イス駅の焼肉、夫婦で雪花ネックと韓牛スユクムチム｜ファソル（화설）

イス駅の焼肉店で、会食や集まりの場所に迷っている方も多いのではないでしょうか。今回行ったファソル（화설）イス直営店（Hwaseol Isu Branch）は、韓牛と韓豚を一緒に食べられるお店で、広い空間と店員さんが焼いてくれるサービスがありました。イス駅で会食の場所を探している方の参考になりそうな焼肉店です。

ファソルイス直営店はイス駅からどのくらい近い？

ファソルイス直営店は、4号線はイス駅13番出口、7号線は12番出口から徒歩で約2〜3分の距離にあります。駅から近いので、仕事帰りの集まりや会食で訪れるにも悪くない立地です。

ファソルイス直営店の店内と座席、会食に向いている？

ファソルイス直営店は1階と2階で営業していて、清潔感があり、テーブル同士の間隔も広めでした。通常のテーブル席のほかに、団体のお客さんが使いやすそうな席が2階にあり、実際に会食のテーブルもたくさん見かけました。店員さんが肉を焼いてくれるので、食事をしながら会話に集中できるのもよかったです。

ファソルのメニューはどんな構成？

ファソルは韓豚と黒牛を中心に、いろいろなメニューを出していました。代表的なものは次のとおりです。

• 雪花ネック（눈꽃목살）、カルビサムギョプサル、豚トンカルメギサル（통갈매기살）
• 韓牛の花ロース、牛カルビサル、黒牛の花サル、和牛ロース
• 韓牛ユクサシミ、韓牛ユッケ、韓牛スユク和え（한우수육무침）
• ファソルビビン冷麺、チャドルサムギョプラーメン、テンジャンチゲ、チャーハン

肉メニューだけでなく、食事やサイドの構成もよく、大人数で行ったときも好みに合わせて注文しやすそうでした。

ランチには定食もあるので、必ずしも肉を食べなくても軽くランチメニューを選べそうです。今回注文したメニューはこちらです。サイドやデザートの冷麺まで、ファソルのメニューをひととおり食べてみようと思いました。

• 韓豚雪花ネック300g（2人前）
• カルビサムギョプサル150g（1人前）
• ファソルビビン冷麺
• チャドルサムギョプラーメン
• 韓牛スユク和え

ファソルの韓豚雪花ネックとカルビサムギョプサルの味は？

ファソルイス直営店は店員さんが直接焼いてくれるので、焼き加減を気にしなくてよくて楽でした。雪花ネックは厚みがあって、肉の状態もよさそうです。

一切れずつ食べてみると、肉汁もほどよく感じられて、一緒に出てくるおかずと合わせても無難でした。カルビサムギョプサルは普通のサムギョプサルとは少し違って、すごく分厚いなと思う部位でした。

ネックよりも少し脂がのっていて、ネックとはまた違う魅力があるファソルの韓豚でした。韓豚盛り合わせもあって、ネック、カルビサムギョプサル、カルメギサルが一緒に出てくるので、会食のときは韓豚盛りもよさそうです〜〜

ファソルのサイドメニュー：韓牛スユク和え、ビビン冷麺、チャドルサムギョプラーメン

韓牛スユク和えは量が多い？

辛めで注文した韓牛スユク和えは、思ったよりかなりたっぷり出てきました。やわらかい韓牛のスユク（茹で肉）に味付け野菜とビビン麺が添えられていて、ゴルベンイ（巻貝）和えに似ています。肉を食べる合間のつけ合わせにちょうどよかったです。大人数で行ったときは、サイドとしてシェアすればよさそうです。

ファソルのビビン冷麺、この日は少し遅く出てきました

焼肉に欠かせないビビン冷麺！この日はキュウリがないとのことで、ファソルのビビン冷麺が出てくるまで少し時間がかかりました、トホホ。温かい肉とファソルのビビン冷麺を一緒に混ぜて食べたら、ぴったりですよね？

チャドルサムギョプラーメンはどんな味？

ラーメン好きの夫のチャドルサムギョプラーメン！チャドル（牛バラ薄切り）の風味で肉ラーメンに仕上がっていました。少し脂っぽくて、重めのラーメンです。

イス駅の会食の場所としてファソルイス直営店はどう？

今回訪れたイス駅の焼肉店ファソルイス直営店は、広くて快適な空間とグリルサービスがありました。黒牛、韓牛、韓豚を一緒に楽しめて、いろいろなサイドメニューも揃っているので、イス駅の会食におすすめの焼肉店です。