大田・新灘津の霊光グルビと鯖の一膳｜ファデグロガンゴドゥンオ

今回訪れたのはファデグロガンゴドゥンオ（화덕으로간고등어）新灘津店です。新灘津で焼き魚が食べたくなって行ってみたのですが、新しくできたお店で店内もきれいで駐車スペースも広かったです。霊光グルビと鯖を注文して食べてみたら、セルフバーの構成まで充実していてしっかり食事できました。

• 📍 位置：大田広域市大徳区上書洞396-3
• ⏰ 営業時間：10:00 - 21:00
• 🅿️ 店前に専用駐車場あり

駐車は？店の前に広い専用駐車場

ファデグロガンゴドゥンオ新灘津店は店の前に専用駐車場が広く用意されています。まず外観から撮ってみましたが、新しくできたお店らしく全体的に清潔な印象でした。

車で訪れるのも便利なので、新灘津のグルメを探している方には参考になりそうです。駐車の心配なく訪れられるのも良かったです。

店内の雰囲気は？広くて清潔なホール

中に入ると思っていたより店内がかなり広かったです。新しくできたお店らしく内部も清潔で、テーブルの間隔も余裕がある方でした。

家族で食事に来るのにも良さそうで、全体的に明るく快適な雰囲気でした。清潔な雰囲気の中で焼き魚を食べたいなら、新灘津の焼き魚グルメとして探してみる価値のある場所でした。

セルフバーの中身——ビビンバ用ナムルに豚カツ・トッポッキまで

ファデグロガンゴドゥンオ新灘津店で良かった点の一つがセルフバーでした。ビビンバコーナーが別に用意されていて、ナムルや様々なおかずも多彩に準備されていました。

焼き魚だけでなくご飯と一緒にいろいろ添えて食べられて良かったです。特にセルフバーの構成が思ったより充実していて、新灘津の韓食グルメを探す方にもぴったりだと思いました。

セルフバーにはナムルやおかずだけでなく豚カツとトッポッキも用意されていました。焼き魚屋でこんなメニューまで一緒に食べられるので、子供と一緒に訪れても良さそうでした。価格に対して食べられるメニューが多彩でコスパも良く感じました。

直接魚を焼く様子が見られて、より期待が高まりました。窯で焼いているせいか表面は美味しそうに焼け、中身はしっとりと楽しめました。こうした窯焼き焼き魚をメインにしているお店なので、ファデグロガンゴドゥンオという名前もよく似合うと思いました。

注文はキオスクで、霊光グルビと鯖を選択

メニューはテーブルにあるキオスクで気軽に注文できました。鯖からグルビまで様々な焼き魚メニューが用意されていて、好きなメニューを選んで注文すればOKです。私たちは霊光グルビと鯖を注文しました。

• 霊光グルビ
• 鯖

注文すると基本の食卓も清潔に整えられていました。焼き魚と一緒に食べやすいおかずが準備されていて、一つずつ添えて食べやすかったです。セルフバーで必要なおかずをさらに持ってこられるのも便利でした。全体的に料理の構成が充実していて、新灘津のグルメとして食事に来る価値があると思いました。

セルフバーでビビンバの材料とチャプチェ、豚カツまで持ってきてみました。ナムルの種類が多彩でご飯に入れて好みに混ぜて食べられ、チャプチェも一緒に添えると一食がかなり豪華になりました。豚カツとトッポッキまであるので、焼き魚だけ食べた時よりずっと多彩に楽しめました。こういう構成があるので新灘津の韓食グルメを探す方にも良さそうでした。

霊光グルビと鯖の味はどうだった？

ついに注文した霊光グルビと鯖が出てきました。食卓に並べてみると思ったより豪華な様子でした。焼き魚はやはり温かいうちに食べるのが一番美味しいですよね。ご飯とおかずを一緒に準備しておくと、しっかりした一食という感じがしました。

まず霊光グルビから食べてみたのですが、身が厚くついていてご飯と一緒に食べやすかったです。しょっぱめの味がご飯とよく合い、さっぱりと食べるのにも良かったです。セルフバーから持ってきたナムルと一緒に食べると、しっかりとした韓食の一膳を食べている感じがしました。だから個人的に新灘津の焼き魚グルメを探すなら、こういう構成も良いと思いました。

鯖も身がかなりふっくらしていました。窯で焼かれた鯖なので表面は香ばしく焼け、中身はしっとりして美味しく食べられました。魚自体も美味しかったですが、セルフバーの料理まで一緒に利用できて全体的にコスパが良く感じられました。ファデグロガンゴドゥンオで焼き魚と多彩なおかずを一緒に楽しめる点が特に気に入りました。

まとめ——どんな人に向いている？

全体的に店内が広くて清潔なうえ、駐車も便利で家族の外食に訪れるのに良かったです。何より焼き魚だけでなくセルフバーにビビンバの材料や多彩なおかず、豚カツとトッポッキまで用意されていて、豪華に食べられました。

霊光グルビと鯖どちらも美味しく食べ、価格に対して構成も良かったので、新灘津のグルメを探しているなら一度訪れてみる価値のある場所でした。特に窯焼きの焼き魚が好きな方や、多彩なおかずと一緒にしっかり一食食べたい方にぴったりだと思います。ファデグロガンゴドゥンオは清潔な店内と広い駐車場、充実したセルフバーまで揃っているので、次に焼き魚が食べたくなった時にまた立ち寄りたいです。