西村の韓屋カフェ、一人でガーリックシュリンプサンド｜Respire

夫が結婚式に行く間、西村でひとりランチ

初夏の週末、夫が西村近くの結婚式場へ向かう道に私もついていき、行ってみたかった西村のレスピレベーカリー（레스피레베이커리）にひとりで寄りました。最近の天気、本当にすごいですよね。朝晩は涼しくて、お昼はカンカン照りの初夏の陽気！ こんな貴重な天気の週末に夫は結婚式場へ行くなんて（泣）。というわけで、ちょこちょこ一緒に来ちゃいました！ 西村はいつ来てもいいところ😊

私は行ってみたかったカフェへ、夫は結婚式場へ！ もうひとりごはんの達人なので、夫は一緒にいてくれると言ってくれましたが、大丈夫だから行っておいで、と言っておきました^^

レスピレベーカリーの駐車はどこにする？

レスピレベーカリーのすぐ前の駐車場は利用できないので、周辺の公営駐車場を使う必要があります！ 青瓦台サランチェ駐車場、新校駐車場、孝子洞駐車場などがあります。

レスピレベーカリーの席と雰囲気

レスピレベーカリーは1階と2階に席があり、テラス席もたくさんあります！ まるで海外みたいな雰囲気じゃないですか？ お客さんには外国の方も多そうで、あとでテラスに座って日光浴を楽しんでいる方もいらっしゃいました！

では入ってみます！！ レスピレベーカリー、話に聞くだけだったのでとても気になります💛 レスピレ（Respire）はフランス語で「息をする」という意味だそうです。ここに来て癒されて、ゆっくり休んでいってほしいという、オーナーさんの大切な思いが込められたお店の名前ですね。

入ってみると、なぜレスピレなのかがわかりました。韓屋を改装したと聞いていますが、そのせいか、いっそう温かくて居心地のいい空間です。

午後1時のレスピレベーカリーのパン売り場

レスピレベーカリーのパンは、午後1時ごろになるとこれくらい残っています。売り切れ寸前のパンが見えますね、えへへ。

1個だけ残っていると、なぜかよりおいしそうに見える方、いませんか？ それがまさに私です、、普段は練乳クリームに興味もないのに、今日に限って悩んでしまいました（笑） チャバタと塩パンのメニューはかなり多いです！ 表面が乾かず、しっとりとよく管理されていました。そうそう、レビューイベントに参加すると塩パン1個が無料になるので参考にしてくださいね^^

注文したメニューと注文方法

でも私はすでにメニューを決めてきたのです！ 夫のためのチーズオリーブチャバタ（持ち帰り）、私のためのガーリックシュリンプサンド（店内で食べる）を注文してみます💛

レスピレベーカリーは1階で注文し、カカオトークで通知が来たらメニューを受け取るシステムです。

2階の席とトイレ

1階の席は満席だったので、2階に行ってみます。階段が狭くてごめんにゃ（笑） 許してあげます。2階には女性用トイレがあり、かなりきれいなほうです！

2階もお客さんがけっこういてびっくりしました！！ みんな週末で天気がいいから西村にデートに来たんですね。聖水洞に行ったのかと思っていたら、西村にも若い人がたくさん来ていました。

レスピレベーカリーのガーリックシュリンプサンドの味は？

注文したメニューはすぐに出てきました！！ ガーリックシュリンプサンドは完全に実物のほうが上でした。写真よりおいしそう💛 持ち帰りのチーズオリーブチャバタも見事に包んでくれて、おいしい食べ方まで教えてくれました（笑）。エアフライヤーで軽く温めて食べようと思います。明日の朝までこれで解決、グッグッ

ガーリックシュリンプサンドは、塩パンを半分に切って、真ん中にふるふるの卵を入れ、チリ？？ ケチャップ？？ のソースをのせて、ガーリックシュリンプをどっさり！ ルッコラが少しお手伝い！

まずエビから食べてみました。胡椒とにんにくの味が絶品でした。口の中でプチプチはじける感じが最高でした。ガーリックシュリンプサンド以外に、アメリカンブレックファストみたいなメニューを食べている方も多かったので、みんなこれを食べてほしい（泣） 本当においしかったです💛

今でも忘れられないエビの味！ 卵もふるふるで〜〜 なんだかオムライスにのっている卵みたいでもあり？ お昼がおいしすぎて忘れられず、夜にエビ卵チャーハンをまた作って食べました（笑） レシピを参考に、ペペロンチーノ（唐辛子）と胡椒を入れて作りました。

レスピレベーカリー、また行きたい？

青瓦台の近くに、こんなにすてきな韓屋一棟のカフェがあるなんて！ レスピレベーカリーは、数ある西村のカフェの中でも、たくさんの方に愛されるのも納得です💛