釜山・広安里の刺身屋、白身派の夫も満足のダッチ膳｜クァンアンダッチ

クァンアンダッチはどんな広安里の刺身屋？

クァンアンダッチ 広安里本店は、釜山・民楽洞のサンバダ刺身タウン6階にあり、広安大橋と海が一度に広がるダッチ（海鮮のおまかせ膳）の刺身屋です。お酒なしで食事だけ楽しめる広安里のダッチというのが特徴です。釜山に来たら、海ビューの刺身屋で刺身と海鮮の膳は外せないですよね～?! 初日に広安里へ来たついでに、すでに広安里ダッチの頂点として有名なクァンアンダッチ 広安里本店に行ってきました。

手頃な値段でクオリティが高い「ダッチ膳」をいただきました。手間と心のこもったスキダシ（付き出し）の充実ぶりと、新鮮な刺身や海鮮に🦐 釜山旅行中、ほんっとうに大満足の民楽洞グルメでした。

広安大橋が一望できる高層の広安ビュー・海ビュー空間で、土曜日や特定の祝日には広安里のドローンショーや花火🎆も見られるので、コースとしておすすめです。11月7日の釜山花火大会🎇の席も今は予約できるそうなので、参考にしてくださいね。

クァンアンダッチの営業時間・駐車情報

• 住所：釜山 水営区 広安海辺路344番ギル 17-20 サンバダ刺身タウン6階
• 営業時間：12:00～22:50（20:30ラストオーダー）
• 休憩時間：14:10～16:30
• 定休日：毎週火曜日
• 駐車：建物1階の駐車場に停めれば無料

クァンアンダッチへの行き方は？

クァンアンダッチは、民楽駅からバスで6分・タクシーで5分、水営駅からバスで11分・タクシーで7分の距離です。広安里海水浴場からは徒歩20分（タクシー5分）、広安里刺身タウン（民楽刺身タウン）からは徒歩10分です。

• BEXCOからタクシーで3分
• 新世界百貨店センタムシティ店からタクシーで6分
• ザ・ベイ101からタクシーで6分
• 海雲台ハンファリゾートからタクシーで8分
• 海雲台海水浴場からタクシーで7分
• 海雲台ダルマジギルからタクシーで15分

そのほか周辺の主要スポットの近くにあるので、釜山旅行のコースに組み込みやすい立地でした!!

クァンアンダッチの店内と広安大橋ビュー

クァンアンダッチの店内は四方が全面窓で、広安大橋と海の景色が広がります。わあ…🪩 入った瞬間に見える広安大橋ビューに感嘆しました。この日は天気も完璧で、窓の外の景色が本当に最高でした✨

胸がスカッと開ける開放感もいいし、きらめく水面もすごくきれいで🌅 ただただ景色に見とれました!! 広安里の刺身屋、ちゃんと見つけたぞって思いました（笑）

家族の食事や集まりに使える個室

クァンアンダッチには、海ビューが続くホールのほかに、家族の食事や集まりにぴったりのプライベートな個室もあり、くつろげる空間がたくさんありました。全体に高級感があり、清潔で、スタッフさんのサービスもよいので、両親を連れて行きたい広安里の刺身屋だと感じました👍 この日もご年配の方が多く、ご両親と来たテーブルで平日の昼なのに満席でした。（民楽洞グルメを探しているならここですよ）

予約すれば良い席に座れる？

私たちはクァンアンダッチに予約して行ったのですが、お客さんが多い日だったのに一番いい席を確保してくださって…🤍 横も後ろも前も広安ビューが広がるメインの角の席でした。行く予定があるなら、絶対に予約してから行ってください!!!!

レビュー特典

Naverのレシートレビューに参加すると、ホーガルデン、サンミゲル、ソフトドリンクから1つサービスしてもらえるので、参考にしてください-!

基本のセッティング

きゃあ…基本のスプーンと箸と取り皿をいただいたのですが、とってもかわいいんです!! 取り皿に描かれた魚🐟が広安里の刺身屋のコンセプトにぴったりで、スプーンに描かれたクァンアンダッチのキャラクターもかわいすぎて（笑）。清潔さもばっちり、合格～!

クァンアンダッチのダッチ膳、1人55,000ウォンの内容は？

クァンアンダッチのダッチ膳は1人₩55,000で、私たちは2人分を頼みました。その場で調理して出てくる、海鮮たっぷりのおまかせ構成が充実していて…量が多くてびっくりしました!!

全体の流れは、スキダシ、海鮮、刺身盛り合わせ、食事（鍋・煮付け・天ぷら・粥）の順に出てきて、スタッフさんが食べるペースに合わせて気を利かせて用意してくれるのが満足でした。

スキダシ（付き出し）には何が出る？

クァンアンダッチのスキダシは、サラダ、刺身和え、ホタテ、ウナギ、カンジャンケジャン、ロール、エビ天ぷら、コマク（赤貝）和え、アワビ刺身、活きタコ、生エビ、海鮮、キムチチヂミなどが出ます。広安大橋ビューの前で、盛りだくさんの海鮮の膳が並び、鮮度とクオリティにこだわった多彩な海鮮とスキダシが食欲をそそりました🤤

クァンアンダッチのスキダシは、品数を埋めるだけの構成ではなく、一品ずつメインで頼んでも遜色ない見た目と味です。夫と一つずつおいしく味わっているうちに、もうお腹がいっぱいになってきました（笑）。お皿もおしゃれで、盛り付けも一つ一つ気を配っているのが伝わる、心のこもったダッチ膳でした👏

