大邱チルゴクで海鮮フォー初挑戦、バインセオも再び｜ライチェン

チルゴクのホームプラス帰りのフォーランチ、ライチェン チルゴク店

ライチェン（Raichen）チルゴク店（라이첸 칠곡점）は、チルゴクのホームプラスに用事があって行き、お昼どきになって立ち寄ったフォーのお店。何食べよう？とあわてて検索開始。買い物に来て、メニューを決めるのが一番難しいんですよね。「大邱 チルゴク フォー」で検索したら、上のほうに出てきたのがライチェンでした。

ライチェンといえば、前に東城路（トンソンノ）で食べたあのお店！東城路店のバインセオが本当においしかったのに、チルゴクにもあったなんて…。うれしくなって即訪問、ゴーゴーゴー！

ライチェン チルゴク店の雰囲気は？ ベトナムに来たようなインテリア

ライチェン チルゴク店は、入った瞬間からベトナムの雰囲気がぐっと漂うインテリア。小物がやりすぎず清潔感があって、気に入りました。

フォー屋さんらしい気軽な雰囲気に清潔感も加わって、食事のあいだずっと居心地がよかったです。パルゴ駅のおすすめ店と評判なのも、雰囲気から納得できました。

奥には団体席もあるので、集まりにもよさそう。

ライチェン チルゴク店のメニュー、何を選んだ？

ライチェン チルゴク店では、海鮮フォー、バインセオ、ブンチャーの3品を注文しました。さあ、メニューを決めなきゃ…。

おいしそうなメニューがずらり…選ぶのが大変すぎる。まずバインセオは決定として、以前ベトナムでもおいしく食べたブンチャーを頼み、フォーも種類が多いな。悩んだ末、海鮮フォーという新しい挑戦をしてみることにしました。

ライチェンの海鮮フォーの味は？ 海老がプリプリ

ライチェン チルゴク店の海鮮フォーは、海鮮がたっぷり入ってスープがすっきり爽やか。まず出てきたのが海鮮フォーです。

フォーはずっと牛肉ばかりで、海鮮は初めて。チルゴクのフォー名店だけあって、海鮮が本当にたっぷり入っていました。

惜しみなく入った海鮮たち。伝わりますか？ 海老はプリプリで噛みごたえがしっかり。スープには海鮮から出たすっきりした旨みが染みていました。海鮮好きなら目の色が変わるはず。海鮮カルグクスとはまた違う爽やかな味でした。初挑戦の海鮮フォーでしたが、おいしかったです。海鮮だしが好きな人には強くおすすめ！！！

ライチェンのバインセオ、東城路店に続きチルゴク店もおいしい

ライチェンのバインセオは、前回の東城路店でもおいしく食べたメニューなので、期待して注文しました。

こんがりきつね色に焼けて登場したバインセオ。もうおいしそう。表面のカリカリ具合がすごいんです。

期待を裏切りませんでした。カリッとした表面に具がぎっしり。ライスペーパーが破れそうなくらい（笑）

ライスペーパーで巻いて食べてもおいしいし、そのままソースにつけてもおいしい。食べ方を変えながら楽しめます。チルゴクのフォー店の中で、バインセオならライチェンが一番です。

ライチェンのブンチャーはどんな味？ 炭火カルビのような香ばしさ

ライチェン チルゴク店のブンチャーは、一緒に出てくるスープに麺をつけて食べるスタイルで、スープから香ばしい火の香りがふわっと立ちのぼります。ブンチャーも外せませんよね。

きれいに盛り付けられたブンチャー。一緒に出てきたスープに麺をつけて食べます。スープからは、なじみのある豚の炭火カルビのような香ばしさがふわっと広がりました。

スープの中にお肉もたっぷり入っていて、麺と一緒にお肉もついてくるのがいい。どこか懐かしいのに異国的な、おもしろい味。

昔ベトナムで食べたブンチャーよりローカライズされていて、好き嫌いが分かれなさそうな本当においしいブンチャーでした。大邱東川洞のおすすめ店に名を挙げていい一品です。

ライチェン チルゴク店ランチの総評、駐車とアクセスは？

ライチェン チルゴク店はパルゴ駅の近くでアクセスがよく、建物に駐車タワーがあるので駐車も問題なし。チルゴクのライチェンでおいしいランチ～

買い物の途中にあわてて探したランチでしたが、満足の一食でした。海鮮フォーはボリュームたっぷり、バインセオとブンチャーは安心して頼めるメニュー。フォーが食べたくてチルゴクの人気店を探すなら、ライチェンが正解です。大邱東川洞でおすすめの店を探している方にもおすすめ。次に近くへ行ってバインセオが食べたくなったら、すぐライチェン チルゴク店に直行しようと思います。