釜山・大渚の中華、海鮮おこげスープのAコース｜クポチャンポン

金海空港の近くで、本格的な滋養中華が食べられるクポチャンポン金海空港店（구포짬뽕 김해공항점、Gupo Jjamppong Gimhae Airport branch）を紹介します。旅行の前後にしっかりお腹を満たすのにぴったりで、すでに口コミで評判の大渚の中華料理店です。すっきりした外観から心のこもった料理まで、ひとつずつ詳しくお見せしますね。

クポチャンポン金海空港店の駐車場はどこ？

クポチャンポン金海空港店の専用駐車場は、お店の向かいにあります。空港へ行く途中に車で立ち寄りやすいです。

クポチャンポン金海空港店の場所と外観

クポチャンポン金海空港店は釜山大渚2洞郵便局のすぐ隣にあるので、とても見つけやすいです。まずはお店の第一印象を決める外観の写真からどうぞ。

モダンですっきりしたグレートーンの建物に、温かみのある木のインテリアが加わって、普通の中華料理店とは違う上質な雰囲気です。

店の前にはメニューを事前に確認できるバナーが立っていて、どの料理が看板なのか一目でわかりました。

クポチャンポンの特徴は？メシマコブ麺と漢方スープ

クポチャンポンは、メシマコブ麺と漢方のメシマコブスープ、サツマイモの茎のトッピングを売りにする中華ブランドです。店内にクポチャンポンの歴史を紹介する案内があり、2009年から現在まで16年の歴史があるそうです。

壁に掛かった案内文を見ると、クポチャンポンがなぜ特別なのかがわかります。

• 1つ目、国内初で、気力回復によいサツマイモの茎をチャンポンのトッピングにのせているそうです。
• 2つ目、黄金色の名薬と呼ばれるメシマコブ（상황버섯）を挽き込んで練ったメシマコブ麺を使っているそうです。
• 3つ目、メシマコブと国産の漢方素材をたっぷり入れて煮出した、滋養の漢方メシマコブスープがベースだそうです。
• 4つ目、15年の職人の秘伝で、太さ3mm・長さ30cmを守る自家製麺にこだわっているそうです。
• 5つ目、衣にもメシマコブを入れて、黄金色のサクサク感を出した酢豚を出しているそうです。

お母さんから学んだ温かい真心と手の味を受け継いできた20年の歳月が、そのまま伝わってきました。とくに14年間、亀浦洞（クポドン）の住民に愛されてきた実力をもとに、ここ金海空港店まで広げたと知って、味への信頼度が一気に上がりました。

クポチャンポン金海空港店でNAVERのレシートレビューを書くと、1人参加で卵とニラ炒め、2人参加でチリナスをサービスしてくれるそうなので、レビューを書って特典をもらってくださいね。

クポチャンポン金海空港店の店内の雰囲気と設備

クポチャンポン金海空港店に入ると、開放的な高い天井と、垂木が見える天井構造が印象的です。伝統的な雰囲気と現代的なセンスが共存するインテリアなので、家族の外食やデートにも申し分ありません。

各テーブルにタブレット注文システムがあり、非対面で気軽に注文できるのも、この大渚の中華料理店ならではの長所です。空間が広くて快適で、空港に行く前にゆったり食事するのにすごくいいなと思いました。

セルフバーも別に用意されています。

エチケットゾーンには、リンゴ酢ウォーター、ケールジュース、ベビーチェア、ヘアゴム、ウェットティッシュ、エプロンなどが並んでいます。

クポチャンポン金海空港店のコースメニューと値段

クポチャンポン金海空港店のメニューを見ると、単品のほかに、内容の充実したコース料理が目を引きます。今日はいろいろな味を楽しみたくて、Aコースを選びました。

• ランチ特選コース ₩15,000：コスパ最高の選択
• Aコース ₩25,000：海鮮おこげスープ、青椒肉絲、酢豚、茄子餃子、締めの食事
• Bコース ₩30,000：Aコースにユサンスル（海鮮と野菜の炒め）まで加わったボリューム満点の構成

タブレット画面でメニュー構成をリアルタイムに確認できて、注文がずっとラクでした。

Aコースの料理の順番と味は？

中華料理店に欠かせない、たくあん、玉ねぎ、春醤（チュンジャン）です。

海鮮おこげスープ

Aコースで最初に登場したのは、ぐつぐつ煮えた土鍋に入った海鮮おこげスープです。オーナーさんが直接来て調理してくれて、新鮮なチンゲンサイやきのこ、エビ、サザエなどの海鮮がたっぷり入っていて、とろりとあっさりしたスープが絶品です。

ひと口食べた瞬間、口いっぱいに海の風味と健康的な味わいが広がります。食事前の前菜として、これ以上のものはありません。

コチュチャプチェと花巻（中華蒸しパン）

次は、見た目から目を奪われる青椒肉絲（고추잡채）が出てきました。ピンクのラインが入ったかわいい花巻（꽃빵）が2個付いてきて、シャキッと炒めた野菜とお肉の組み合わせが最高です。花巻を割いて、ピリ辛しょっぱい青椒肉絲をたっぷりのせて食べると、満足感とうま味を一度に味わえます。

酢豚

次は酢豚です。酢豚のソースにつけて、一緒にくれたわさびをのせて食べたら、どれだけおいしいことか！

茄子餃子

Aコースの中でとくに印象に残ったのが茄子餃子（가지만두）です。大きなナスの間にあんをぎっしり詰めてカリッと揚げてあり、メシマコブ入りの生地のおかげか、衣の色合いが本当にきれいです。付いてきた専用ソースにちょんとつけて食べると、ナスの汁気とお肉の肉汁が口の中でぱんぱんはじける体験ができます。

メシマコブ麺のジャージャー麺とチャンポン

最後は、なんだかんだ言ってもジャージャー麺とチャンポンですよね。クポチャンポンはメシマコブ麺で作っているので、麺がもちもちです。

クポチャンポン金海空港店は行く価値ある？

金海空港の近くでこれほど手間のかかった料理に出会うのは簡単ではありませんが、クポチャンポン金海空港店は、味も栄養も雰囲気も押さえた大渚の中華料理店です。刺激が強いだけの一般的な中華と違って、食べたあとも胃がラクで、滋養食を食べた気分になりました。

旅の始まりを気分よくしたい方も、旅の疲れをおいしい料理でほぐしたい方も、ぜひおすすめです。広い駐車スペースと親切なサービスまで完璧なので、ぜひ一度立ち寄ってみてください。

クポチャンポン金海空港店の住所と営業時間

• 住所：釜山市江西区空港路811番ギル36 1階
• 営業時間：火〜日 11:00〜20:30
• ラストオーダー：20:00