聖水のお好み焼き母娘ランチ、肉と海鮮を半分ずつ｜オシブラック聖水

今回は母を連れて、雰囲気がめちゃくちゃ良かった聖水のお好み焼き店、オシブラック（오시 블랙）に行ってきた〜〜結論から言うと、上品な雰囲気にメニュー構成まで完璧で大満足して帰った店！！！

オシブラック聖水の場所と営業時間、待ち時間は？

オシブラック聖水は、ソウルの森4街の路地の間にある煉瓦造りの建物地下1階にある。営業時間は11:30〜22:00、ラストオーダーは21:00。

この日は平日の中途半端な時間帯だったので、待ち時間どころか人もほとんどいなかった。普段はキャッチテーブルで待たないといけないみたい。

営業時間11:30〜22:00／ラストオーダー21:00

店に降りていく道にたくさんのメモが貼られている。

ただ料理を売る場所ではなく、思い出を売る深い意味を持つ店のような気がした。

ブラックトーンの店内、聖水のデートコースにも使える？

オシブラック聖水の店内は全体的にすっきりモダンながらも高級感のあるブラックトーンの雰囲気だ。聖水のデートコースとして行っても大成功しそうな雰囲気。

店はそこまで大きくないが、バーテーブルと一般席の間隔がうまく配置されていて窮屈さは全くない。

隣に荷物を置く場所も別途用意されていて…

メニュー表と基本のセッティング

オシブラック聖水のメニュー表は1枚目がドリンクメニュー。キリン生ビールがあるなんて完全にトゥクソム駅の名店ビール屋みたい…でも真っ昼間すぎてビールは飲めなかった（涙）

2枚目がメインメニューのページ。大きくお好み焼きと焼きそばで構成されている。その後ろは全部外国語メニュー。外国語メニューがこんなにしっかりしているのが本当に驚きだった…

テーブルにはメモ帳が1枚置かれていた。本当にデートコースにぴったりな場所…

基本的に水とティッシュが用意されていた。

基本のセッティングは以下の通り、水コップ、取り皿、箸とミニ斧（？）。

2人セレクションを注文——ポテサラビーンズ、クラシックお好み焼き、焼きそば豚バラ巻き

私たちはオシブラックの代表的な構成である2人セレクションを注文した！（クラシックお好み焼き＋焼きそば豚バラ巻き＋ポテサラビーンズの組み合わせ〜〜）

前菜のポテサラビーンズはどんな味？

まず前菜としてポテサラビーンズが出てきた。マッシュポテトの柔らかさと香ばしさに豆の食感が混ざって、とても美味しいサラダのような感じだった！そこに揚げ衣のサクサクした食感まで加わって、飽きることなく本当に無限に食べられる…笑 お好み焼きが出る前に全部食べ切ってしまったのは内緒…

焼きそば豚バラ巻き、もちもちの麺の食感

ポテサラビーンズを食べ終わる頃にメイン料理が登場！！まず焼きそば豚バラ巻きは、豚バラの中に焼きそばが巻かれ、その上に卵をもう一度巻いた形なので、まるで卵焼きのような見た目だ！

中の焼きそばの麺がもちもちに絶妙に火が通っていて、食感が本当にすごかった…私、もちもちの麺が本当に好きなんだけど、ここの焼きそばはその食感をすごく上手に生かしていて驚いた！！

味自体は普通の焼きそばと似ているけど、そこに豚バラと卵の香ばしさがしっかりプラスされた感じ〜〜

クラシックお好み焼きを肉と海鮮に分けて食べる方法

期待していたクラシックお好み焼き！！クラシックお好み焼きだけあって入りそうな材料はほぼ全部入っている！肉と海鮮が絶妙に混ざっていて本当に美味しい〜〜

⭐ここで完全に注意すべき豆知識！⭐鰹節がのっている側は肉が入っている部分、万能ねぎがのっている側は海鮮が入っている！だから好みに合わせてうまく分けて食べるのが本当に重要！！

ちょうどよく焼けていて中身もしっかり詰まっているので、2人でお腹いっぱい食べられた…

最後の飴まで、母と行ったオシブラック聖水の感想

食事を終えると、こんな可愛いハート型の箱に飴まで用意してくれるセンスも良かった…

母も雰囲気もすっきりしていて料理もすごく美味しいと満足していて、気分最高だった〜〜聖水で素敵な鉄板料理や雰囲気の良い聖水のお好み焼き店を探しているなら、オシブラックを本当に本当におすすめする〜〜