海鮮はどれくらい新鮮？

クァンアンダッチで基本で出てくる海鮮は、うねうねと全部生きています。あまりにも新鮮で、大邱で食べていた海鮮とは次元が違う味だと!!!! 夫と口をそろえて感動しました。

この日の一押し、コマク（ハイガイ）和えとアワビ刺身

この日クァンアンダッチで私の一押しは、コマク和えとアワビ刺身でした。コマクの味付けが本当に…最高で、おばさまの手の味は認めざるを得ません!! アワビ刺身の新鮮さは言うまでもなく…コリコリ・プリプリの食感で、ごま油のタレにつけて食べると香ばしさとあっさりした風味が倍になって、あっという間になくなる味でした（笑）。

クァンアンダッチの刺身盛り合わせはどんな魚？

この日のクァンアンダッチの盛り合わせは、ヒラメ、トダリ（カレイ）、スズキの3種類でした。スキダシを味わっているうちにメインの盛り合わせもすぐ出てきて、10～15分ほどかかったと思います。盛り合わせも盛り付けがとても上品で、心がこもっているのが見えてよかったです!! 本当に両親を連れて行きたい広安里の刺身屋です👍

実は夫は刺身や海鮮を好むほうではなく、刺身の中でも白身魚しか好きじゃないんです。ちょうど盛り合わせが白身魚だけの構成で、ラッキー～🍀 とてもよかったです（笑）。

くぅ…これですよこれ💙 やっと釜山に来たんだなって実感しました（笑）。広安ビューが見える刺身屋で、新鮮な海鮮と刺身たっぷりのダッチ膳だなんて…心から幸せでした。広安里の刺身屋を探しているなら、絶対クァンアンダッチを保存してくださいね～! この景色を見て、どうやって我慢するんですか..?!（笑）（私もまた行く予定～）

クァンアンダッチはお酒なしで食事だけでもいい？

クァンアンダッチは、お酒の注文なしで食事だけでも大丈夫です。ほかのダッチの店ではお酒の注文が必須ですが、クァンアンダッチは、お酒を頼むたびにおつまみが付いてくる統営の伝統的なダッチ方式を採用していないんです!!

クァンアンダッチの膳は、お酒の注文なしで料理だけ出すと純利益がほとんど残らないほど原価率が高く設計されたものの、その後も膳のクオリティを変えられないので、ずっと維持してきたそうです👏 なので、ぜひたくさん訪れて、クオリティの高いダッチ膳を手頃な値段で味わってみてください⭐️

ただ私は、刺身に焼酎を我慢できない一人なので…テソン（대선）を頼みました…💙😝 お酒を頼むと、1本でも冷たいバケツに入れてくれるので、冷え冷えでお酒の味がさらによかったです!! というか、テソン×ブキャン（부캉）のコラボ🦈かわいすぎない…（なんで今まで知らなかったんだろう）

刺身に焼酎のペアリングは欠かせませんし、鮮度が違うからか食感も締まっていて、何も添えなくても刺身そのものがおいしくて、そのままずっと楽しんでいました🤤

クァンアンダッチの食事メニュー：鍋・蒸し煮・粥・天ぷら

クァンアンダッチのダッチ膳の食事は1つ選ぶ形ではなく、鍋、蒸し煮、粥、天ぷらまで全部出してくれます…🙌🏻 膳を食べ終わる頃に食事は出るのかな～?! と悩んでいたら、タイミングぴったりに出してくれて、スタッフさんの気配りがすごいんです👍 本当に利益出ているんですか…?!

アワビ粥は本当に絶品でした..🦪 ランチメニューとして販売していたので、アワビ粥を持ち帰りにすればよかったと後悔しました。フグ（흑태）の蒸し煮は味付けもすばらしく身もぷっくりたくさんあって、アワビ粥のおかずにぴったりで、天ぷらは言うまでもなく…カニ天ぷらもエビ天ぷらも香ば～しくて、厨房に天ぷら職人👩🏻‍🍳が隠れているのかと思いました（笑）

クァンアンダッチ広安里本店の総評

• 新鮮でクオリティの高い刺身と海鮮の膳
• 外せない品がない、隙のないスキダシのラインナップ
• お酒なしで食事ができる広安里のダッチ
• 広安大橋と海ビューが見える広安里の刺身屋
• 団体の集まり・家族の食事に使える個室あり

クァンアンダッチ 広安里本店は、クオリティ、味、価格のすべてにとても満足できた広安里の刺身屋でした。まだ刺身は苦手でもいろいろな海鮮が好きな方、刺身だけでなく多彩な海鮮とスキダシを同時に楽しみたい方、刺身が食べられない同行者がいても刺身＋海鮮を食べたい方など、さまざまなニーズにきちんと応えてくれるところです。広安里や水辺公園でのデート、おもてなし、同窓会、団体の会食、家族の集まり、両親の誕生日、顔合わせなど、どんな集まりでもがっかりしない膳のクオリティと手頃な価格帯の民楽洞グルメでした。

こんな方におすすめ

• 高いクオリティと鮮度の釜山の刺身屋を探している方
• 味が保証されたクオリティの高いスキダシ構成の釜山ダッチを探している方
• 広安大橋の海ビューの広安里の刺身屋を探している方
• アクセスのいい民楽洞グルメを探している方
• お酒なしで食事として楽しめる広安里のダッチを探している方
• 個室のある、家族の食事・団体の集まりに向いた釜山・広安里の刺身屋を探している方