울산 남구 샤브샤브 뷔페 오픈 이틀째 생연어초밥·맥주 무제한, 샤브르정원
한 줄 요약
샤브르정원 울산남구점은 울산 남구 수암회센터 옆 메디컬빌딩 2층에 6월 17일 문을 연 샤브샤브 뷔페예요. 오픈 2일차 평일 저녁에 남편과 함께 1인 29,900원으로 다녀왔고, 생연어 초밥과 오픈 이벤트 생맥주 무제한, 짬뽕육수가 특히 좋았어요. 샤브르정원 울산남구점은 위치·주차·음식 가짓수 모두 괜찮아 단체 방문에도 잘 맞는 곳이에요.

확인된 핵심 정보
- 위치
- 울산 남구 수암로128번길 14 4동 2층 (수암회센터 옆 메디컬빌딩 2층)
- 영업시간
- 연중무휴, 11:00~21:00 (브레이크타임 15:30~16:30)
- 평일 점심
- 24,900원
- 평일 저녁
- 29,900원
- 주말·공휴일
- 31,900원
- 초등학생
- 16,900원
- 육수
- 야채육수, 짬뽕육수
- 주차
- 수암회센터 주차장 또는 수암공영주차장 1시간 주차 가능
- 오픈 이벤트
- 생맥주 무제한 무료 (방문 당시)
2026. 6. 18. 방문자 기준
수암회센터 옆에 새로 생긴 건물에 샤브샤브집, 샤브르정원 울산남구점이 생겼어요!!! 6월 17일에 오픈해서 제가 간 날이 오픈 2일차였는데 벌써 소문났는지 웨이팅 있고 인기 만점이더라구요! 저도 샤브를 좋아하기도 하고 새로 생긴 맛집은 포기 못하죠. 바로 다녀왔습니다!
요즘 샤브샤브집들 다 뷔페처럼 되어 있지만 샤브르정원은 음식 퀄리티가 좋고, 지금 오픈 이벤트로 맥주 무제한이어서 얼른 다녀오세요!!!
샤브르정원 울산남구점 위치와 주차는?
샤브르정원 울산남구점은 수암회센터, 수암공영주차장 들어가는 길에 새로 생긴 메디컬빌딩 2층에 있어요. 주차는 수암회센터 주차장이나 수암공영주차장에 1시간 가능합니다!

비닐집 아시면 비닐집 바로 앞쪽에 입구 있습니다.
샤브르정원 울산남구점 영업시간
샤브르정원 울산남구점은 연중무휴이고 오전 11시부터 오후 9시까지 영업해요. 브레이크타임(15:30~16:30)이 있습니다!
매장 내부, 붐벼도 북적이지 않을까?
샤브르정원 울산남구점은 높은 가림막으로 구역이 나눠져 있어서 사람이 많아도 막 북적이는 느낌이 안 들어서 좋더라구요! 샤브 뷔페는 계속 셀프로 야채 가지러 가고 움직이는 경우가 많은데, 이렇게 나눠져 있으니까 사람들의 움직임이 눈에 덜 보여서 좋았어요.
저도 약간 웨이팅하고 들어갈 정도로 매장 안이 손님들로 꽉 차 있었는데 먹을 때는 조용했어요!
샤브르정원 울산남구점 가격과 육수
샤브르정원 울산남구점 가격은 평일 점심 24,900원, 평일 저녁 29,900원, 주말·공휴일 31,900원, 초등학생 16,900원이에요. 육수는 야채육수와 짬뽕육수 두 가지가 있어요.

짬뽕육수는 처음인 거 같은데 진짜 해물짬뽕같이 맛있더라구용!
평일 저녁 2인, 몇 시에 가는 게 좋을까?
저는 평일 저녁 29,900원 × 2인으로 먹고 왔습니다. 샤브르정원 울산남구점 영업시간이 오후 9시까지이기 때문에 넉넉하게 드시려면 너무 늦은 저녁보단 여섯 시 반 전에는 입장하시는 걸 추천드릴게요!

뷔페 코너에는 어떤 음식이 있나요?
샤브르정원 울산남구점은 호텔식 뷔페 요리로 한식, 양식, 중식, 일식, 디저트까지 다양하게 준비되어 있어요.






