大邱・達西区の個室で味わうポリクルビ釜飯｜クムドゥンオ達西区店

鎮川洞のマッタウンにある窯焼き魚の韓定食店とは？

鎮川洞マットタウンにある金等魚（금등어）達西区直営店に行ってきた。寿城区トゥランギルと達西区鎮川洞の2店舗があり、200坪を超える店舗で窯を使って魚を焼くというので期待が高まった！！周辺には保理グルビを扱う店があまり多くないのだが、定食メニューとしてあり、緑茶釜飯が好きで保存していた場所だ。大邱の韓定食おすすめ店の中でも新しいオープンの金等魚達西区店。

待ち時間も楽しい大人のための遊びスペース

入場を待つ間退屈しないよう、ゲームで遊べる大人向けの遊び空間が用意されている。7.00秒タイムウォッチ、箸のサイコロジェンガゲーム、水にコインを浮かべるゲーム、コインの噴水など面白さ爆発（笑）。さらにポン菓子の機械があり、パン！パン！とリアルタイムでポン菓子を弾いていた🫢ここが食堂なのか遊園地なのか、楽しさが溢れていた（笑）。最近訪れた大邱の韓定食おすすめ店の中で一番新鮮な場所だった。

食後にのぞいた秋夕（チュソク）ギフトセットの値段は？

秋夕（チュソク）ギフトセット販売中。保理グルビ52,000ウォン〜、サバ30,000ウォン〜、ごま油13,000ウォン、えごま油14,000ウォン、焼き海苔5,000ウォン、ポン菓子3,000ウォン、おかずは1パック5,000ウォンから3パック13,000ウォンできちんと包装されていた。冷蔵ショーケースにはコチュジャン、醤油のような醸造調味料もあった。百貨店の食品売り場のような雰囲気のパッケージで贈り物によさそうだった。

オープンキッチンの窯と扉付きルーム席の雰囲気

中央にオープンキッチンがあり、窯を眺めながら案内されたルームへ移動した。窯焼きピザは見たことがあるが窯焼き魚は初めてで、珍しかった窯焼き魚料理🙂

ルームは分かれていて、扉で仕切られたところもあれば、スライディングスクリーンを下ろせるところもあった。窓際はスクリーン席で、廊下の奥は個室になっていた。4名以上で予約すれば広い部屋を割り当ててもらえそうだった。

手作りおかずとセルフバーの使い方

すべてのおかずを店内で手作りしているという金等魚達西区店の常備菜クラス🫢温かいプルコギチャプチェと大根・桔梗の和え物、キムチのコッチョリ、わかめの和え物、たらこの塩辛。作るのに手間がかかるが美味しいおかず中心にセッティングされていた。最初の食卓は基本のおかずが提供され、その後はセルフバーからさらに取ってこられる。ひとつひとつが上品で高級感のある味だった。

つやつやの釜飯と窯焼き魚のお膳はどんな味？

つやつやと光沢のコーティングがかかったような釜飯。まるで搗きたてのような良いお米を使っているようだった。野菜の甘酢あんかけ、レンコンの煮物、桔梗の和え物、大根の和え物、シラヤマギクの和え物、味付けしていない厚手の焼き海苔とごま塩醤油だれ、たらこの塩辛まで、窯焼き魚料理によく合うご飯泥棒パッケージ。

麦エビの入った澄んだアオイのスープ、しっとりしたサバの塩焼きとコリコリで塩気のある保理グルビ、炊きたての釜飯まで本当に美味しかった🫢保理グルビを扱う店もあまり多くないのに、こんなに柔らかくコリコリと上手に作る店は貴重だ（涙）。全羅南道宝城で食べた保理グルビより美味しかった。

駐車は4時間無料、食後のおかず買い物も

商業施設専用の駐車場が1階、3階、4階と複数あり、建物が大きく広いので駐車が楽だった。駐車登録は出るときにセルフで行えばよく、4時間認定される。秋夕ギフトセットはサバ3万ウォンから、保理グルビ5万ウォン〜。包装も綺麗で高級感があり、目上の方への贈り物を探しているなら食事のついでに買っていくのも良さそうだと思った🫢大人のためのおかず買い物の名所と言おうか（笑）。即席ポン菓子、おかず、醸造調味料まですっきりと清潔だった🙂高級感のある大邱の韓定食を探しているならおすすめだ！！