亭子駅のうなぎ2人セット、窓際席とテナガダコの和え物｜マンスホン亭子

うなぎ焼き＝炭火焼きでしたよね。うなぎ丼が流行り始めたのは最近のことで、うなぎ＝高級食材なのは間違いないけど、高級感あるダイニングの雰囲気で食べるのは意外と難しかった（炭火の煙のせいで）

マンスホン亭子は、どこかのドラマに出てきそうな高級感あるインテリアと盛り付けを見せてくれます。会社員の会食や家族の外食先としても、すでに有名店として定着しているとか！

食事の始まりから締めくくりまで細やかに設計し、うなぎの価値をより深く品格あるものとして伝えようとしています。炭火うなぎ焼きと韓牛カルビサルを中心にしたマンスホンの夕食コースに出会えます。1,300度の炭火でうなぎを丁寧に初炙りしたあと、テーブルで仕上げ焼きをする方式で、うなぎ本来の風味と炭火の香りをより鮮明に楽しめます。マンスホン亭子店です。

熟成うなぎって初めて聞いた…うなぎといえば生きたものを店先で買ってすぐ焼いて食べる、そういうものじゃなかった？

キャッチテーブル予約、ネイバー予約可、ウォークインも可能です。

マンスホン亭子の場所と営業案内

盆唐警察署と斗山の向かい！コンポーズコーヒービルの2階

マンスホン亭子はランチにはうなぎ丼、ディナーにはうなぎ焼きがメインです。営業時間は11:30〜21:45（週末は12時から）、車椅子利用可能で、駐車はエムコヘリッツ1団地を無料で利用できます。

個室と団体席、穀物入りの食前緑茶

マンスホン亭子は団体席と個室に分かれているので、個室希望なら事前予約すれば落ち着いて食事できます。食前茶は緑茶でしたが、玄米か穀物のような粒が入っていました。おこげ茶のような効果というか、胃を優しく整えてくれました。

スタッフの方のサービスは文句なしに親切で、ありがたかったです。

テーブルセッティングとサービスの茶碗蒸し

水キムチ、わさび、サムジャンと薄切りニンニク／生姜とタレ、そして取り皿

サービスで茶碗蒸しをいただけました。

運良く窓際席に座れました、ふふっ！食堂は席が半分！

副菜の質はどうだったか

漬物類、ポテトサラダ、サンチュとネギの和え物、白菜の和え物。副菜の質もかなり良いです。母が和え物を食べてみて「私が作るとどうしてこうならないの」と言っていました（ツナのだし汁を少なめにしなきゃ）。母に助言する私。サンチュとネギの軽い食感が生きていて、味付けも軽やかで良かったです。

メインは塩・タレうなぎとテナガダコとミナリの和え物セット

プレミアムという表現にふさわしい優秀なうなぎ店、アスパラガスがポイント

塩焼きはさっぱりと深みのある味わいを生かし、タレ焼きは特製タレを筆で直接仕上げる楽しさを添えていました。初炙りが済んだ状態で出てくるので、皮だけカリッとするくらいで十分とのこと。タレはすぐに焦げてしまうので…しっかり見ながら取り出してください。

アスパラガスのしっとりした食感と香ばしい味、こんがり焼けた熱々のうなぎのしっかりとした旨味、熟成によって強まった濃厚さ。私は肉といえば断然塩派ですが、タレが濃く深く口の中に広がって印象深かったです。

このテナガダコとミナリの和え物まで含めて2人セットの構成です。私はテンジャンチゲとテンジャンご飯のどちらにするか悩みましたが、緑茶もあるしお腹がいっぱいになりそうで、タコの和え物が付いたセットを選びました。良い選択でした。タコは間違いない美味しさですし、ミナリの香りとうなぎを一緒に楽しむのも珍味です。

会食や顔合わせの席に向いているか

マンスホン亭子店は近隣企業の重要な打ち合わせや会食によく利用されているようですが、家族での食事も多いとのこと。両親の誕生日や顔合わせのような気を遣う大切な席にも、慎重を期すのにぴったりの場所がマンスホン亭子店です。

大切な席で決まるあなたの未来、良いものを食べていい印象を残さないと…