大邱・新世界近くのサムギョプサル、ミョンイを一枚ずつ｜Hubaldae

フバルデ東大邱駅店の営業時間と場所

フバルデ東大邱駅店は毎日17:00から00:30まで営業していて、ラストオーダーは23:30です。1年365日、年中無休で営業しているそうです。

最近は東大邱駅の近くで約束することが多くなりました。電車に乗る前や仕事帰りに友達と会うのにもいいし、新世界百貨店まで一緒に見て回れるので、よく足を運ぶ街です。おいしいお店はいろいろありますが、その中でも肉の味もサービスも大満足だったフバルデ東大邱駅店をご紹介します。

フバルデ東大邱駅店は、大邱の新世界近くでサムギョプサルとヤンデチャン（牛の大腸）を一緒に楽しめるので、お肉好きの方なら満足できるお店です。サムスン・ライオンズのファンにも有名で、野球選手もよく訪れる店として知られているそうで、行く前からワクワクでした～

フバルデ東大邱駅店の待ち時間はどれくらい？

フバルデ東大邱駅店は東大邱駅と新世界百貨店から歩いて行ける場所にあって、見つけやすかったです。行列のできる人気店らしく、入口には待機用の椅子も用意されていて、椅子の数を見るだけで普段の人気ぶりが伝わってきます（笑）

私は平日の夕方、ピークタイムより早めに着いたので、すぐに入れました。食事を終えて出る頃には、お客さんが待っていましたよ。

フバルデ東大邱駅店のメニューと基本のおかず

フバルデ東大邱駅店のメニューは、サムギョプサル、モクサル、韓牛テチャン、特ヤン焼きまでいろいろあって、サイドメニューもすっきりまとまっていて注文しやすかったです。持ち込み料無料なので、普段好きなお酒があれば持って行ってもいいとのこと～！！

基本のセットもボリュームたっぷりで、お肉と合わせやすい組み合わせです（笑）。ジャガイモ、ミョンイナムル、キムチ、ネギサラダ、バジルの葉に、名物のハニーポテトもたっぷり出てきました。

フバルデ東大邱駅店は肉を焼いてくれる？

フバルデ東大邱駅店では、店員さんが最初から最後まで肉を焼いてくれます。私たちは生サムギョプサルと生モクサルを注文しましたが、これがフバルデの人気の理由のひとつだそうです！

肉が出てくる前に野菜とバジルを先に焼いてくれて、肉の横にスライスしたジャガイモも一緒に焼いてくれるんですが、これがまた絶品で……

ミョンイナムルは一枚ずつ、キムチチャグリも一口大に

フバルデ東大邱駅店の親切さは、普通の焼肉店とはひと味違いました。ミョンイナムルも食べやすいように一枚一枚はがして渡してくれます（ここに来ればエゴマの葉論争はなし！）。キムチチャグリ（キムチの煮込み）も出してくれて、一口サイズに食べやすく切ってくれました。途中で肉と一緒に食べるのにぴったりでした（笑）

肉を焼いてもらえるので、友達とおしゃべりしながらゆったり食事ができました（笑）。手もすごく早くて、ずっと焼き加減を見てくれます。

生サムギョプサルと生モクサルの味は？

フバルデ東大邱駅店のサムギョプサルとモクサルは、いちばんおいしいタイミングで焼き上げてくれます！塩を軽くつけて食べるだけでも香ばしい旨みが濃く感じられて、最近食べたサムギョプサルの中で1位です……>_<

フバルデで必ず食べたいハニーポテトのサム

ハニーポテト包みはフバルデに来たら必ず食べるべき組み合わせだそうで、店員さんが作ってくれました。ジャガイモ、ミョンイナムル、キムチ、バジル、わさび、そしてサムギョプサルをのせて一口で食べると、最高～～！バジルの香りがほんのり加わって洋風な感じもして、独特のおいしさです。

生モクサルも肉汁たっぷりで、ついつい手が伸びます..！パサつきがなくしっとり柔らかい食感なので、好き嫌いなく誰でも好きな味です。

ハニーポテトはおかわりできる？

フバルデ東大邱駅店では、ハニーポテトを食べ終えるとすぐおかわりを出してくれて、最後までたっぷり楽しめました。名前のとおり甘じょっぱいハニーポテト..！普段あまりジャガイモを食べるほうではないのに、この日はジャガイモまできれいに完食しました……

締めの炒飯と、また行きたい理由

フバルデ東大邱駅店では、締めに炒飯まで食べてみました（笑）。量もたっぷりで、パラパラに炒めてあって、まさに私の好きな食感でした！！

おいしい肉はもちろん、店員さんの親切なサービスのおかげで食事の間ずっと気分がよかったので、また行くつもりです。大邱の新世界近くのサムギョプサル・ヤンデチャンの焼肉店として、フバルデ東大邱駅店をおすすめします！