加平・雪岳面の鉄板チュクミ、子連れ歓迎｜パルダン直火プルチュクミ

二行まとめ

• 店の前に駐車スペースが十分にあり赤ちゃん椅子も完備されているので、幼い赤ちゃん連れで加平旅行中に立ち寄るのに非常に便利な食堂
• 炭火の香りいっぱいで柔らかい鉄板チュクミと厚切りの昔ながらのトンカツの組み合わせがよく、トッポッキやチョルミョンなどがおかわり自由な多彩なセルフバーが大きな魅力

加平2泊3日旅行の最初の食事にパルダン直火プルチュクミを選んだ理由

義母と妻、そしてエネルギーいっぱいの15か月の赤ちゃんまで家族全員で加平2泊3日旅行に出かけた。最初の食事となる昼ごはんとして、加平・雪岳面にあるパルダン直火プルチュクミ（팔당직화불쭈꾸미）を選んだ。

辛くて柔らかいチュクミと、サクサクで厚みのあるトンカツの組み合わせがよかった。ビュッフェ顔負けのサラダバーのおかげで、とても満足いく食事になった店だ。

駐車場と店内の雰囲気はどう？

幼い赤ちゃんと荷物をたくさん抱えて移動するとき、駐車場が食堂から離れているほどつらいことはない。

幸いこの店は店のすぐ前に専用駐車スペースがたっぷりと用意されていて、とても快適に車を停めて入店できた。週末の訪問でも駐車の心配はさほどしなくてよさそうだ。店内もかなり広く開放的で、家族連れの来店にとても適した構造だった。

実際に私たちが食事をしているとき、7人以上の大家族が来て食事をする姿も見かけた。辛いチュクミは大人が楽しみ、辛くないトンカツは子どもが食べればいいので、みんなで外食するのにとても理想的なメニュー構成だ。

鉄板チュクミ2人前は直火の香ばしさと柔らかさ

義母と私は鉄板チュクミ2人前を、辛いものが苦手な妻は手作りロースかつを注文した。

鉄板いっぱいに出てきたチュクミは炭火の香りがぱっと立って食欲をそそった。年を重ねるにつれ炭火の香りがますます好きになる。おじさんの舌になったということだろうか。

チュクミが全く硬くなく、とても柔らかくてしっとりしていて満足だった。私も辛い食べ物が苦手なほうだが、刺激的すぎない心地よい辛さで、とてもおいしく食べることができた。

辛さが込み上げてきた頃に基本提供される柔らかい卵蒸し（ケランチム）を一口食べると、辛さがすっと中和されて最高の相性を誇る。

チュクミをある程度食べたあと、残ったタレでご飯を混ぜて炒飯のように仕上げるのは、韓国人なら誰も拒めない鉄板コースだ。正直、炒飯メニューが別にあるのを知らずに、自分でご飯を混ぜて食べてしまった。

昔の洋食屋風、手作りロースかつの味

妻が注文したトンカツは、昔ながらの洋食屋を思わせる懐かしいビジュアルだった。厚みのある肉に揚げたてのサクサクの衣、そしてその上にたっぷりかかったソースの組み合わせがとても良かった。

フォークとナイフでさくさく切って一切れ横取りして食べてみたが、油臭さがなくあっさりして香ばしく、妻はとても満足していた。私も何切れかつまんでみたが、なかなか良かった。ご飯、キャベツサラダ、マカロニサラダ、たくあんまで、皿の構成もとても充実していた。

セルフバーには何がある？

パルダン直火プルチュクミの最大の魅力ポイントは多彩なサラダバーだ。

普通チュクミ店に行くと、セルフバーにはキムチ、サンチュ、にんにく程度しかない。この店は基本的なもののほかに、揚げ餃子、フライドポテト、スンデ、トッポッキ、練り物炒め、チョルミョンなど子どもも大人も好きそうな分食メニューがビュッフェのように並べられている。

子どもの舌を持つ私にはぴったりだった。特に甘酸っぱく和えられたチョルミョンがとてもおいしくて、チュクミを食べる前から2回もおかわりしてきれいに平らげた。

チョルミョンを食べると、幼い頃に母がたらいで混ぜてくれたのを思い出す。久しぶりに食べたくなる。

15か月の赤ちゃん連れでも大丈夫？

赤ちゃんと食堂に行くとき必須のチェック項目である赤ちゃん椅子も、とてもきれいに備えられていた。赤ちゃん椅子に娘を座らせて持参した離乳食を食べさせたが、以前なら大人しく座ってよく食べてくれたはずが、15か月にレベルアップしてからは一時もじっとしていなかった。

赤ちゃんが大きくなるほど食堂で大人しくご飯を食べさせるのが難しくなるというのは本当だった。結局、急いでご飯をかきこむように食べ、食事を終えた赤ちゃんと一緒に慣れた様子で店の内外を一周見て回ることで食事を締めくくった。

加平旅行中、雪岳面で家族全員が満足できる食事メニューを探しているなら、パルダン直火プルチュクミ（팔당직화불쭈꾸미）をおすすめする。