釜山・機張イルグァンの犬連れ海カフェ、ウォッカロゼパスタ｜De Mer
De Mer（드메르）は、釜山・機張郡イルグァン（日光）邑の海岸道路沿いにある、犬連れOKのオーシャンビュー・ブランチカフェです。筆者は家族でDe Merを訪れ、大きな一面窓からイルグァンの海を眺めながら、ウォッカロゼパスタ、フルーツワッフル、マッシュルームスープを味わいました。景色も味もペットへの気配りも一か所で楽しめる、機張らしいブランチカフェという評価です。
Clean Bowl Club · 27 件
An Empty Bowl
I write about meals at restaurants I visit in Busan and Gyeongnam. · 主なテーマ: レストラン · ヘアサロン・ビューティー · カフェ · バー・居酒屋
釜山・松亭のとんかつ一人ごはん、辛口ロースにカレー追加｜ハナドンカス
ハナドンカス（하나돈까스）松亭海水浴場店（Hana Donkatsu Songjeong Beach Branch）は、釜山・海雲台区の松亭広魚谷路にあるとんかつ専門店です。シニア向け統合認知の専門講師として授業を終えた筆者が、ハナドンカス松亭海水浴場店の窓際席に一人で座り、辛口ロースカツ2枚にカレーを追加して、冷たいそばを添えて食べました。サクサクの辛口ロースカツをとろりとしたカレーに付けて食べる組み合わせこそ、この一人ごはんの決め手だったそうです。
釜山・海雲台の中華、伝道後に牧師と4品｜Bueokgan
Bueokgan Chinese 海雲台店（부엌간 차이니즈 해운대점）は、釜山・海雲台区タルマジギル117番ナギルにある中華料理店です。筆者は牧師と伝道を終えた後、黒酢ロース酢豚、牛バラ薄切りチャンポン、落とし卵と五枚肉のカンジャジャン（汁なしジャージャー麺）、海鮮チャンポンの4品を計64,000ウォンで注文し、一緒に食事しました。一般的な中華料理店とは違う温かくおしゃれな雰囲気で、ジャージャー麺・チャンポン・酢豚をシェアして食べるのにぴったりな海雲台の中華店です。
釜山・機張のカフェでひとりご飯、マルゲリータ｜Purity Cafe
Purity Cafe（퓨리티카페）は、釜山広域市機張郡機張邑の車城路にあるベーカリー兼ブランチカフェです。講義を終えて空腹のまま立ち寄り、マルゲリータピザ、ブラータチーズのバジルパスタ、パイナップルエイド、デザートのアイスクリームまで味わいました。1・2階のゆったりした空間と広い駐車場のおかげで、ひとりでも気楽に食事ができました。刺激が少なく素材の味を生かしたブランチがそろうPurity Cafeは、ひとりご飯でリフレッシュしたい人に合う機張のカフェです。
釜山・北区の中華、ひとり飯の海鮮チャプタンパプ｜Hongmigwan
Hongmigwan（홍미관）は、釜山・北区の亀浦（クポ）、徳川（トクチョン）駅近くにある中華料理店で、高級ホテルの中華シェフ出身のオーナーが自ら営んでいるといわれる店です。筆者はウォーキング教室の後、ひとりでランチにチャプタンパプ（海鮮と野菜の炒め物をのせたご飯）と、ソースをかけたミニタンスユク（韓国式酢豚）を注文し、海鮮たっぷりで火の香りが立つチャプタンパプに最も満足しました。Hongmigwanは、気軽な価格で基本のしっかりした中華をひとり飯で楽しめる一軒です。
海雲台のコムジャンオ店で93歳の父と特大サイズ｜Hyejane San
ヘジャネ・サンコムジャンオ本店（혜자네 산곰장어 본점／Hyejane San Gomjangeo Main Branch）は、釜山・海雲台伝統市場の中にある、100〜200人を収容できるコムジャンオ（ヌタウナギ）専門店です。筆者は姉と一緒に93歳の父を連れて特大コムジャンオを注文し、目の前で見せてもらった活きたコムジャンオをさばいて下焼きした塩焼きとヤンニョム焼き（甘辛だれ焼き）、〆の炒飯まで味わいました。ヘジャネ・サンコムジャンオ本店は、新鮮なコムジャンオで年配の親との家族の外食を楽しみたいときにおすすめの海雲台の一軒です。
