釜山・沙上の豚足、16時開店直後の半々｜サンサンパルドチョッパル

サンサンパルドチョッパル（사상팔도족발）は、釜山沙上区白楊大路713、1階、トゥクポ駅とササン駅の間の道沿いにある新しい豚足専門店です。最近なぜか豚足が無性に食べたくなることが多くて。今回も突然豚足が食べたくなり、沙上に行くついでに近くの豚足店を探してみました。

ちょうど妹を市外バスターミナル近くで迎えに行く用事があって沙上の方にいたのですが、探しているうちに新しくできたサンサンパルドチョッパルを見つけました。口コミを調べてみるとかなり評判が良くて、さらに気になったんです。実際に食べてみたくて訪れてみました。

沙上でちゃんと豚足を食べてきました🐷🤎 豚足が食べたくなって沙上に来たついでに探して、評判が良くて気になっていた新店サンサンパルドチョッパルへ行ってきました！トゥクポ駅とササン駅の間くらいの道沿いにあって見つけやすく、店内も思ったより広くて清潔でした✨ この日は半々豚足とビビンマッククスまで注文！

サンサンパルドチョッパルの場所と駐車は？

トゥクポ駅とササン駅の間、道沿いにあるので見つけやすいです！駐車は別途できないので、車よりは公共交通機関を利用するか、近くの駐車場を調べてから訪れるのがおすすめです！外観も清潔感があって、通りすがりでも目に留まりやすい感じでした。今回は豚足がとても食べたかったので、開店してすぐに訪れました。

思ったより広くて清潔だった店内🤍

扉を開けて入ると、思ったより店内が広かったです。基本的に4人用テーブルが用意されていて、団体で訪れやすいテーブルもあるので、家族での外食や友人との集まりにも良さそうでした。

窓際の席もあるので、好みの雰囲気に合わせて席を選べますし、全体的にテーブル間隔も窮屈な感じはありませんでした。私たちは開店してすぐに訪れたので店内でゆったり食事しましたが、配達注文も次々入っているのを見ると、すでにかなり人気のあるお店のようでした。

新しい豚足店なのに配達注文まで多いのを見て、確実に興味が湧きました。

きれいに管理されたセルフバー

箸休めはセルフバーで必要な分だけ取って食べられます。セルフバーも全体的にきれいに管理されていて使いやすかったです。豚足を食べているとにんにくや大根の甘酢漬けのように足りなくなる箸休めがありますが、好きなだけすぐに取りに行けるのが良かったです。

オンジョクからプルジョク、冷豚足まで多彩なメニュー🐷

メニューを見ると基本の豚足だけでなく、プルジョク（辛い炭火豚足）、冷たい豚足まで多様に用意されていました。サイドメニューもいろいろあって豚足と一緒に食べるのにちょうど良かったです。

私たちはこの日、一番気になっていたメニューを注文しました。

• 半々豚足
• ビビンマッククス

オンジョクとプルジョクを一度に味わえる構成なので、初訪問の私たちにはぴったりの選択でした。

見た目からボリューム満点の半々豚足🐷✨

注文した半々豚足が出てきた瞬間、まず見た目から気に入りました。オンジョクとプルジョクが半々に分かれて出てくるのですが、量が思っていたよりもかなり多かったです。

豚足が好きなので量が少ないと残念なのですが、ここは一目見てもボリュームがある感じで最初から満足でした。特に同じ豚足でもオンジョクとプルジョクは味がはっきり違うので、二つを交互に食べる楽しみがありました。半々で注文して正解だったと思いました。

柔らかくしっとりしたオンジョク🤎

まずオンジョクから食べてみました。実はこのお店を調べていて、オンジョクの評判がとても良いという話をたくさん見たのですが、実際に食べてみてその理由がわかりました。箸で挟んだ瞬間から柔らかさが感じられ、口に入れるとしっとりしていて柔らかい食感が良かったです。

そのまま豚足だけ食べてもおいしいのですが、サンチュに乗せて食べてもとても良く合いました。サンチュの上にオンジョクを一切れ乗せて、にんにくや切り干し大根を添えて食べると、シャキシャキした食感が加わって一層豊かに楽しめました。

炭火の香りと辛さが効いたプルジョク🔥

反対側にはプルジョクがありました。プルジョクは炭火の香りと辛さを選べるので、好みに合わせて選びやすかったです。食べてみると炭火の香りがほんのり漂いつつ辛さも加わって、オンジョクとはまた全く違う魅力がありました。

炭火の香りが加わることで豚足特有の味に少し強めの風味が感じられ、辛さのおかげでずっと食欲をそそられる感じでした。オンジョクを食べてからプルジョクを食べると味ががらりと変わるので、飽きずに食べ続けられました。辛いものが好きな方にはプルジョクも好みに合うと思います。🔥

豚足によく合う手頃なビビンマッククス🍜

豚足にはやはりマッククス（そば粉麺）が欠かせませんよね。それでビビンマッククスも一緒に注文しました。

価格は比較的手頃で、量もちょうど良く豚足と一緒に食べるのにぴったりでした。タレが麺によく絡んでいて、酸味と辛味のバランスが良く、柔らかく濃厚な豚足と一緒に食べると相性が本当に良かったです。

特に豚足を一切れ、ビビンマッククスと一緒に食べると、豚足の淡白で柔らかい味わいにマッククスの酸味が加わって、口の中がぐっと爽やかになる感じ！プルジョクとも良く合って、半々豚足とマッククスを一緒に注文して良かったと思いました。

セルフバーのおかずも豚足と一緒に🥬

基本的に切り干し大根、唐辛子とにんにく、大根の甘酢漬け、タレ、玉ねぎダレ、生姜、サンチュなどが用意されていました。豚足はどんな箸休めと一緒に食べるかによって味が少しずつ変わる料理なので、いろいろな組み合わせで食べてみる楽しみがありますよね。

食べてわかった、評判の良さの理由🤍

今回は本当に豚足が食べたくて訪れたお店でしたが、新しい豚足店にもかかわらず評判が良くて気になっていたサンサンパルドチョッパルを実際に食べてみると満足の食事でした。

何より半々豚足の量がボリューム満点で、オンジョクは柔らかくしっとりしていてずっと箸が伸びました。プルジョクは炭火の香りと辛さが加わってオンジョクと交互に食べても飽きず、ビビンマッククスまで添えることで豚足の食卓がしっかり完成しました。

沙上区の豚足のグルメを探している方や、トゥクポ駅近くで食事する場所を探している方、そしてシルラ大学（신라대）近くの豚足のグルメを探している方も参考にしてみてください。特にオンジョクとプルジョクを一度に食べたいなら半々豚足がおすすめです🤎