서면 고기집 삼한골든게이트 주차와 7가지 채소 구이, 안민 부산점

고급스럽고 분위기 좋은 서면 고깃집 한 곳을 소개해 드리려고 합니다. 바로 외관부터 세련된 느낌이 물씬 풍기는 서면 구워주는 고깃집, 안민 부산점입니다.

안민 부산점 주차는 어디에 하나요?

안민 부산점 주차는 삼한 골든 게이트 건물 지하 주차장에 하시면 됩니다. 안민 부산점 주소는 부산진구 동천로 109 1층입니다.

안민 부산점 외관과 분위기

안민 부산점 외관은 돌벽과 따뜻한 나무 톤으로 꾸며져 있습니다. 감각적인 외관이 마치 고품격 다이닝 바를 연상케 합니다.

데이트 코스로 방문하기에도 좋고 모임하기에도 좋다는 생각이 듭니다.

안민 부산점 내부: 돌길 대기석과 대나무로 나뉜 좌석

안민 부산점 매장 내부로 들어가는 복도 공간에는 멋진 돌길과 대기 좌석이 마련되어 있어 웨이팅을 하는 시간마저 아늑하게 느껴집니다. 벽면에는 와인병들이 감각적으로 진열되어 있어 고급스러운 매장 무드를 한층 더 살려줍니다.

내부로 들어서면 붉은 조명이 강렬하고 매혹적인 바 테이블 좌석이 눈길을 사로잡습니다. 푸르른 대나무 인테리어로 공간이 자연스럽게 분리되어 있어, 다른 손님들과 섞이지 않고 프라이빗하게 식사를 즐길 수 있다는 점이 마음에 듭니다.

안민 부산점 기본 상차림과 소스 구성

안민 부산점은 자리에 안내를 받아 앉으면 정갈하게 차려진 기본 상차림이 우드 트레이에 담겨 깔끔하게 세팅됩니다. 장아찌와 파김치, 소스류가 정성스럽게 서빙되어 대접받는 기분을 제대로 느낄 수 있습니다.

테이블마다 안민 고기를 맛있게 즐기는 방법이 적힌 안내판도 비치되어 있습니다.

첫 점은 노란 소나무 화분의 자연 빛깔을 담은 송화염 소금에 찍어 고기 본연의 맛을 느끼고, 이후 카레 콩가루와 쯔란, 표고와사비, 갈치속젓, 어간장 소스, 치즈퐁듀 소스까지 다채롭게 곁들일 수 있어 물릴 틈이 없습니다.

안민 부산점 콜키지 프리

안민 부산점은 콜키지가 프리라 와인이나 위스키를 가지고 가셔서 드셔도 됩니다. 잔과 와인 오프너도 챙겨주시네요.

삼겹살·목살과 함께 나오는 모듬 채소 구이

안민 부산점에서 저희가 주문한 삼겹살과 목살이 등장했는데, 두툼한 육질이 한눈에 봐도 신선하고 훌륭해 보입니다. 고기 표면에 섬세하고 정교하게 칼집이 들어가 있어 구웠을 때 육즙과 식감이 기대되는 비주얼입니다.

고기와 함께 구워 먹을 수 있는 모듬 가니쉬 채소들도 풍성하게 제공됩니다. 색감도 정말 알록달록하고 신선함이 가득 느껴집니다.

• 새송이버섯
• 표고버섯
• 가지
• 노란 파프리카
• 방울토마토
• 꽈리고추
• 대파

안민 부산점은 고기를 직접 구워주나요?

네, 안민 부산점의 가장 큰 장점은 직원분이 처음부터 끝까지 정성스럽게 고기를 모두 구워주신다는 점입니다. 전문가의 숙련된 솜씨로 가장 맛있는 굽기로 익혀진 고기와 채소들은 먹기 좋게 예쁘게 세팅해 주십니다.

알맞게 익은 삼겹살과 목살을 입안에 넣는 순간 고소한 육즙이 팡팡 터지며 감탄을 자아냅니다. 구운 대파와 버섯, 가지 등 채소 구이와 고기의 조합은 정말 환상적입니다.

뚝배기에 보글보글 끓으며 뿜어져 나오는 부드러운 계란찜도 기본으로 제공되어 식전 입맛을 돋우기에 훌륭합니다.

총평

완벽한 그릴링 서비스와 고급스러운 분위기를 갖춘 서면 고깃집 안민 부산점에 방문해 보세요.

안민 부산점 영업시간

• 월·화·수·목 16:00 ~ 24:00
• 금·토·일 12:00 ~ 24:00