釜山・東莱で友人と、牛一頭ヘジャンクク＆石鍋チェユク｜タルレヘジャン
タルレヘジャン釜山東莱店（달래해장 부산동래점、Dallae Haejang Busan Dongnae）は、釜山の東莱駅と東莱区庁の近くにあり、24時間年中無休で営業するヘジャンクク（酔い覚ましスープ）の食堂です。筆者は友人と牛一頭ヘジャンクク（소한마리해장국）と石鍋チェユク（돌솥제육、豚肉の甘辛炒め）を頼んで分け合い、具だくさんの濃いスープと、最後まで熱々の甘辛い石鍋チェユクに満足しました。個室・団体席、持ち帰り・出前・予約、ロックモーテル駐車場の1時間サービスまで揃い、ひとりご飯から会食まで使いやすい東莱の食堂です。
海雲台のイタリアンで友人と、6時間の石ダコ｜Smith's Farm
Smith's Farm（스미스씨네농장）は、釜山・海雲台区の海雲台路483番ガギルにあるイタリアンレストランです。筆者は数か月ぶりに友人たちとSmith's Farmを再訪し、石ダコステーキ、マルゲリータピザ、グリルドロメインサラダ、店名を冠したキャベツ料理「スシネキャベツ」、デカフェのアメリカーノを分け合いました。6時間調理するという石ダコステーキの柔らかさと、料理の温度まで合わせて出してくれるサービスから、海雲台で友人と集まるならSmith's Farmを自信を持っておすすめできる一軒です。
海雲台マリンシティの海が見える中華、黒酢酢豚とチャンポン｜プオッカン
プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店（Bueokgan Chinese Marine City Branch／부엌간 차이니즈）は、釜山・海雲台マリンシティのアデリス商店街2階にある、海が見える中華料理店です。教会の伝道を終えた後、勧士（クォンサ）さんと午後5時前に到着し、窓際席で黒酢ロース酢豚（タンスユク）と牛バラ肉のチャンポンを食べました。チャンポンのスープは冷めても濃厚で最後まで飲み干しました。味と海の景色、親切な接客がそろい、また訪れたい海雲台のおすすめ中華です。
釜山・水営のエステ、注射なしでVラインとハリ｜オビオエステティック
オビオエステティック（오비오 에스테틱）水営店（Obio Esthetic Suyeong Branch）は、釜山・水営区ヨンスロ（연수로）にある1対1のオーダーメイド型スキンケアエステです。ウォーキング後のシミ、くすんだトーン、ハリ不足が悩みだった筆者は、スリムフィット・リンクルフィット・ボリュームフィットの3種アンプルを使うフェイスフィットトックスを体験しました。痛みがなく眠ってしまうほど心地よく、1回で肌のキメとフェイスラインが整った感覚があったそうです。注射や病院の施術には抵抗があるけれど二重あごとハリをまとめてケアしたい人には、オビオエステティックのフェイスフィットトックスは検討する価値があります。
釜山・東莱の友達ランチ寿司、セット4と海鮮焼きうどん｜モシモシ寿司
モシモシ寿司 ロッテ百貨店東莱店（Moshi Moshi Sushi）は、釜山・東莱区のロッテ百貨店東莱店8階レストラン街にある日本料理店です。友達3人のランチにセット4（握り18貫・海老天ぷら・海鮮焼きうどん）を「より良い握り構成」に変更して注文し、新鮮な握り、サクサクの海老天ぷら、海鮮たっぷりの焼きうどんまで満足の内容でした。モシモシ寿司東莱店は、買い物や映画の前後に友達とランチするなら無難におすすめできるお店です。
釜山・田浦のとんかつ、講義後にバー席で一人飯｜Hets田浦店
Hets田浦店（Hets Jeonpo Branch、헷츠 전포점）は、釜山・釜山鎮区の田浦駅近くにある日本式とんかつ専門店です。筆者は講義を終えた後に田浦洞の路地で偶然Hets田浦店を見つけ、バー席で一人、黒豚上ロースカツと肉カレーを食べました。外はサクッと中はしっとりのとんかつ、肉たっぷりのカレー、ほんのり辛めの味噌汁に満足できました。田浦駅近くで気軽に一人飯できるとんかつ店を探すなら、Hets田浦店はまた行きたくなる一軒です。