콘샐러드, 감자샐러드, 푸실리샐러드, 단호박샐러드, 고구마샐러드, 꽃맛살샐러드, 시저샐러드 등 샐러드 종류만 해도 진짜 많죠! 저는 다 조금씩 먹어봤는데 맛도 좋아요!
초밥 코너, 생연어 초밥은 꼭
샤브르정원 울산남구점 초밥 코너에는 초밥 종류도 엄청 다양하게 있어요! 음식은 계속계속 채워지는데 손님이 워낙 많다 보니까 음식이 금방 훅훅 사라져요! 타이밍 잘 잡기!!!
먹다가 중간에 남편이 연어초밥을 가지고 왔는데 와우 연어초밥 퀄리티가 왕 좋아요. 연어가 냉동연어 아니고 생연어!!

넘 맛있어서 나중에 연어 몇 점 더 먹었어요!!


계란초밥, 생새우초밥, 문어초밥, 한치초밥 등 초밥 종류도 계속 나옵니다!! 롤 종류도 두 개 이상이었고 날치알롤 내용물도 실하죠!
고기·육수 냉장고와 야채 코너
샤브르정원 울산남구점 고기는 두 종류이고, 한 판에 고기 양도 넉넉하게 담겨 있어서 대부분 5~6판 정도 드시는 거 같더라구요! 신선한 고기가 계속 준비되고 있었어요.
야채 종류도 다양하게 많이 있고 관리가 잘되고 있어요! 일단 계속 새로 채워지다 보니까 야채가 진짜 다 신선 그 자체.
샐러드와 푸딩, 과일, 자몽, 방울토마토 등 있어서 마무리로 먹기 ㅎㅎ

오픈 이벤트 생맥주 무제한과 음료
대망의 생맥주 무제한 무료!!!!!! 샤브르정원 울산남구점 오픈 이벤트로 생맥주가 무제한이에요. 짱이쥬~~ 다들 테이블에 맥주잔이 막 쌓여요~~



탄산음료부터 석류, 자몽, 매실 음료, 커피까지 마시는 종류도 다양하게 준비되어 있습니다.

디저트: 초코퐁듀 와플과 빙수
마무리로 디저트 안 먹을 수 없죠!!! 샤브르정원 울산남구점에는 초코퐁듀랑 와플 크로와상이 준비되어 있어서, 와플기에 꾹 눌러서 따끈하게 굽고 위에 초코 촤르르~~~

빙수도 먹을 수 있어요!!! 빙수 재료들이 쭉 있어서 저도 마무리 빙수로 하려 했는데 배불러서 못했어요ㅠ
샤브샤브 맛있게 먹는 꿀팁
샤브르정원 울산남구점 꿀팁은 야채 먼저 가지고 와서 육수에 넣고 끓는 동안 먹을 거 가져오기!! 저는 한 방에 다 퍼 오고 먹는 거 좋아해서 고기랑 다 퍼 왔어요.

야채 담는 그릇도 크고 넓어서 왕창 담아오기 좋아요.

맥주 무제한이니까 마셔야죠~ 샤브랑 같이 먹는 맥주!!


고기질 너무 좋죠!
건식 라이스페이퍼, 물 안 적셔도 돼요
샤브르정원 라이스페이퍼는 건식이라서 따로 물에 적시지 않고 그냥 싸 드시면 됩니다! 샤브에서 꺼낸 야채와 고기가 따뜻하니까 스르르 녹으면서 말랑해져요. 따로 물 적시지 않아도 돼서 한 단계 줄어드니까 더 편하쥬.

고기도 부드럽고, 딱 먹기 전에 넣고 휘릭휘릭하고 바로 드실 때가 젤 맛있어요!

샤브르정원 울산남구점, 다시 갈 만할까?
디저트랑 과일로 마무리했어요! 고기부터 초밥까지 다양하게 든든하게 먹었어요!! 위치도 좋고 주차도 가능하고 음식도 다양하고 많은 인원 방문이 가능해서, 울산 샤브르정원 남구점 잘될 거 같아요!





