富川のパン屋、朝の行列とチャルボリパン｜チャムセボリシッパン

チャムセボリシッパン富川本店はどこにある？

チャムセボリシッパン富川本店（참새보리식빵 부천본점）は、京畿道富川市素砂区京仁路183-1 1階にあります。原文に記載された営業時間は火・水・金・土・日の午前10時から午後8時まで、月曜と木曜は休みです。パンが売り切れると早めに閉店します。

シムゴク高架四거리（심곡고가 사거리）沿いに位置しています。1号線富川駅2番出口から歩いて約10分の距離です。大通り沿いにあり駐車はできないため、徒歩での訪問がおすすめです。

朝の行列はどのくらい？選んだパンは？

朝早く訪れましたが、すでに列ができていました。ただ私が行った時は外で少し待った後すぐに入店できました。テイクアウト専門店なのでパンを選んで持ち帰る方式でした。

以前はチーズ・ブルーベリー・チョコなど数種類のミニ食パンを売っていましたが、今回の訪問では大象チャルボリパン（대상 찰보리빵）と穀物、ライ麦の3種類に注力していました。3種類とも あっさりしてもちもちしていて、食事代わりに食べるのにぴったりでした。

入店後、隣に置かれた買い物かごを取ってパンを選びました。

パンは味ごとに一つずつ入れ、フィナンシェも二つ選びました。以前見かけたスズメ形のマドレーヌの代わりに、今回は四角いフィナンシェを販売していました。

会計時に試食したマスカルポーネミルククリームの味は？

会計時にマスカルポーネミルククリームを試食しました。香ばしくなめらかで追加購入したかったのですが、次の予定があり冷蔵保存が難しい状況でした。残念ながら今回は試食のみで、購入は次回に持ち越しました。

持ち帰ったパンとフィナンシェの食感は？

持ち帰ったパンを取り出して一つずつ味わいました。パン3種にフィナンシェまで加わって、たっぷりとした量に感じました。

フィナンシェは少しマフィンを思わせる、しっとりねっとりしたタイプでした。噛むほどに甘みが増して、牛乳やコーヒーと合わせるのにぴったりでした。

穀物チャルボリパンは、選んだパンの中で一番小さいサイズでした。切れ目が入っていなかったので手でちぎって食べましたが、柔らかくしっとりした食感を感じました。

上にはそぼろのように甘いトッピングがのっていて、最初のひと口は甘めでした。噛むほどにナッツのカリッとした食感と香ばしさが感じられ、少しずつちぎって食べているうちにその場で全部食べ切ってしまいました。

大象チャルボリパンと穀物パンは、内部に大きさの異なる穴がありました。噛みごたえがあってもちもちしており、パサパサ感はありませんでした。穀物パンは生地にもナッツが入っていて、より食べ応えを感じました。

私の場合、食べた後にもたれる感じはなく、あっさりしていてついつい手が伸びました。数袋まとめて買って冷凍しておき、2〜3切れずつ電子レンジで温めて食べるのにも良さそうでした。朝は列ができていましたが待ち時間は短く、食事代わりに食べられるパンをたっぷり持ち帰った訪問でした。