光州・尖端の中華、グレープフルーツクリーム海老｜Mayway

尖端に新しくオープンした中華料理店Mayway

実は中華料理店にはあまり行かない方だと思います。チャンポン専門店には割とよく行くんですが、中華料理店にはたまにしか行かなくて。ジャージャン麺が美味しいお店ってあまりないからかもしれません。チャンポンが上手なお店は多いのに、ジャージャン麺が上手なお店はなかなか見つからない…なので、ジャージャン麺も出すお店より、チャンポン専門店を探すことが多くなっていました。

と・こ・ろ・が、尖端に新しく中華料理店がオープンしたのを見て、外観からしてなんだか美味しそうな雰囲気が〜。尖端にトンカツを食べに来た時にMaywayを見かけて、今度はここに行こうと思っていたのが、今日ついに訪問することになったお店です。まず外観の美味しそうな雰囲気、GOOD。それに生ビール2杯注文でタンスユクがたったの1,000ウォンというイベントなんて本当に…WOW

あ！それとMaywayは光州中華の名店テフンパンジョム（대흥반점）が新しくMaywayとしてスタートしたお店だそうです^^

Maywayの場所と駐車、店内の利用情報

Maywayは尖端ロッテマートの周辺にあるので見つけやすいです。専用駐車場はないので、近隣の路地に駐車して訪問するのがおすすめです〜

景気が良くなるまでタンスユク1,000円イベントを実施中とのこと。生ビール2杯を注文するだけで、タンスユクがたったの1,000ウォンで楽しめます。

店内は2人席と4人席があり、団体利用も可能な規模です。

中華料理店らしい雰囲気満点の尖端の人気店Mayway。

鍋メニューもあるので、テーブルの中央にコンロがあります。予約すれば団体利用も可能なので、団体の集まりや家族の集まりで利用される方は事前予約がおすすめです〜

ネギキムチとご飯food放題のセルフバー

尖端の中華料理店Maywayにはセルフバーコーナーがあります。

セルフコーナーには、たくあん、コーンサラダ、玉ねぎ、チュンジャン（春醤、ジャージャン麺用の甘味噌）、パキムチ（파김치、ねぎキムチ）があります。最近の中華料理店にはパキムチが変わり種のおかずとして置かれているんですよね。チャパゲティとパキムチの組み合わせがあまりに美味しいせいか、最近はジャージャン麺とパキムチの組み合わせもよく食べるんですが、これがすごく美味しくて。これがMaywayの差別化ポイントでもあります^^

それと、Maywayはセルフコーナーに炊飯器があって、ご飯もセルフで無限に利用できます。ただし、食べる分だけにしましょうね〜。ご飯が無限で無料で楽しめるということは、特に中華料理店でそれができるということは、ジャージャンご飯とチャンポンご飯を少しずつ楽しめるということですね^^

ダバンコーヒー（다방커피、昔ながらの喫茶店風インスタントコーヒー）もデザートに一口@

注文したメニューと基本のサツマイモ揚げ

Maywayはテーブルでコードを読み取って注文するシステムです。私はメニューの中から1人セット（ジャージャン＋チャンポン＋タンスユク）、チャドルチャンポン、グレープフルーツクリーム海老を注文しました。Maywayは最初にサツマイモの天ぷらが提供されるんですが、

よくある厚めのサツマイモの天ぷらではなく、薄いサツマイモの天ぷらで、衣の味ばかりが強い天ぷらではない、Maywayならではの薄いサツマイモの天ぷらでした。変わり種として最高でした^^

炙りの香りと海鮮の旨みが濃いチャドルチャンポン

チャドルチャンポン（차돌짬뽕、牛肉の炙り入りチャンポン）

辛口チャンポンとチャドルチャンポンで悩んで、チャドルチャンポンを注文しましたが、こちらもピリ辛でした。具材がたっぷり入っていて、スープに野菜の出汁と海鮮の旨み、ピリ辛さまで加わって本当に美味しかったです。チャドル（牛肉の炙り）の香ばしさまで加わって、まさにチャドルチャンポンの真髄という感じでした。具もたっぷりで、野菜をすくって食べる楽しさもとても良かったです。麺もコシがあってとても美味しかったです。麺の量も多くて、全体の量もかなり多めでした。

ジャージャンご飯まで食べた1人セットの中身

1人セット（ジャージャン＋チャンポン＋タンスユク）

1人セットに付いてきたチャンポンもチャドルチャンポンのようでした。チャドルがたっぷり入っていて、スープも本当に美味しかったです。チャドルの肉の旨みも感じつつ、海鮮の旨みも最高でした。

ジャージャン麺は久しぶりに目が覚めるような美味しいお店に出会えました。ジャージャンソースがあまりに美味しくて、ご飯をよそってジャージャンご飯にしても食べました。それから〜〜Maywayのタンスユクは本当に美味しいです。厚みのあるタンスユクは本当に久しぶりでした。細長いタンスユクの肉ではなく、サイコロ状に切ったような肉でした。肉汁がたっぷり詰まったタンスユクでした。1人セットを頼まないなら、タンスユクは絶対！注文してください。本当に完全におすすめです〜

グレープフルーツが香るクリーム海老の味

グレープフルーツクリーム海老

グレープフルーツクリーム海老というメニューは初めて聞いて見たメニューでしたが、久しぶりにクリーム海老が無性に食べたくて注文したところ、海老フライが本当に大きめでした。クリーム海老のソースは甘すぎになりがちなところを、グレープフルーツと合わさってほろ苦さと甘さが調和して本当に美味しかったです。このソースは尖端の中華の人気店Maywayでしか味わえないと思います。

今日楽しんだメニューはどれも本当に美味しかったです。タンスユクはサイコロ状に切ったように肉汁たっぷりで厚みがあり、本当に私のタンスユク一番のお気に入り店になりました。チャドルチャンポンは炙りの香ばしさたっぷり、旨み抜群で海鮮の味と肉の脂の味が最高でGOOD。グレープフルーツクリーム海老はMaywayでしか味わえないと思います。