釜山・広安里の刺身店、昼の友人同士とエラのコリコリ刺身｜クムラン刺身店

今日はチェチェ兄妹を連れずに、昼間に友人と時間を作って行ってきた広安里のグルメ、刺身店の訪問記です。広安大橋を見ながら刺身を一皿味わいたくて、ちょうど良いお店を見つけて予約して行ってきました。

実際に行ってみると外国人のお客さんも家族連れも多くて、お母さんたち同士で朝から昼飲みしている方々もいらっしゃいました（笑）。私も次回は昼飲みしてみようかなと思いました（笑）。

クムラン刺身店 広安里本店の場所と営業時間は？

今日のグルメは「クムラン刺身店 広安里本店」です。住所は6th floor, Marine Rich, 17-5 Gwanganhaebyeon-ro 344beon-gil, Suyeong-gu, Busan、営業時間は毎日11:30〜22:30（ラストオーダー21:05）です。

• 🏠 住所：6th floor, Marine Rich, 17-5 Gwanganhaebyeon-ro 344beon-gil, Suyeong-gu, Busan
• ⏰ 営業時間：毎日11:30〜22:30（ラストオーダー21:05）
• ✅ 予約必須／設備：テイクアウト可、男女別トイレ、団体利用可、Wi-Fi
• 🚘 駐車：公営駐車場、駐車サポートあり

窓際席から見える広安大橋の眺め

クムラン刺身店 広安里本店では広安大橋が正面に見える窓際席に座ったのですが、この眺めだけですでに半分成功したような気分でした。

天気の良い日に行けば海がきらめくのを見ながら食事できるので、デートコースにも、一人でのんびりしに行くのにもぴったりです。

毎日活魚だけを使うそうで、広安里の地元グルメとしてもかなり知られているお店でした。

クムラン刺身店のメニューと価格

メニュー構成がかなり多彩でした。

• バダ膳（1人、10人以上）40,000ウォン
• 広安膳（1人、刺身おかわり1回）50,000ウォン
• 水辺膳（1人、刺身おかわり1回）60,000ウォン
• クムラン膳（1人）80,000ウォン
• 盛り合わせ刺身（小／中／大）100,000／150,000／200,000ウォン
• 特盛り合わせ刺身250,000ウォン

単品で刺身だけ食べたい場合は、ウロク43,000ウォン、ヒラメ55,000ウォン、マダイ60,000ウォン（1kgあたり）というふうにも注文できます。

ランチ特選（1人26,000ウォン）や刺身丼・冷たい刺身スープもあって、軽く楽しみたい人にも選択肢が広かったです。

水辺膳（1人60,000ウォン）の中身は？

注文したメニューは水辺膳（1人）60,000ウォンです。

天然盛り合わせ刺身をはじめ、アワビの蒸し料理、メロ（メロ魚）のステーキ、コノワダ、タコの和え物、エビの醤油漬け、盛り合わせ海鮮、わかめスープ、ホタテのバター焼き、寿司、生エビ、鉄板料理、アルバプ（海鮮まぜご飯）まで一つの膳に全部出てくるコースでした。

最初に出てきたのはアワビ粥だったのですが、熱々を一口食べてから始めると胃が楽でした。茶碗蒸しとコーンチーズも一緒に出てきて、食欲をそそるのにぴったりでした。

盛り合わせ刺身はエラ側のコリコリ食感がハイライト

メインの盛り合わせ刺身は身が弾力があってコリコリしていて、次々と手が伸びました。特に刺身のエラ側の部位は本当にコリコリしていて、噛みごたえが最高でした。

コノワダまでたっぷりつけて食べると、この組み合わせもまた絶品でした（涙）。

メウンタンで締め、刺身のおかわりは1回

メウンタン（辛い鍋）も別途出てきて、しっかり締めくくることができました。

小皿での刺身のおかわりも1回できるので、もっと食べたい部位があればおかわりして楽しめます。

広安大橋を見ながら天然刺身の膳をしっかり楽しめる広安里のグルメ、刺身店！エラ側の部位のコリコリした食感は人生ベストの刺身の味でした🐟