大邱中区のグルメ、石板直火イカ豚炒め一膳｜半月堂プジャ食堂

大邱中区のグルメ店を探し歩いた末に「これぞ本物の大邱の味だ！」と自信を持って言える店を探していたところ、噂だけは聞いていた半月堂プジャ食堂（반월당부자식당）を訪ねてみることにしました。

大邱といえばやはり辛くて中毒性のある味付け料理が有名ですよね？半月堂（バンウォルダン）近くで丁寧でボリュームのある韓食を探しているなら、迷わずおすすめしたいお店です！

週末の夜、半月堂プジャ食堂の混み具合と注文したメニュー

週末の夜だったので、やはり店の奥まで客でいっぱいでした！回転率がかなり速いお店なので、長く待たずにすぐ席に着くことができました。

• 石板直火オジェ炒め（2人前）：イカとテジコギの狂った相性！
• ご飯2杯：香ばしい黒米ご飯

基本の副菜とセルフの包み野菜は？

食事と一緒に出てくる副菜は、どれも新鮮でシャキシャキしています！大根の千切りナムル、豆もやしのナムル、玉ねぎの醤油漬けまで、味付けとの相性が本当に良かったです。

客が多く材料の回転が速いお店なので、セルフバーのサンチュや唐辛子も本当に新鮮で、包んで食べるのに最適でした！

石板直火オジェ炒めの炭火の香り

ついに今日のお目当て、石板直火オジェ炒めの登場！

甘辛い直火テジコギに、コリコリしたイカがたっぷり入っていて、食感が本当に多彩です。その上に白いえのきが綺麗に盛られていて、見た目からよだれが出そうになります。

ジュージューと音を立てる石板に乗って出てくるので、最後の一口まで温かさと炭火の香りをそのまま保ちながら食べられます🔥一緒に出てくる香ばしい田舎味噌チゲと香ばしい黒米ご飯の組み合わせのおかげで、食欲がしっかり湧いてきました🍚

サンチュ包みで味わうイカとテジコギ（豚肉）

新鮮なサンチュの上に、厚めのテジコギとモチモチのイカをのせて大きく包んで食べると、コリコリした食感と辛い炭火の香りが口いっぱいに広がりました！

わあ、イカとテジコギの組み合わせ、本当にヤバい！

ソウルから来た知人も一口食べるなり猛烈に食べ進めていて、もてなす側としては感動そのものでした👏

半月堂プジャ食堂の場所・営業時間・駐車情報

路地を抜けてまた路地に入っていく、こうした路地裏に隠れているお店こそ本当の名店というもの！大邱の地下鉄駅とも近く、アクセスの良い半月堂（バンウォルダン）駅の韓食店です。

また食べたくなる大邱中区の韓国料理一膳

直火の香りとコリコリしたイカ、テジコギの組み合わせが完璧な石板直火オジェ炒め！路地の奥に隠れた名店らしい雰囲気と、丁寧で新鮮な副菜も良かったです。

大邱に遊びに来た知人や、半月堂近くできちんとした丁寧な韓食を味わいたいときに、真っ先におすすめしたいお店です。大邱でしっかりした一膳と美味しいイカテジコギ炒めを味わいたいなら、ぜひ半月堂プジャ食堂（반월당부자식당）を訪ねてみてください❤️