정자역 장어 낙지미나리무침 2인세트와 창가자리, 만수헌 정자

장어구이=숯불구이였지요. 장어덮밥이 유행하기 시작한지 얼마 안되었고 장어=고급음식임은 맞지만 고급스럽 다이닝 분위기에서 먹긴 쉽지 않았는데 (숯불연기땜에)

만수헌 정자는 어디 드라마에서 나오는 것 같은 고급스런 인테리어와 플레이팅을 선사합니다. 직장인 회식, 가족들 외식으로도 이미 유명히 자리를 잡았다는!

식사의 시작부터 마무리까지 세심하게 설계해 장어의 가치를 더 깊고 품격 있게 전하고자 하고요. 참숯장어구이와 한우갈비살을 중심으로 한 만수헌의 저녁 상차림을 만나보실 수 있습니다. 1,300도의 참숯으로 장어를 정성스럽게 초벌한 뒤, 테이블에서 마지막 굽기를 완성하는 방식으로 준비해 장어 본연의 풍미와 참숯 향을 더욱 선명하게 즐기실 수 있습니다. 만수헌 정자점.

숙성장어 처음들어봐.. 장어란 무릇 생물장어를 가판에서 사다가 바로 구워먹는 그런거 아니었나.

캐치테이블 예약, 네이버 예약 가능, 워크인 가능.

만수헌 정자 위치와 영업 안내

분당경찰서와 두산 맞은편! 컴포즈커피건물 2층

만수헌 정자는 점심에는 장어덮밥, 저녁에는 장어구이가 메인입니다. 영업시간은 11:30 - 21:45(주말 12시부터), 휠체어 이용 가능하고 주차는 엠코헤리츠1단지를 무료로 이용하면 됩니다.

룸과 단체석, 곡물 넣은 식전 녹차

만수헌 정자는 단체석과 룸으로 나뉘어져 있어서 룸 희망시 미리 예약하시면 편안한 식사가 가능합니다. 식전차는 녹차인데 현미인지 율무인지 곡물을 넣으셨더라고요. 숭늉 효과가 있달까, 속을 부드럽게 잡아 주었습니다.

직원분의 서비스는 나무랄 데 없이 친절하셔서 감사했습니다.

세팅과 서비스 챠완무시

물김치, 와사비, 쌈장과 편마늘 / 생강과 소스가 나오고 밑접시

서비스로 챠완무시를 먹을수 있었어요.

운 좋게 창가자리 앉았다 히히! 식당은 자리가 반이지!

밑반찬 퀄리티는 어땠나

장아찌류, 감자샐러드, 상추파겉절이, 배추겉절이. 밑반찬 퀄리티도 훌륭합니다. 엄마가 겉절이 먹어보더니 "왜 내가하면 이렇게 안되지" 라고하시네요. (참치액기스를 적게넣어야지) 엄마한테 충고하기. 상추와 파가 가벼운 식감이 잘 살고 간도 가볍고 좋습니다.

메인 식사: 소금·양념 장어 + 낙지미나리무침 세트

프리미엄이라는 표현에 걸맞는 훌륭한 장어집, 아스파라거스 포인트

소금구이는 담백하고 깊은 맛을 살리고, 양념구이는 특제 양념소스를 붓으로 직접 마무리하는 즐거움을 더했습니다. 초벌이 다 되어 나와서 껍질만 크리스피해지는 정도로 충분하다 하네요. 양념은 금방 타버리기 때문에.. 예의주시하고 꺼내주세요.

아스파라거스의 촉촉한 식감과 고소한 맛, 노릇하게 구워지는 열감 가득한 장어의 단단하고 숙성을 통해 강화된 감칠맛. 저는 고기는 절대 소금파입니다만 양념이 진하고 깊게 입 안에 감돌아 인상 깊었습니다.

이 낙지미나리무침까지 2인세트 구성인데요, 저는 된장찌개/된장밥 사이에서 고민하다가 녹차도 있고 배가 너무 부를거같아서 낙지무침이 있는 세트를 골랐는데 좋은 선택이었습니다. 낙지야 검증된 맛인거고, 미나리의 향긋함과 장어를 함께 하는 것도 별미.

회식·상견례 자리로 어떨까

만수헌 정자점은 인근 회사의 중요한 미팅이나 회식에 자주 이용되는 듯 합니다만 가족식사도 많다는. 부모님 생신이나 상견례같은 신경쓰이는 중요한 자리에도 신중을 기하기에 적격인 장소인 만수헌 정자점.

중요한 자리에서 이루어질 당신의 미래, 좋은 것 먹으면서 잘 보여야지...