慶州・普門団地のカップル二人、牛骨鍋65,000ウォン｜ヒョウノク

最近すっかり暖かくなってきて、大邱近郊といえばやっぱり慶州じゃないですか？！慶州デートは1万回はしてきた私たちカップルが、今回もまたすごい名店を見つけちゃいました😙ビジュアルを見たらここは行かないわけにいかない！と思って行ってきたら、実物にも一度、味にも一度、驚いて帰ってきたヒョウノク慶州分店（효은옥 경주분점）のレビューです ふふ

今の慶州の天気は行くなら完全に最高…👍ここは瓦屋根のお店が並ぶエリアで、近くにお花畑もあって散歩にとても良かったです♡

ヒョウノク慶州分店はどこ？駐車場とブレイクタイム

ヒョウノク慶州分店は慶州・普門団地の北軍3街（북군3길）にあり、営業時間は毎日11:00〜21:00、15:00〜17:00はブレイクタイムです。専用駐車場とベビーチェアが用意されています。

普門団地の方なので、私たちは黄理団街（황리단길）で遊んでから車で移動しました！！10分くらいかかりましたね、場所もグッド👍

ここです！！建物はさすが慶州らしく瓦屋根がどんとのっていて、大きくて堂々としているので、ほとんどのお客さんがご両親を連れて訪れているようでした ふふ

というのもメニューが本当にすごくて…暖かくなる季節に食べたい熱々の鍋がメインなんです

ブレイクタイムがあるので参考にして訪問してください！！あと大人数で訪れる場合はネイバー予約をおすすめします><

それからもう一つ良い点は〜場所が黄理団街のようなメインエリアから少し離れているぶん、とても広い専用駐車場が用意されているんです！！

車で色々回ってみると、どんなに名店でも人が多くて駐車が大変なお店は行きづらいんですよね…駐車スペースが本当にゆったりしていて裏にも用意されているので心配なしでした

ヒョウノク慶州分店の店内、螺鈿装飾と座席の様子

ヒョウノク慶州分店の店内は螺鈿装飾が迎えてくれる広いホールで、団体客も問題なく座れる座席サイズです。奥にはふかふかの椅子のテーブルとベビーチェア、清潔な室内トイレまであります。

店内は入った瞬間、きらきら光る螺鈿装飾が迎えてくれます！！慶州は旅行で来られる方も多いので、まさに慶州旅行という雰囲気がして気分が良かったです ふふ

店内は思っていた通りとても広く、座席もたくさんありました！！団体客が来ても問題ない座席サイズです

奥に別に用意されたテーブルに座るとふかふかの椅子もあるので、ご年配の方やお子さん連れで来るにも快適で良さそうでした〜

平日の早い夕方に訪れたのにお客さんが多かったので、地元の方もよく来る名店のようでした😌

赤ちゃん連れの方もかなりいて、ベビーチェアも用意されています ふふ 清潔な室内トイレまであって快適で良かったです😙

ヒョウノク慶州分店のメニューと値段、二人でも注文できる？

ヒョウノク慶州分店の代表メニューはポベレスト山盛り牛骨鍋65,000ウォンで、2〜4人前の量にカルグクス（칼국수）とコンドゥレ粥（곤드레죽）まで含まれています。私たちカップルは二人でこれ一つだけ注文し、ご飯は別に頼みませんでした。

気になるメニュー表です！！ヒョウノク慶州分店の代表メニューはズバリ〜ポベレスト！！なぜ骨＋エベレストの組み合わせなのかは下のビジュアルを見れば納得すると思います笑

私たちはこのビジュアルに惚れ込んで来たので…ポベレスト山盛り牛骨鍋65,000ウォンを一つ注文しました！！セットの中にカルグクスとコンドゥレ粥まで付いてくるので、別途ご飯は注文しませんでした！！値段が少し負担に感じるかもしれませんが、これ2〜4人前…なんです！！実際隣のテーブルは4人で食べていました。量がすごく豊富なので、むしろコスパが良いかもです ふふ

このほかにもカルビタン18,000ウォン、韓牛コムタン15,000ウォン、韓牛ユッケビビンバ13,000ウォンといった単品メニューもあるので、いつ来て食事してもokです🙂↕️

料理が出てくるまでにセルフバーで必ず！！イカの塩辛を取ってきてください…（本当に美味しい）鍋は次々注文が入るので、ずっと煮込んでおいているようです！！だから少し待つだけですぐ出てきます><

