束草中央市場、午後の最長行列とイカスンデ持ち帰り｜ファンブジャティギム

この夏の休暇で江原道の束草に行ってきました！束草旅行の華といえば中央市場めぐりですよね。旅行の計画を立てる段階から、彼氏が「束草に行ったらここは絶対行かなきゃ！」ととても行きたがっていて、訪問リストにぎゅうぎゅうに詰め込んでいたお店、それが「ファンブジャティギム（Hwangbuja Twigim／황부자튀김）」です。テレビにも出たお店でずっと食べてみたかったので、実際に食べた感想をお伝えしますね:)

ファンブジャティギムの場所と営業時間

• 場所：江原道束草市中央路147番キル16 束草観光水産市場 26・27号
• 営業時間：月・水〜日 8:00〜20:30
• 毎週火曜日が定休日
• 駐車・設備：中央市場の駐車場に駐車可能

✨Lee뷰쟁이（レビュー好きのLee）の評価：4.0／5点

• 温かいうちに食べないと本当の味は分からないかも
• スンデの量が多い
• 店内もあるので中で食べることもできる
• 行列がものすごい人気店。（それでも思ったより早く進む）
• 油で揚げるように焼くので、冷めると油の味がすることがある

午後2〜3時の行列はどのくらい？

ファンブジャティギムは束草中央市場の中にあって、わざわざ探さなくても歩いているうちにひと目で見つかります！市場に入るなり香ばしい揚げ物の匂いが鼻をくすぐるのですが、その中でも人の足が途切れないのがまさにファンブジャティギムでした！🔥

私は午後2〜3時ごろに行ったのですが、市場で一番行列が長いお店で、「いったいどれだけおいしいの？」と好奇心いっぱいのまますぐ列に並んで、しっかり注文しました。😋

注文したメニューと価格

• ヌルンジイカスンデ（おこげ入りイカの腸詰め）＋アバイスンデ（咸鏡道風のスンデ）のセット ₩20,000
• ヌードエビ揚げ ₩10,000

束草中央市場の人気店ファンブジャティギムはヌルンジイカスンデが有名ですが、「ティギム（揚げ物）」の名前のとおり、揚げ物の種類もたくさんありました。

そしてすぐ隣では塩辛も売っていましたよ！！

ファンブジャティギムの店内席

ファンブジャティギムはテイクアウトだけだと思って行ったのですが、実は店内で食べられるスペースもありました。個人的には、もしまた束草旅行に行くなら、持ち帰りはせず絶対その場ですぐ食べると思います。（理由は料理の感想で詳しく書きますね…）

宿に持ち帰って食べた感想

私は束草中央市場で食べたいものを全部テイクアウトして、お酒は別に用意して宿で食べました。持ち帰って食べた味の感想をお伝えしますね！！

ヌルンジイカスンデの味

束草といえば、私は絶対にヌルンジイカスンデを食べてみたかったんです！ここに来る前から彼氏が検索して見つけたお店で、いちばん期待していた料理でもありました。市場で作っているところを見ると、表面はご飯粒が揚がったようにこんがり、おこげみたいにカリッとしていて、持ち帰る時からおいしそうだったんです。でも、私のように持ち帰る方は、ぜひ温め直して食べることをおすすめします。

⚠️ テイクアウトする方への部屋ごもりワンポイント！持ち帰って時間が経って冷めると、少し脂っこく感じることがあります！家や宿に持ち帰るなら、エアフライヤーかフライパンで軽く温めて食べるのを強.力.に.おすすめします！

アバイスンデの味

焼いて出てくるアバイスンデは、もう言うまでもありません。普通のスンデより中身がぎっしりで、肉のスンデを食べているような満足感があります。油でこんがり焼き上げているので外はカリッと、中はしっとり。温かいうちに食べるのをおすすめしたいです。

ヌードエビ揚げの味

エビの身がとてもぷりぷりで、噛みごたえがしっかりあります。衣は薄いほうではありませんが、だからこそカリカリ食感が好きな方には間違いなく満足してもらえそう。ビールのつまみにぴったりの味です！🍻

まとめ：持ち帰るなら温め直しを

束草中央市場でたくさんある揚げ物店のどこに行くか迷っているなら、束草中央市場の人気店として有名なファンブジャティギムもいい選択だと思います。✨ 揚げ物好きな方は、束草の市場めぐりの時にぜひ一度立ち寄ってみてくださいね:)