ソウル・チャヤン洞の炭火牛焼肉、1人前200gの皇帝牛カルビ｜サムチェ

最近の焼肉屋って、肉の味は当たり前として、コスパまでよければもっと通いたくなりますよね。今回行った自陽洞のサムチェソットゥッコン サムギョプサル（쌈채솥뚜껑삼겹살）は、肉のクオリティがとてもよくて、包み野菜やいろんなおかずまでたっぷり楽しめて大満足のお店でした。

サムチェソットゥッコンサムギョプサルの営業時間と駐車場は？

サムチェソットゥッコン サムギョプサルは毎日11:00から02:00まで営業していて、駐車はできません。高油価被害支援金も使えるそうです。

• 毎日 11:00-02:00
• 駐車不可
• 高油価被害支援金が使える

サムチェソットゥッコンサムギョプサルはサムギョプサルだけの店？

サムチェソットゥッコン サムギョプサルは、釜蓋では豚肉を、炭火の火鉢では牛カルビサルやミスジ、カルメギサルなどが食べられる自陽洞の焼肉店です。名前だけ見てサムギョプサル専門店だと思っていたのですが、選択肢も広かったです。

最近の焼肉屋は1人前の量がちょっと物足りないところも多いのですが、サムチェソットゥッコン サムギョプサルは1人前が200g基準で、量もたっぷりめでした。値段まで考えると、本当にコスパがいいという言葉が自然に出てきました。

新規オープンの自陽洞の焼肉店なので、今はオープンイベント中で、テーブルごとにピリ辛セリカルグクスをサービスしてくれます。お酒のメニューまで安く楽しめる、自陽洞の人気焼肉店です。

セルフバーの包み野菜とおかずはどんな内容？

サムチェソットゥッコン サムギョプサルに入ってまず目に飛び込んできたのがセルフバーでした。毎日競りで入る旬の包み野菜を出しているそうで、そのせいか野菜が本当に新鮮でした。

よく見るサンチュやエゴマの葉だけでなく、ケール、セロリ、当帰（タンギ）など、いろんな包み野菜が揃っていて、肉と組み合わせて食べるのが楽しかったです。サムパ（包みご飯）の店に負けないくらい、いろんな野菜がずらり！

おかずも本当に種類が多くて、肉によく合うものが12種類もあり、いろいろ包んで食べたり、釜蓋で焼いて食べたりできました！

店内は真ん中の包み野菜とおかずのおかわりスペースを境に、両側に2つの空間が分かれていて、あまり混雑していない感じがしました。

オープンして間もないのに、もう芸能人も来たことがある人気店なんですって（笑）

私たちは火鉢焼きのセットを注文したので、もやしやワラビのナムル、キムチのような釜蓋で焼いて食べるおかずではなく、基本のセッティングでした。

ミョンイナムル（行者ニンニクの葉）はもちろん、いろんな種類のチャンアチ（醤油漬け）やソース、キムチなど、肉によく合うおかずがたっぷり用意されていました。種類が多いので肉を食べている間ずっと飽きる暇がなく、あれこれ組み合わせて食べる楽しさもありました。

サムチェ・ハーフセットにはどんな肉が出る？

サムチェソットゥッコン サムギョプサルで注文したサムチェ反判セットは、牛肉中心にいろいろ食べられる構成で、火鉢焼きスタイルで出てきました！ミスジ1人前、皇帝牛カルビ2人前、そして豚皮1人前でした。

• ミスジ1人前
• 皇帝牛カルビ2人前
• 豚皮1人前

ひと目で肉の量もクオリティもすごくいいと思いませんか???　コスパ抜群の自陽洞の焼肉店です。

炭火で焼くミスジ

まずミスジを焼いてみたのですが、厚みがあって、カボチャやナスなどの焼き野菜もあったので、バーベキュー気分で焼いてみました（笑）。ほどよいサシのおかげで柔らかいのに肉の食感が生きていて、炭火の香りが加わって風味が本当によかったです。

自陽洞のサムギョプサルの名店かと思いきや、牛肉までクオリティが本当に高いです。

皇帝牛カルビは塩とわさびで

厚みがあって肉汁たっぷりの牛肉!!!!　カルビサルになぜ「皇帝牛カルビ」という名前がついているのか、わかった気がします（笑）。大きくてすごく厚みがあるのに、香ばしい脂がのっています。

サムチェソットゥッコン サムギョプサルの牛カルビサルは、肉そのものが新鮮で柔らかいので、塩とわさびだけをつけて食べるのがいちばんおいしかったです。

今まで食べた牛カルビサルの中で本当にすごくおいしかったです。コスパも最高！肉の味はもちろん、新鮮な旬の包み野菜やいろんなおかずまで好きなだけ楽しめて、さらに満足でした。

セットに入っている味付け豚皮

反判セットに一緒に出てきた豚皮も期待以上でした。基本の味付けがしてあって旨みがあり、臭みが全くないので、普段豚皮が好きではない方でもおいしく食べられそうでした。

追加した炭火のカルメギサル（豚ハラミ）はどうだった？

実はもうお腹はそこそこいっぱいだったのですが、豚肉も食べてみたくて、丸ごとのカルメギサル（首肉）を追加で注文してみました！

カルメギサルも特殊部位なのでどうかなと期待していたのですが、焼く匂いからもうたまりませんでした。ひと口食べた瞬間、なぜサムチェソットゥッコン サムギョプサルが自陽洞の焼肉の名店と言われるのかすぐにわかりました…!!

もちっとした食感で肉汁も生きていて、噛むほど香ばしく、炭火の香りもしっかりしみていて最後までおいしく食べられました。

何より、サムチェソットゥッコン サムギョプサルはどの部位を頼んでも肉のクオリティが本当に高いと感じました。新鮮な肉を使っているからか臭みも全くなく、肉汁が豊かで、食べている間ずっと満足度が高かったです。

オープン記念サービスのセリカルグクス

最後に、サムチェソットゥッコン サムギョプサルのオープン記念サービスでセリ（ミナリ）カルグクスが出てきました！サイドメニューのように出てくると思っていたら、メインメニューがそのまま1杯出てきて、量が本当に多かったです…（汗）

セリの香りもほんのりして麺ももちもちで、サービスとは思えないクオリティでした。

特に新鮮な包み野菜を出すお店だからか、セリも惜しみなく入っていて、より豊かでおいしくいただけました。

サムチェソットゥッコンサムギョプサルはどんな人におすすめ？

サムチェソットゥッコン サムギョプサルで食べた肉メニューがどれもおいしかったので、次は釜蓋メニューもぜひ食べてみたいと思いました。肉のクオリティがよくて、コスパも押さえながらたっぷり一食食べたいなら、本当におすすめしたい自陽洞の人気焼肉店です。友達との集まりや家族の外食にも満足度が高そうです！