ポベレスト牛骨鍋の食べる順番と味わい

ポベレストは牛カルビの骨を4段に積み上げた鍋で、一番下にモヤシとセリがたっぷり敷かれ、その中にスープが隠れています。スープが煮立ったらまず野菜、次に肉をタレにつけて食べ、カルグクスとコンドゥレ粥で締めるという順番です。

ドン！！ポベレストのビジュアル、見えますよね笑 牛カルビの骨をエベレストほど高く積んでいるから、この名前がポベレストというわけです

肉がたっぷり付いたこの鍋に、さらにしゃぶしゃぶ用牛肉に加えてカルグクスとコンドゥレ粥まで出してくれるので、本当に豪華でお腹いっぱいになりました！！

なぜ4人前なのか分かりますよね笑 大食いの彼氏だからこそ…普通の方（？）には十分すぎる量だと思います

何度見ても慣れないビジュアル…笑 肉が4段に積まれていて、一番下にモヤシとセリがたっぷり入っているのでスープが入っているとは気づかなかったんですが、中にスープがあるので煮立ったらすぐ食べてくださいと言われました！！

• 肉はすでに火が通っているので骨は温めるだけでOK
• スープが煮立ったらまず野菜から
• 次に肉はタレにつけて
• 最後にカルグクス＆コンドゥレ粥

スープは中に隠れているので、まずはグツグツ煮立たせます ふふ 中のスープと野菜から出る出汁が合わさって、すぐにしっかり煮えるんですが、肉の香りがふわっと上がってくるとすごくよだれが出ます…🤤

まずは煮えたモヤシとセリから！！しっかり煮えてとても柔らかく、セリの香りが良すぎてすぐに肉と一緒に食べたくなります ふふ

良く煮えた厚みのある肉！！見えますよね…骨が本当に大きくて厚みがあるので、かじりつく楽しさもあります笑

まず味の説明をすると、スープが塩辛くなく淡白で、出汁と野菜のうまみが溶け込んでいるからか、深く調和したスープの味は老若男女みんなが好きそうな味でした！！

肉はしっかり煮えて柔らかくてふわふわ…用意された醤油ダレにつけて食べると、みんな知っているけどずっと食べたくなるあのカルビタンの中の肉の味です…

野菜と一緒に一口いっぱい食べてスープでさっぱり口直し ふふ♡本当に美味しいです…胃も落ち着く味で、ご飯なしで食べてもまったく塩辛くなく、味付けがちょうど良くて良かったです！！

しゃぶしゃぶ用牛肉、カルグクス、コンドゥレ粥まで第3ラウンド

ポベレストセットにはしゃぶしゃぶ用牛肉とカルグクス、コンドゥレ粥が一緒に付いてきて、第2、第3ラウンドへと続きます。二人で食べるには少し量が多かったですが、普段ご飯2杯が基本の大食いの彼氏のおかげできれいに完食できました。

野菜と骨に付いた肉が意外と多くて、二人でもうお腹いっぱいになり始めた頃に第2ラウンド開始です… ふふ 一緒に用意されて出てきたしゃぶしゃぶ用牛肉を入れてもう一度煮込んであげればOKです〜ここで足りなければご飯を追加して肉とスープと一緒に食べるのも完全に良い選択です

先ほど食べた肉の量もすごく多かったのに、ここまで来ると二人で食べるには少し多かったです ふふ 彼氏がよく食べる方なので（普段ご飯2杯が基本）できたサイズ…かもしれません

肉を全部すくって食べ終わったらこうやってカルグクスの麺を投入してすぐグツグツ煮て食べればいいんですが、これが本当に美味しくてまた食べに行きたいです ふふ

肉を食べているときは塩辛くなかったスープが、だんだん煮詰まって塩気が強くなっていきますよね？！このタイミングで炭水化物補給に入らなきゃいけないじゃないですか…ここでもちもちふわっとしたカルグクスの麺を入れてしっかり煮て食べると、お腹いっぱいでも入っていきます

カルグクスまで食べて…本当に最後の第3ラウンドでスープを少し取り分け、コンドゥレご飯を投入します。スープはお玉一杯分くらい残しておいて、そこにご飯をおかゆのように炒めればいいんですが、これがまたすごい絶品…笑 もともと鍋を食べた後の残りスープでご飯を混ぜたり炒めたりするのは韓国人のデザート概念じゃないですか（？）だからお腹いっぱいでもきれいに完食したという事実…

暖かくなってきていろいろ回っていますが、慶州はいつ行っても良いですね ♡⁼³ 特に普門団地の方は今回初めて行ってみたんですが、名店を見つけられて本当に嬉しくて、皆さんにもぜひぜひ訪れてほしいので強くおすすめします！！