釜山・西面の焼肉、持ち込み無料と7種の焼き野菜｜安民釜山店

高級感があって雰囲気のいい西面の焼肉店を一軒ご紹介します。外観からしてオシャレな、西面の「焼いてくれる焼肉店」、安民釜山店（Anmin Busan）です。

安民釜山店の駐車場はどこ？

安民釜山店の駐車は、三韓ゴールデンゲートビルの地下駐車場にとめればOKです。住所は釜山鎮区東川路109 1階です。

安民釜山店の外観と雰囲気

安民釜山店の外観は、石壁と温かみのある木のトーンで仕上げられています。センスのいい外観は、まるで高級ダイニングバーを思わせます。

デートにも、集まりにもいいなと思いました。

安民釜山店の店内：石畳の待合席と竹で仕切られた席

安民釜山店の店内へ続く廊下には、素敵な石畳の道と待合席があって、順番待ちの時間さえ居心地よく感じられます。壁にはワインボトルがおしゃれに並べられていて、高級感のある店の雰囲気をさらに引き立てています。

中に入ると、赤い照明が強烈で魅惑的なバーテーブル席が目を引きます。青々とした竹のインテリアで空間が自然に仕切られていて、ほかのお客さんと混ざらず、プライベートな雰囲気で食事ができるのが気に入りました。

安民釜山店の基本の膳とタレの種類

安民釜山店では、席に案内されて座ると、整えられた基本の膳がウッドトレーにきれいにセットされます。漬物やネギキムチ、タレ類が丁寧に出されて、おもてなしされている気分をしっかり味わえます。

各テーブルには、安民のお肉をおいしく食べる方法が書かれた案内板も置かれています。

最初の一口は、黄色い松の鉢の自然な色合いを映した松花塩につけて、肉本来の味を楽しみます。そのあとはカレーきな粉、クミン、椎茸わさび、タチウオの塩辛、魚醤ソース、チーズフォンデュソースまで多彩に合わせられて、飽きる暇がありません。

安民釜山店は持ち込み料無料

安民釜山店は持ち込み料（コルキジ）が無料なので、ワインやウイスキーを持っていって飲んでもOKです。グラスとワインオープナーも用意してくれます。

サムギョプサル・肩ロースと一緒に出る焼き野菜盛り

安民釜山店で私たちが注文したサムギョプサルと肩ロースが登場しましたが、分厚い肉質は一目で新鮮で立派に見えます。肉の表面には繊細に丁寧な切り込みが入っていて、焼いたときの肉汁と食感が楽しみになるビジュアルです。

お肉と一緒に焼いて食べられる盛り合わせのつけ合わせ野菜もたっぷり出てきます。色合いもとてもカラフルで、新鮮さがあふれています。

• エリンギ
• 椎茸
• ナス
• 黄パプリカ
• ミニトマト
• シシトウ
• 長ネギ

安民釜山店は肉を焼いてくれる？

はい、安民釜山店の一番の魅力は、スタッフさんが最初から最後まで丁寧にお肉をすべて焼いてくれることです。プロの熟練の腕で一番おいしい焼き加減に仕上げた肉と野菜を、食べやすくきれいに盛りつけてくれます。

ほどよく焼けたサムギョプサルと肩ロースを口に入れた瞬間、香ばしい肉汁がぱんぱんとはじけて思わず感嘆してしまいます。焼いた長ネギやきのこ、ナスなどの焼き野菜とお肉の組み合わせは本当に最高です。

土鍋でぐつぐつ煮えながら運ばれてくる、ふわふわのケランチム（韓国式茶碗蒸し）も基本で出てきて、食前の食欲を刺激するのにぴったりです。

総評

完璧な焼きサービスと高級感ある雰囲気を備えた西面の焼肉店、安民釜山店にぜひ行ってみてください。

安民釜山店の営業時間

• 月・火・水・木 16:00 ~ 24:00
• 金・土・日 12:00 ~ 24:00