天安・白石洞の餅マンドゥクッとベビーチェア席｜ユッデジャン天安白石店

今日は数日前に夫と子どもと一緒に訪れた、天安・白石洞の人気店ユッデジャン天安白石店（육대장 천안백석점）の訪問記を書いてみようと思います。スタッフの方もとても親切で、料理も全部おいしくて気分よく食べてきたお店でした。

ユッデジャン天安白石店の場所と駐車場は？

ユッデジャンは忠南圏と京畿圏の一部に加盟店がいろいろあるみたいです。ユッデジャンという名前だけ見ても、あ、ユッケジャンがメインのお店なんだなと想像がつくお店でした（笑）。

駐車場は一部しか写っていませんが、奥までかなり広くありました。ここは食堂が集まっているエリアなので、専用駐車場も広く用意されているようでした。この日は週末だったからか全体的に車が多めでしたが、駐車スペースが広くて待たずにすぐ駐車できました～！

店内の雰囲気とセルフバー、ベビーチェア

入口方向から見た様子と、反対側から見た様子の両方を撮ってみました。お客さんもかなり多めでした。オープンしてまだ日が浅いのか、全体的に清潔で管理が行き届いていました。

一角にはセルフバーコーナーがあり、足りない箸休めは自由に追加で持ってこられます。その隣にはベビーチェアが備えられていて、子どもを連れて入ってくるのを見た店主さんがベビーチェアを持ってきてくださいました。自分で取りに行こうとしたのですが、店主さんがすぐに行って持ってきてくださって（笑）、本当に親切でした～！ベビーチェアも清潔なだけでなくベルトもついていて、安全に座らせられるのがさらに良かったです。

箸休めはシンプルにカクトゥギ、オデンポックム、ニラが出てきますが、酸味のあるニラもおいしく、特にカクトゥギが本当においしかったです。カクトゥギやキムチがおいしい食堂はもう一度来たくなりますよね（笑）。

コプチャン王ユッカルミョン｜大きなコプチャンとカルグクス

夫が注文したコプチャン王ユッカルミョンというメニューです。ユッケジャンのカルグクス版だと思ってもらえばよくて、そこに大きなコプチャンまでたっぷり入っています。コプチャンチョンゴル（もつ鍋）を思い出したりもしました（笑）。

コプチャンも脂がたっぷり詰まった王コプチャンでした。コプチャンとユッケジャンとカルグクスの組み合わせなんて…！まずいわけがない気がしました（笑）。

一目見てもモチモチしておいしそうなカルグクスの麺がこれだけたっぷり入っています。

コプチャンは食べやすく切られていて、こんなにたっぷり出てきます。カルグクスが入ったメニューなので白飯は含まれていないのですが、夫が麺を食べてスープの味を見てから、これは白飯も食べないとと言って白飯を追加注文しました（笑）。というのも私も一口食べてみたのですが、本当にピリ辛でコクのある味が白飯を呼ぶんです～！辛いものが苦手な私が食べてもすごくおいしかったです。

サゴル餅マンドゥクッ｜ライス付きのあっさりスープ

私が選んだメニューはサゴル餅マンドゥクッです～！夫がピリ辛なユッカルミョンを注文すると言うので、私はあっさりしたサゴル餅マンドゥクッを頼んでみました。両方食べたいときはお互い分け合って食べる楽しみがありますよね（笑）。

餅が惜しみなくたっぷり入っていて、さらに餃子もぎっしり、卵、にんじん、肉に海苔フレークがこんもりと～。まずスープから飲んでみたのですが、本当に深い味がしておいしかったです。骨からしっかり出汁が出ている感じ！！

餅マンドゥクッは白飯が含まれているメニューです。餅を少し食べてから白飯を投入してよく混ぜ、餃子もすくって食べて白飯も食べて～、本当にあれこれ食べているうちにあっという間になくなりました。

そして食べ頃に漬かったシャキシャキのカクトゥギまで添えて食べると、本当に絶品…！！合間に夫のユッカルミョンのスープも何回か味見していると、なんだか組み合わせがさらに良くなりました（笑）。餅や餃子のような具だけ食べるのではなく、スープまで残さず食べ尽くしてしまう、そんな深い味でした。投稿していたらまた食べたくなってきました（笑）。近いうちにまた訪れようと思います～！