蔚山南区しゃぶしゃぶ、開店2日目と乾式ライスペーパー｜Shabre

水岩刺身センター（수암회센터）の隣に新しくできた建物に、しゃぶしゃぶのお店、Shabre Garden（샤브르정원）蔚山南区店がオープンしました！！！6月17日オープンで、私が行った日は2日目だったんですが、もう噂になっているのかウェイティングもあって大人気でした！私もしゃぶしゃぶ好きですし、新しくできた人気店は見逃せません。さっそく行ってきました！

最近のしゃぶしゃぶ屋さんはどこもビュッフェ形式ですが、Shabre Gardenは料理のクオリティが高くて、今はオープンイベントでビールも飲み放題なので、急いで行ってみてください！！！

Shabre Garden蔚山南区店の場所と駐車場は？

Shabre Garden蔚山南区店は、水岩刺身センターや水岩公営駐車場（수암공영주차장）に入る道沿いにできた新しいメディカルビルの2階にあります。駐車は水岩刺身センターの駐車場か水岩公営駐車場に1時間とめられます！

ビニールハウスの店をご存じならわかると思いますが、そのすぐ前に入口があります。

Shabre Garden蔚山南区店の営業時間

Shabre Garden蔚山南区店は年中無休で、午前11時から午後9時まで営業しています。休憩時間（15:30〜16:30）があります！

店内は混んでいても窮屈じゃない？

Shabre Garden蔚山南区店は高い仕切りでエリアが分かれているので、人が多くてもごちゃごちゃした感じがしなくてよかったです！しゃぶしゃぶビュッフェはセルフで野菜を取りに何度も動くことが多いのですが、こうして分かれていると人の動きがあまり目に入らなくていいですね。

私も少し待ってから入ったくらい店内はお客さんでいっぱいでしたが、食べている間は静かでした！

Shabre Garden蔚山南区店の料金とスープの種類

Shabre Garden蔚山南区店の料金は、平日ランチ₩24,900、平日ディナー₩29,900、週末・祝日₩31,900、小学生₩16,900です。スープは野菜スープとチャンポンスープの2種類があります。

チャンポンスープは初めてだったんですが、本当に海鮮チャンポンみたいでおいしかったです！

平日夜に2人で行くなら何時がおすすめ？

私は平日夜₩29,900×2人で食べてきました。Shabre Garden蔚山南区店の営業は午後9時までなので、ゆっくり食べたいなら遅すぎる時間より、6時半前には入店するのがおすすめです！

ビュッフェコーナーにはどんな料理がある？

Shabre Garden蔚山南区店には、ホテル式ビュッフェ料理として韓国料理、洋食、中華、和食、デザートまで多彩に揃っています。

コーンサラダ、ポテトサラダ、フジッリサラダ、かぼちゃサラダ、さつまいもサラダ、花カニかまサラダ、シーザーサラダなど、サラダだけでも本当にたくさんありますよね！私は全部少しずつ食べてみましたが、味も良かったです！

寿司コーナー、生サーモン寿司はぜひ

Shabre Garden蔚山南区店の寿司コーナーには、寿司の種類もものすごく豊富です！料理はどんどん補充されるのですが、お客さんがとにかく多いので、料理がすぐにスッとなくなってしまいます！タイミングが大事！！！

食べている途中で夫がサーモン寿司を持ってきたんですが、わあ、サーモン寿司のクオリティがすごくいいんです。サーモンは冷凍じゃなくて生サーモン！！

おいしすぎて、あとでサーモンをさらに何貫か食べました！！

玉子寿司、生エビ寿司、タコ寿司、ヤリイカ寿司など、寿司の種類が次々出てきます！！ロールも2種類以上あって、とびこロールも具がぎっしりです！

肉・スープの冷蔵ケースと野菜コーナー

Shabre Garden蔚山南区店のお肉は2種類で、1皿のお肉の量もたっぷり盛られていて、ほとんどの人が5〜6皿くらい食べているようでした！新鮮なお肉がずっと用意されていました。

野菜の種類もたくさんあって、管理もしっかりされています！常に新しく補充されるので、野菜は本当にどれも新鮮そのもの。

サラダやプリン、フルーツ、グレープフルーツ、ミニトマトなどもあるので、締めにどうぞ ㅎㅎ

オープンイベントの生ビール飲み放題とドリンク

待ちに待った生ビール飲み放題・無料！！！！！！Shabre Garden蔚山南区店のオープンイベントで、生ビールが飲み放題なんです。最高ですよね〜〜みんなのテーブルにビールのグラスがどんどん積み重なっています〜〜

炭酸飲料からザクロ、グレープフルーツ、梅のドリンク、コーヒーまで、飲み物の種類も豊富に用意されています。

デザート：チョコフォンデュのワッフルとかき氷

締めにデザートは食べずにいられませんよね！！！Shabre Garden蔚山南区店にはチョコフォンデュとワッフルクロワッサンが用意されていて、ワッフルメーカーでぎゅっと押してアツアツに焼いて、上からチョコをとろ〜〜り〜〜

かき氷も食べられます！！！かき氷の材料がずらっと並んでいて、私も締めにかき氷にしようと思ったんですが、お腹いっぱいでできませんでしたｔ_t

しゃぶしゃぶをおいしく食べるコツ

Shabre Garden蔚山南区店のコツは、先に野菜を持ってきてスープに入れ、煮えている間に食べるものを取ってくること！！私は一度に全部持ってきて食べるのが好きなので、お肉も全部持ってきました。

野菜を入れるお皿も大きくて広いので、どっさり持ってくるのにいいです。

ビールは飲み放題だから、飲まなきゃですよね〜しゃぶしゃぶと一緒に飲むビール！！

お肉の質、すごくいいですよね！

乾式ライスペーパーは水に浸さなくてOK

Shabre Gardenのライスペーパーは乾式なので、水に浸さずそのまま包んで食べればいいんです！しゃぶしゃぶから取り出した野菜とお肉が温かいので、スルスルと溶けるように柔らかくなります。水に浸す手間が一つ減るので、もっと楽ですよね。

お肉も柔らかくて、食べる直前に入れてさっとくぐらせてすぐ食べるのが一番おいしいです！

Shabre Garden蔚山南区店はまた行きたくなる？

デザートとフルーツで締めました！お肉から寿司まで、いろいろしっかりお腹いっぱい食べました！！立地もいいし、駐車もできて、料理も種類が多くて、大人数でも行けるので、蔚山のShabre Garden南区店は人気が出そうです！