大邱・万村洞のクッパ店、夏風邪に牛肉ヘジャングク｜済州ソビネ

夏風邪の日に大邱・万村洞でクッパ店を探した理由

夏風邪でつらいなか、熱々のスープがどうしても飲みたくて、大邱・万村洞の済州ソビネ（제주섭이네해장국 만촌직영점）に行ってきました。ちゃんとしたクッパが食べたくて探し回った末に見つけたお店なのですが、期待以上で大満足でした！

済州ソビネ万村直営店は駐車しやすい？

済州ソビネ万村直営店は、店のすぐ前に専用駐車場があって、車で行くのがとても楽でした。だいたい7台はゆうに停められますし、ピークタイムで満車でも、店前の道路脇に駐車できるそうです。

外観からして清潔感がばっちり伝わりますよね？大邱で済州島の雰囲気が味わえるなんて、入る前からワクワクでした（笑）

店内の様子とタブレット注文

済州ソビネ万村直営店の店内はとても広くて明るく、すっかり気に入りました！お昼のピークを少し過ぎた1時ごろだったのに、私たちが座ったとたんにテーブルがあっという間に満席になって、すでに評判の人気店なんだなと感じました。

席の間隔にもゆとりがあって、隣を気にせず食事に集中できる造りでした。

今どきらしく各テーブルにタブレットが置かれていて、非対面でゆっくりメニューを選べます。

メニュー表を見ると、ヘジャングクのほかにも、済州産ロースのとんかつやハンチムルフェなど、気になる一品がずらり！

私は風邪気味だったので熱々の牛肉ヘジャングク（ソンジ抜き）に、夫はひんやり済州ハンチムルフェにしました。

セルフおかずバーと基本のおかずはどう？

済州ソビネ万村直営店の店の一角には、セルフのおかずコーナーがとてもきれいに整えられていました！気兼ねなく必要な分だけ取ってこられるのが嬉しいです。（残さないのがマナーなのはご存じですよね？笑）

カクテキ（大根キムチ）、練り物炒め、唐辛子、ニンニクと、基本のおかずがきちんと用意されています。特にカクテキがほどよく熟成していて、ヘジャングクとの相性は抜群でした！

夫が選んだ済州ハンチムルフェの味

済州ハンチムルフェは、ハンチ（ヤリイカ）がたっぷり盛られて出てきて、見た瞬間に思わず感嘆の声が出ました！新鮮な野菜と合わさって、見ているだけで口いっぱいに爽快感が広がるようでした。

ひと口もらって食べてみたら、うわぁ…甘酸っぱいスープが食欲をぐっと引き立てて、ハンチのコリコリ食感が最高でした。暑がりの方なら、夏のメニューとしてこれ以上ないと思います！

風邪気味に食べた牛肉ヘジャングク（ソンジ抜き）の感想

済州ソビネの牛肉ヘジャングクは、脂っこさがなくすっきりしながらも深みのあるスープで、風邪気味なのが吹き飛ぶような気分でした（笑）。待ちに待ったメインメニュー！ぐつぐつ煮立って登場した牛肉ヘジャングクは、見た目から圧倒的なボリュームでした。

お肉、春雨、野菜の具がとにかく多くて、食べても食べても減らない感じ？辛すぎず私の口にぴったりで、夢中でかき込んでしまいました。辛いのが好きな方は、別に用意されているピリ辛メニューを選べばよさそうです！

済州ソビネ万村直営店、また行く？

夫とメニューをシェアしながら、「ここ本当にいいね！」と何回言ったかわかりません（笑）。済州式ヘジャングクの王道を見せてくれる済州ソビネ万村直営店は、味もサービスも合格点でした！

次は夜に訪れて、お酒のつまみに最高だという済州ドンベコギで一杯やってみたいなと思いました。大邱でボリュームたっぷりのおいしいクッパを探している方には、自信を持ってぜひ行ってほしいとお伝えしたいです！再訪意欲200%の正直レビューでした。😋