ソウル・スユの居酒屋、シティポップと熟成刺身で週末デート｜Bunko

Bunko Suyuはどんな居酒屋？

Bunko Suyu（분코 수유점）は、熟成刺身で有名なスユ駅近くの居酒屋で、日本の大衆酒場の雰囲気がしっかり生きているお店です。今週末は静かな雰囲気でおいしいものを食べながら会話に集中したくて、スユのデートグルメとしてよくおすすめされているBunko Suyuに行ってきました。

最近は料理だけでなく空間の雰囲気も大事にしているのですが、Bunko Suyuはお見合いやデートの場所にも合いそうだなと思いました。何より熟成刺身で有名な雰囲気のいいお店なので、期待いっぱいで訪問。そして本当に、刺身がめちゃくちゃおいしかったです！

Bunko Suyuの場所・営業時間・予約方法

Bunko Suyuはソウル江北区トボン路87ギル34-4の2階にあり、スユ駅6番出口から徒歩約5分です。若者通りの奥に入ってミョンランホットドッグを過ぎ、少し進むと2階にあるのですぐ見つかります！

• 営業時間：日〜木 18:00〜01:55
• 営業時間：金〜土 17:00〜01:55
• 予約もwalk-inもOK
• 週末の夜はお客さんが多く待つこともあるので、事前予約がおすすめ

大事なデートやお見合いの前に雰囲気が良くて静かな空間を探している方、コスパのいい居酒屋を探している方に、ぜひおすすめしたいお店です :)

Bunko Suyuの外観と店内の雰囲気は？

Bunko Suyuの外観

Bunko Suyuは、夜になるとやわらかな照明でさらに雰囲気が出そうな外観です！

日本に来たような気分にさせてくれるドアを開けると、日本の大衆酒場の雰囲気そのまま。ウッド調のインテリアに小物のかわいい飾り、そしてほんのり流れるシティポップ。

店内の様子と席の種類

Bunko Suyuはガヤガヤした居酒屋というより、静かに話しやすい雰囲気で、お見合いやデートにも合うお店でした。もちろん友達同士で来ている人も多く、家族連れも見かけました。

4人席が長く並んでいて、カウンター席もけっこうたくさんありました！入口横の左側のカウンター席は、カウンターなのに少し奥まった感じがあって、カウンター席の雰囲気を味わいながら会話するのにちょうどよかったです。トイレは店内にあって使いやすかったです :)

Bunko Suyuのメニューと料金

Bunko Suyuは熟成刺身だけでなく、太巻き、アワビ内臓パスタ、寿司、メンチカツなど、いろいろな和食メニューが楽しめるお店でした！看板のBunkoセット（1人₩32,000）はサラダから刺身、寿司、メンチカツ、アワビ内臓パスタ、チャンポンまで一度に味わえるので、初めての方に特におすすめです。

Bunkoシグネチャーおまかせコース（2人）の内容は？

この日注文したのは🏅Bunkoシグネチャーおまかせコース（2人）＋Bunkoハイボール＋ジムビームハイボールです。

Bunkoのおまかせコースはいろいろなメニューを一品ずつ味わえるので、初めて行くなら一番おすすめしたい構成でした！内容が充実していて、お腹もほどよくいっぱいになるし、おいしいおつまみをまんべんなく一度に楽しめるので、お酒を変えながらペアリングするのにもよさそうです :)

季節のサラダ

最初に出てきたのは季節のサラダでした。チャメ（韓国のマクワウリ）とトマトが入っていて、冷たくさわやかに食欲を開いてくれます。前菜の役割をしっかり果たしてくれました！合間に口をさっぱりさせるのにもぴったりでした :)

メンチカツ

揚げたてのメンチカツは、外が本当にサクサクで、中は肉汁たっぷり！デミグラスソースともよく合いました＞＜ ただ、すぐ揚げたてを出してくれるので本当に熱いことがあります。少し冷ましてから食べるのがおすすめです。

9〜10種の熟成刺身

Bunko Suyuの熟成刺身は、個人的にこの日いちばん印象的なメニューでした。9〜10種の熟成刺身がなぜシグネチャーなのか、食べてすぐ納得。熟成のおかげか食感が本当にもちもちで、魚ごとにうま味がしっかり生きていました。

オクラとミニかぶを添えた盛り付けも日本らしさたっぷりで、見る楽しさまでありますよね！笑 わさびもたっぷり乗せてくれて、刺身本来の味をより感じられました！

アワビ肝パスタ

アワビ内臓パスタはBunkoのもうひとつの人気メニューだそうです。とろっと濃厚なアワビ内臓の風味とバターの香りがよく合って、本当に香ばしくておいしかったです。個人的には温かいうちにすぐ食べるのがおすすめです！

寿司の盛り合わせ

寿司盛り合わせは全部で6貫。玉子寿司とエビ寿司が各2貫、魚の寿司とコウイカ（？）の寿司が各1貫でした。シャリの量は少なめなので、重たくならず、いろいろ味わえるのがよかったです。

シャリもいい感じでした！

締めのチャンポン（韓国風ちゃんぽん）

最後は温かいチャンポンで締め。ピリ辛というよりほんのり甘みを感じて、お酒のおつまみにもぴったりでした。もう一度リスタートできるようにしてくれる構成みたいでもあります 笑

Bunko Suyuのハイボールはどれを選ぶ？

Bunko Suyuでは、お酒にBunkoシグネチャーハイボールとジムビームハイボールを1杯ずつ注文しました。この日は暑かったので、喉を潤せる感じがいいなと思って。笑 長く話す席なので、軽く楽しめるのもよかったです。

• お酒があまり強くない方はBunkoハイボール（もう少し軽くてドリンクみたいでした！）
• もう少しお酒の味がほしい方はジムビームハイボールまたはミドリハイボール

Bunko Suyuはデートにおすすめ？

Bunko Suyuは全体的に本当に満足できたお店でした！スユでデートに使えるお店を探しているなら、雰囲気だけでもおすすめしたい空間です。シティポップがしっとり流れ、日本の大衆酒場のような雰囲気がしっかり生きていて、料理と空間を一緒に楽しめました。一緒に行った方は、メンチカツが1位、その次に刺身がおいしかったと言っていました 笑

そして私のイチオシは刺身,,,！何より熟成刺身が期待以上においしかったです。魚ごとに食感と風味が違って一つずつ食べる楽しさがあり、すっきりした日本酒と合わせてもきっと相性抜群だろうなと思いました。

デートはもちろん、お見合い、友達の集まり、家族の食事まで、どれにも合う空間で、静かに話しやすい雰囲気なのでさらに満足でした。スユで雰囲気のいい和食系の居酒屋やコスパのいいお店を探しているなら、Bunko Suyuに一度行ってみてもいいと思います！:)

ひと目でわかるBunko Suyuのおすすめポイント

• スユ駅から徒歩5分
• 日本の大衆酒場風のインテリア
• 熟成刺身が人気
• おまかせセットの構成に満足
• お見合い・デートにおすすめ
• ハイボールに合うおつまみ