梨泰院の韓定食コース、家族会食におすすめ｜Modam Itaewon

モンドリアンホテル1階の落ち着いた韓定食空間とは？

今回は梨泰院にあるModam Itaewon（모담 이태원점）に行ってきました。ホテルの中にあるお店なので、一般的な韓食レストランとはまた違った雰囲気なんです。入口から高級感があって落ち着いた雰囲気なので、家族の集まりや大事な食事の場所を探すときに目をつけておくといいと思いました。

特に全体的に静かで清潔感のある雰囲気なので、梨泰院で韓定食の集まりの場所を探している方にぴったりだと思いました。料理も一品をどっさり出すスタイルではなく、季節の食材を活かした料理がコースで用意されているので、ゆっくり食事するのにいい感じでした。^^

Modam Itaewonの場所と駐車場

住所は23 Jangmun-ro, Yongsan-gu, Seoul、モンドリアンホテル1階にあり、緑莎坪（ノクサピョン）駅3番出口から921mです。駐車は有料で可能、最初120分は無料、以降は60分ごとに8,000ウォンです。🚗

ホテルの中にあります〜。入ってすぐ見えるロビーです。わあ、この空間すごく素敵です,,💕 すぐ後ろにモダムのロゴが見えます。照明がほんのり灯っていて、入口から高級感がありました。ホテル内にある店らしく、床や壁面もきれいに整えられていました。

最初に訪れたときから全体の雰囲気が落ち着いていて、梨泰院で韓食の集まりにぴったりのお店を探している方にはおすすめできそうです。

奥に進むと、花模様が刻まれた個性的なメタル素材の扉が見えます。モダムのロゴともつながるような花の形の装飾が扉全体に刻まれていて、通り過ぎるのがもったいないポイントでした。ほんのりとした照明とメタル素材で、韓食レストランながらモダンな雰囲気です。

奥には広く空けられた空間と長いベンチ、映像が流れるスクリーンなどが用意されていました。天井には布素材の装飾が波のように連なっていて、一般的なホテル韓定食店とは違う感覚的な雰囲気もありました。

家族の食事や会食に合う席と個室

食事スペースに入ると、清潔感のあるテーブル席があります。グレートーンのソファ席とウッド調のテーブルがあり、テーブル同士の間隔もゆったりしています。家族で訪れたり、静かに話しながら食事するのにいい雰囲気でした。

席自体がある程度独立しているので、大事な集まりや家族の食事のときに利用するのに良さそうでした。

照明もほんのり降り注いでいて、全体的に高級感のある雰囲気でした。梨泰院で韓定食の顔合わせの場所を探しているなら、こういう席の雰囲気も参考にするといいと思います。

ルームスペースも用意されています〜。少し暗めのトーンで飾られています。ブラックと濃いグレートーンを中心に、大理石調のテーブルとモダンな照明が加わって、ホテルダイニングのような雰囲気が感じられました。家族の集まりだけでなく、目上の方と一緒に食事する場にもよく合う空間です。

団体の集まりにいいテーブルです。ホワイトトーンのテーブルとウッド素材の椅子があって、手前の暗い空間とはまた違う雰囲気でした。人数のある集まりや家族の行事のときに利用するのに良さそうです。料理だけでなく席や空間も大事ですよね?!^^

Modam Itaewonの韓定食メニューと価格

メニュー表です。

手作りトッカルビ定食と盛り合わせ海鮮醤定食は、どちらも1人49,000ウォンです。基本的に季節粥から始まっていくつかの前菜とおかず、食事、デザートまで続く構成なので、一食をしっかり楽しんだ感じでした。出てきた料理を一つひとつ紹介していきますね。

季節粥から始まる前菜

食事を始める前に負担なく食べやすい、なめらかな豆粥が出てきました。豆特有のあっさりして香ばしい味がほんのり感じられて、食感も柔らかいので気軽に食べられました。刺激のない味であっさりしていて、本格的な韓定食コースを始める前にお腹を落ち着かせてくれる感じでした!

