Evening Spoon Local · 19 件
I write about restaurant meals and small dining stops in Daegu and Gyeongbuk. · 主なテーマ: レストラン · アクティビティ · バー・居酒屋 · カフェ · ヘアサロン・ビューティー · コスメ
Low & Sweet Roastery（로우앤스윗 로스터리）は、釜山・海雲台のヘリダンギルにあるコーヒー専門のロースタリーカフェで、営業時間は9時から20時です。釜山旅行2日目、宿をチェックアウトした11時ごろにLow & Sweet Roasteryに立ち寄り、コルタドとカヌレで軽いブランチをとり、塩パンやスコーンなどは持ち帰って翌日に食べました。Low & Sweet Roasteryは、朝食を軽く済ませながら、どこを撮っても絵になる空間も楽しみたい旅行者にぴったりのヘリダンギルのカフェです。
Yunoa Melibler シミ用アンプル（Yunoa 멜리블러 기미앰플）は、ナイアシンアミド5%とトラネキサム酸を配合した30mlの韓国の美白機能性アンプルです。敏感肌の筆者が夏のスキンケアにYunoa Melibler シミ用アンプルをスポイトで取って塗ると、アイボリー色のテクスチャーがシャーベットのように溶けて広がり、しっとりとツヤが出ました。無刺激判定の製品を探している敏感肌の人には、夏の保湿・美白アンプルとして試す価値のある一本です。
麺食堂（면식당）大邱保健大店（Myeonsikdang Daegu Bogeondae）は、大邱市北区ヨンソン路にある和食の麺料理店です。雨の日の昼と夕方の間に訪れ、シャブフォー（しゃぶしゃぶ風の米麺スープ）とミニ豚丼のセット、チーズカツ2P、ペプシゼロを注文しました。料理は早く出てきて、スープはすっきり、ミニ豚丼は炙りの香ばしさがありました。麺食堂 大邱保健大店は、温かいスープが恋しい日にセットと少量のサイドでお腹いっぱい食べられる店です。
アンジランコプチャンマクチャン アプサン本店（Anjirang Gopchang Makchang Apsan Branch／안지랑곱창막창 앞산 본점）は、大邱・南区大明洞のアンジランコプチャン横丁にある、コプチャン（小腸）とマクチャン（大腸）の焼き店です。筆者は久しぶりに訪れ、焼いた状態で出てくる野菜コプチャン炒め、聞慶薬石豚の肩ロース、五色おにぎりを注文し、セルフバーおすすめのテリヤキマヨソースにコプチャンをつける組み合わせが特においしかったそうです。午後でも満席になるほど混み合いますが、たっぷりの量と親切な接客で人気の理由に納得できる一軒です。
テシンピーナッツパン 泛魚直営店（대신땅콩빵 범어직영점、Daesin Peanut Bread Beomeo Direct Store）は、大邱・寿城区泛魚洞にあるピーナッツパンと卵パンのおやつ店です。筆者は夕食後のデザートにピーナッツパン、卵パン、店内で手作りしたピーナッツバターをテイクアウトし、ピーナッツパンは道を歩きながら食べ、ピーナッツバターはりんごと合わせて食べる予定でした。ピーナッツパン1個に落花生が7〜8個入るほどボリュームがあり、テシンピーナッツパン 泛魚直営店はストレス解消にぴったりの泛魚洞のおやつです。
Jangpro Hanwoo Galbitsal（장프로한우갈빗살）は、大邱・寿城区の黄金洞（トゥラン路）にある在来韓牛のカルビサル（骨まわりのあばら肉）専門店です。平日の夜に母と韓牛カルビサル1皿、韓牛テンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）、ご飯を注文し、炭火でカリッと焼いて食べたところ、肉汁があふれる香ばしいカルビサルと、カルビの骨まで入った塩辛くないテンジャンチゲに満足しました。Jangpro Hanwoo Galbitsalに行くなら、カルビサルと一緒に韓牛テンジャンチゲは必ず頼むべきというのが結論です。
Yakitori Sogi（ヤキトリソギ／야키토리소기）は、慶尚北道・慶州の鮑石路（ポソンノ）にある焼き鳥居酒屋です。慶州旅行の最後に予約して訪れ、カウンター席で短めのBコースとキリン生ビールを注文しました。ささみ、ハツ、ねぎ串、つくねがその場で焼かれて出てきました。夕食後に軽く一杯飲むなら、ヤキトリソギのBコースがちょうどいい量です。
タルダン（Tareudang／타르당）は、慶州のファンリダンギル（皇理団キル）にあるフルーツモチ（果物を包んだ大福風の餅）のデザート店です。筆者はタルダンでパイナップルモチ2個、いちじくモチ1個、干し柿モチ1個を買い、自転車でピクニックに出かけてコーヒーと一緒に味わいました。タルダンのパイナップルモチは期待どおりのおいしさで、干し柿モチは予想外においしく、必ず買いたい一品です。
ヒャンテク慶州（Hyangtaek Gyeongju／향택）は、慶州・黄理団ギルにある韓国料理のごはん屋さんです。去年の冬に初めて訪れた筆者は、再訪した平日午前11時30分に残り1席に滑り込んで行列を避け、いつものサムチ・コンドゥレパプ（サワラとヤマアザミのご飯）の代わりに韓牛ユッケビビンパプとトドク（ツルニンジンの根）ときのこの焼き物を注文し、カボチャのシッケ（甘い米の飲み物）で締めました。ヒャンテク慶州は料理が早く出て、海苔に包んで食べる韓国料理の組み合わせも良い、また行きたい黄理団ギルのごはん屋さんです。
Menya Tanuki（멘야타누키）は、慶北・亀尾駅裏口の金理団街（クムニダンギル）にある日本式ラーメン店。徹夜作業明けの午後6時、ブレイクタイム直後の一番客としてMenya Tanukiに入り、タヌキ醤油ラーメン（普通味）と丸ごと海老点心、アルコール控えめのレモンハイボールを注文した。自家製の澄んだあっさりスープとたっぷりのチャーシューで、Menya Tanukiは漆谷の作業室からわざわざ足を運ぶ価値のあるラーメン店だ。
Dento（덴토）は大邱市中区の奉山洞、半月堂駅近くにオープンした新しいブランチカフェです。疲れた一週間の出勤前に時間を作り、Dentoで5種の一口オープンサンド、トマトスープ、アイスドリップコーヒーを注文したところ、サンドより期待していなかったトマトスープとドリップコーヒーのほうが驚きでした。Dentoは仕事前に短く気分転換するには十分なブランチカフェです。
ペクサヌ・スップル（백산우숯불）月城本店（Baeksanu Sutbul Wolsong Main Branch）は、大邱・達西区月城洞にある大型の炭火豚カルビ店です。久しぶりに豚カルビ1kgを下焼きで注文し、セルフバーの包み野菜と豚皮、卵蒸し・テンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）・ご飯まで味わいました。広い店内にキッズルームやゲーム機、スラッシュもあり、家族の外食や団体の集まりでも気兼ねなく過ごせました。ペクサヌ・スップル月城本店は、豚カルビ好きの家族が子どもと一緒にたっぷり食べたいときにおすすめの店です。
