東灘駅の静かなフォー店、ホタテの揚げ春巻き｜Mibundang

今日は東灘（トンタン）で一人ごはんにぴったりのフォーの美味しいお店を発見しました！フォーが食べたい日ってあるけど、一人で美味しいお店に行くのはちょっと気が引けるときありますよね？😂 でも今回訪れたミブンダン（미분당）東灘駅店は、実際に入ってみると逆に一人ごはんにとても良い場所でした！

肌寒かったり、お腹いっぱいの一食が食べたくなったとき、本当に美味しく食べられて良かったミブンダン東灘駅店を紹介してみます〜

ミブンダン東灘駅店はどこ？営業時間と場所

ミブンダン東灘駅店は東灘（トゥクソム…ではなくトンタン）駅からとても近く、インテリアもすっきりしています！ミブンダンはベトナムフォーの美味しいお店としてとても有名なので、看板も一目で目立ちました。

駐車はリチアン商店街で可能で、1時間無料だそうです！待ち時間が発生した場合は最大1時間30分まで駐車登録してくれます。

• 営業時間：月〜日 11:00〜21:00
• ラストオーダー：14:30 / 20:30
• ブレイクタイム：15:00〜17:00
• 毎週火曜日定休

ミブンダンはお店の前で注文して、順番が来たら呼んでくれます！待っている間に飲めるようにヘッケス茶（ヘッケ茶）も用意されていて良かったです〜

一人ごはんしやすい静かな店内の雰囲気

店内はすっきりして落ち着いた雰囲気で、気軽に食事しやすかったです。特にフォーは一人ごはんとして軽く食べられるように構成されています！そのせいか、一人で食事している方が本当に多かったです〜正直私は一人ごはんが苦手なんですが、ここではできそうな気がしました><

また、ミブンダンのコンセプトは誰もが静かで快適な雰囲気の中で食事できる空間だそうで、静かに食事してくださいと書かれています。それで一緒に来ても自然と静かに食べることになり、一人ごはんにとても良い雰囲気でした。

注文したフォーとサイドメニューは？

ミブンダンにはベトナムフォーとサイドメニューがあります〜フォーの種類は5種類あり、私はチャドルヤンジフォー、友人はヒムッチュルフォーを注文しました。サイドにはホタテのチャジョとジャガイモ巻きエビを注文しました。

チャドルヤンジフォーの味と食べ方

席ごとにミブンダンの美味しい食べ方が書いてありました〜これをよく読んで美味しく食べます！そして1人1食メニュー注文時は麺の追加が無料だそうです。

私が注文したチャドルヤンジフォー🍜フォーといえばやっぱり温かいスープが最高ですね。すっきりしながらも肉から出る旨味が加わり、チャドル（薄切り牛肉）とヤンジ（すね肉）が一緒に入っていてスープがより深く、お腹いっぱいになりました！

繊維に沿って裂かれたヤンジ肉とチャドルが一緒に入っていてさらに良く、本当に柔らかくて美味しいです！肉の下にたっぷり入ったモヤシに麺まで、本当に量がとても多くて美味しかったです。麺もスープとよく合ってすすっているうちにすぐ一杯食べ終わると思ったのに！！！！量が本当〜に多いです。モヤシと麺はおかわり自由だそうですが、追加する必要がなさそうでした…笑

そして友人が注文したヒムッチュルフォー！名前からして何だか元気が出そうな感じですが、チャドルヤンジフォーとはまた違った魅力がありました〜スジ（腱）を一つ食べてみたら、トガニ（軟骨）のような食感で悪くなかったです？笑 次回はスジ入りを頼んでみようと思います。

各テーブルにホットソースと海鮮醤（ヘソンジャン）ソースが置いてあるので、こうやって組み合わせてフォーと一緒に食べればいいです〜

そしてサイドで出てくるホタテのチャジョ（짜조、揚げ春巻き）はサクサクした食感がとても美味しかったです。チリソースにたっぷり浸けて食べましたが美味しかったです！！！！！ジャガイモ巻きエビ🍤もエビをジャガイモがぐるぐる巻いていて、外はサクサク、中はぷりぷりのエビの食感がとても良かったです〜

両方とも美味しすぎて、次回はどちらを頼むべきか…悩みますね！！！フォーだけ食べるのが物足りないときにサイドで一つ添えるのにぴったりなので、ぜひ食べてみることをおすすめします><

何より東灘駅のミブンダンはフォーが本当にすっきりしていてとても美味しく、量も多いです〜スタッフの方々もとても親切で、本当に気分良く食べて帰ってきました。

特に東灘の一人ごはんの美味しいお店や東灘のフォーの美味しいお店を探しているなら、ミブンダン東灘駅店を完全におすすめします🩷今日も東灘の美味しい地図に幸せを一つ追加完了しました🍰✨