旬の食材を使ったお刺身も一緒に出てきました。さっぱりして食べやすいメニューで、コース全体の流れの中で口の中をリセットしてくれる感じでした。

焼き野菜と旬の果物に黒ごまドレッシングを添えたメニューです。

焼き野菜のあっさりした味と果物のさわやかな味、香ばしい黒ごまの風味が一緒に感じられて、味覚をリフレッシュしてくれました。

野菜にサクサクの麦エビチップを乗せたグリーンサラダも出てきました。食感が楽しく、野菜のさわやかさとエビチップの香ばしくサクサクした食感がよく合っていました。

ワラビ・エゴマ油の蕎麦麺は、蕎麦麺にワラビとエゴマ油の香りが加わって、香ばしくも香り豊かな味わいでした。一般的な麺料理より韓食特有のあっさりとした魅力がありました!

モダム・カンジョン（강정）は、カリッと揚げたカンジョン（甘辛揚げ菓子）スタイルのメニューで、一口サイズで食べやすかったです。甘くて香ばしい味で、合間合間におやつのようにつまむのにいいです。そして食事には今日のご飯、今日のスープまたはタン、青唐辛子の水キムチ、おかず3種、エゴマの葉のシャーベットまで続きます。

一膳のお膳です〜。すごくボリューム満点でしょう??>_< 料理を一つひとつ紹介していきますね〜

手作りトッカルビ定食の味は？

24時間熟成させて手作りしたトッカルビとトドク（ツルニンジン）焼きの定食です。

一番目を引くのはやはり真ん中に置かれたトッカルビと付け合わせのメニューでした。24時間熟成させて手作りしたトッカルビということですが、荒く刻んだ感じではなく柔らかくまとまっていて、食感が心地よかったです。

トッカルビは肉本来のあっさりした味にほんのりとした味付けが加わっていて、一口食べると多汁な感じがありました。一緒に出てきたトドク焼きはほんのりした香りとコリコリした食感があって、トッカルビと交互に食べるのにいい感じでした。トッカルビはご飯と一緒に食べると特によく合い、水キムチが合間合間に口の中をさっぱりさせてくれて、脂っこくならずに食事を締めくくれました。

カムテバター（감태）で和える盛り合わせ海鮮醤定食

手作りの海苔バターと海鮮醤（紅エビ、アワビ、タコ、牛スネ肉、キノコなど）を一緒に混ぜて食べる定食です!

特にこのメニューのポイントは、手作りの海苔バターと一緒に混ぜて食べるという点です。

香ばしい海苔バターをご飯に混ぜると、海苔特有の香り豊かな磯の香りとバターのまろやかで香ばしい風味が加わり、そこに海鮮醤を乗せて食べると塩気のある旨味まで加わります。

海鮮はそれぞれ食感が違いました。紅エビはプリプリして甘みが感じられておいしいです..🦐❤️

いろんな具材が入っていて、一つずつ選んで食べる楽しさがありました。この卵も完全にご飯泥棒!!

エゴマの葉のソルベで締めくくり

最後にはエゴマの葉のシャーベットが出てきて、エゴマの葉特有の香りをひんやりと楽しめて、食事を締めくくるのにぴったりでした。

空間自体が清潔感があって席も快適に構成されていたので、家族の食事や目上の方と一緒の場によく合いました。料理は一つのメニューを大きく前面に出すというより、季節粥からサラダ、旬のお刺身、蕎麦麺、カンジョン、メイン、食事、デザートまで順番にいろいろ味わえる構成が気に入りました。

何より料理の一つひとつが刺激的な味に寄せるのではなく、素材の味を活かした感じだったので、ゆっくり会話しながら食事するのにいい感じでした。特別な日に、格式ばりすぎたお店よりも、すっきりとしたモダンな雰囲気の韓食を楽しみたいときに覚えておきたいお店でした。🤍

営業時間とラストオーダー

毎日11:00〜21:30、ブレイクタイムは15:00〜17:00です。ラストオーダーは13:40、20:10です。