서촌 혼밥 브런치 갈릭쉬림프 소금빵 샌드위치와 포장 치아바타, 레스피레베이커리

남편 결혼식 간 사이, 서촌에서 혼밥

초여름 주말, 남편이 서촌 근처 결혼식장에 가는 길에 따라와 저는 가 보고 싶었던 서촌 레스피레베이커리에 혼자 들렀어요. 요새 날씨가 정말 미쳤네요. 아침저녁으로는 선선하고 점심은 쨍쨍한 초여름 날씨! 이런 귀한 날씨의 주말에 남편이 결혼식장을 간다는 것ㅠ_ㅠ 그래서 쫄래쫄래 함께 왔습니다! 서촌은 언제 와도 좋은 곳😊

저는 가 보고 싶었던 카페를 가고 남편은 결혼식장을 가고! 이제 혼밥의 달인이 되어서, 남편이 같이 있어 준다는데 그냥 가도 된다고 했습니다^^

레스피레베이커리 주차는 어디에 하나요?

레스피레베이커리 바로 앞 주차장은 이용이 불가능하고, 주변 공영주차장을 이용하셔야 합니다! 청와대사랑채주차장, 신교주차장, 효자동주차장 등등이 있어요.

레스피레베이커리 좌석과 분위기

레스피레베이커리는 1층과 2층에 자리가 있고, 테라스 자리도 많아요! 완전 외국 감성 아닌가요? 손님들 중 외국인 분들도 많아 보였는데, 테라스에 앉아서 일광욕 즐기시는 분도 나중에 계심!

저는 들어가 보겠습니다!! 레스피레베이커리, 듣기만 했는데 너무 궁금하네요💛 레스피레는 불어로 '숨쉬다'라는 뜻이래요. 와서 힐링 좀 하고 쉬어 갔으면 좋겠다는 사장님의 귀한 뜻이 담긴 가게 이름이네요.

들어와 보니 왜 레스피레인지 알겠더라고요. 한옥을 개조했다고 들었는데 그래서 그런가, 더욱 포근하고 아늑하고 다 하는 곳이랍니다.

오후 1시 레스피레베이커리 빵 진열대

레스피레베이커리 베이커리는 오후 1시쯤 되면 이 정도 남습니다. 솔드아웃 직전인 빵들이 보이네용ㅎㅎ

혹시 1개가 남으면 더 맛있어 보이는 분 계시나요? 그것이 바로 저,, 평소에는 연유크림에 관심도 없는데 오늘따라 고민이 되더라고요 ㅋㅋ 치아바타랑 소금빵 메뉴가 꽤 많습니다! 겉 표면이 마르지 않고 촉촉하게 잘 관리가 되고 있더라고요. 참, 리뷰 이벤트 참여하면 소금빵 1개가 무료이니 참고^^

주문한 메뉴와 주문 방법

그렇지만 저는 이미 메뉴를 정해 온 것! 남편을 위한 치즈올리브 치아바타(포장), 저를 위한 갈릭쉬림프 샌드위치(먹고 감) 주문해 보겠습니다💛

레스피레베이커리는 1층에서 주문하고, 카카오톡으로 알림이 오면 메뉴를 수령하는 시스템이에요.

2층 좌석과 화장실

1층 자리가 만석이어서 2층으로 가 보겠습니다. 계단이 좁아서 미안하다냥ㅋㅋ 봐주겠음. 2층에 여자화장실이 있고 꽤 깔끔한 편입니다!

2층도 꽤 손님들이 계셔서 놀랐어요!! 다들 주말에 날씨 좋아서 서촌에 데이트하러 왔구나. 성수동에 갔을 줄 알았는데 서촌에도 많이 온 젊은이들.

레스피레베이커리 갈릭쉬림프 샌드위치 맛은?

주문한 메뉴는 금방 나왔습니다!! 갈릭쉬림프 샌드위치는 완전 실물파더라고요. 사진보다 더 맛있게 생김💛 포장한 치즈올리브 치아바타도 기가 막히게 포장해 주고, 맛있게 먹는 방법까지 알려 주네요ㅎ.ㅎ 에어프라이어에 살짝 돌려 먹어야겠습니다. 내일 아침까지 해결 굿굿

갈릭쉬림프 샌드위치는 소금빵을 반으로 잘라서 가운데에 부들부들한 계란을 넣고, 칠리?? 케찹?? 소스를 얹고, 갈릭 새우를 몽땅! 루꼴라가 조금 거들고!

새우부터 먹어 보았습니다. 후추와 마늘 맛이 일품이었어요. 입에서 토독독톡 터지는 것이 굿이었습니다. 갈릭쉬림프 샌드위치 말고 약간 아메리칸 브렉퍼스트 같은 메뉴도 많이 드시던데, 다들 이거 드셨으면 ㅜ_ㅜ 진짜 맛있더라고요💛

지금도 잊히지 않는 새우 맛! 계란도 부들부들하고~~ 뭔가 오므라이스에 올라간 계란 같기도 하고? 점심을 너무 맛있게 먹고 못 잊어서 저녁에 새우계란볶음밥을 또 해 먹었어요ㅋㅋ 레시피 참고해서 페퍼론치노와 후추 넣어서 만듦.

레스피레베이커리, 다시 갈 만한가요?

청와대 근처에 이렇게 예쁜 한옥 독채 카페가 있다니! 레스피레베이커리는 많은 서촌 카페 중에서도 많은 분들께 사랑받을 만합니다💛