ハウスサラダにかかったすりおろしチーズまで絶品でした。

えごま油キャロットラペは₩3,500です。普通のキャロットラペではありませんでした。えごま油の香ばしさがたっぷり。えごま油の味だけでもなく、とろっとしたビーツソースの味もよかったです。シンプルなキャロットラペにも味の細やかさを感じました。

Salt Steakは松島セントラルパークのデートコースにおすすめ？

Salt Steakは、松島セントラルパークでデートしながら立ち寄るのにいい松島の人気店でした。どの料理も本当にみんな絶品。それでいて重すぎず、ヘルシーな感じ？ だから食べ終わってからも胃もたれしにくいです。お腹いっぱいなのに、健康的に満たされた感じです。

本当においしすぎて、久しぶりにきれいに完食した証拠写真です（誰も求めていないでしょうが）

口直しにキャンディまでくれた、松島のステーキレストランの人気店でした。

本物のおいしいお店をひとつ知りました。Salt Steakは、松島で行った洋食店の中でベストでした。松島セントラルパークの人気店として、心から認めるお店です。