ソウル・大峙洞のうなぎ丼、通院前の一匹丼ランチ｜Manmok

通院前の大峙洞ランチにうなぎ丼を選んだ理由

Manmok（マンモク／만목）は、大峙洞の宣陵路82ギルにあるうなぎ丼専門の和食店です。通院前のランチをしっかり食べたくて行ってきました。久しぶりにうなぎ丼が食べたくなってメニューを探していて、訪れることになりました！

Manmokは高敞産の淡水うなぎを使っていて、一度焼いて蒸し、もう一度炭火で焼く関東式の調理法だと聞いて、ますます気になりました。おいしくいただいたので、さっそくご紹介しますね！

Manmokの場所・営業時間・駐車場は？

Manmokの住所はソウル江南区宣陵路82ギル9 1階で、営業時間は11:00〜22:00です。ブレイクタイムは15:00〜17:00、ラストオーダーは14:20と21:20です。

宣陵駅2番出口から徒歩5分以内で行けます。駅から遠くなく公共交通機関で行きやすいので、宣陵駅近くの大峙洞でランチの約束や会食の場所を探すときにもよさそうでした。店の前に2台駐車でき、空いていなければ近くの駐車場を利用すればいいそうです。

Manmokの外観と店内の雰囲気

Manmokは外観から高級感があって落ち着いた雰囲気でした。すっきりした和食店という感じ！華やかに目立つというより整った落ち着いた印象で、居心地がよさそうでした。大峙洞でランチの店を探している方に合いそうです。

外観で感じた落ち着いた雰囲気は、Manmokの店内にも自然に続いています。全体的に木を生かしたインテリアにやわらかな照明が加わり、温かみがありつつ高級感のある空間でした。明るすぎて慌ただしいお店と違い、静かに話しながら食事ができるのでランチにもいいですし、デートや記念日、会食にもよさそうでした。

Manmokのランチメニュー：うなぎ丼 半匹・一匹・一匹半

Manmokのランチメニューはうなぎ丼の半匹、一匹、一匹半があり、私たちはうなぎ丼の一匹を注文しました。Manmokはうなぎ丼を専門とする和食店で、特にうなぎの産地として有名な高敞産の淡水うなぎだけを使っているところがよかったです。

ふたを開けると、ご飯の上においしそうにのったうなぎがまず目に入り、炭火で焼いたうなぎならではの食欲をそそる見た目でした。つやつやのうなぎを見て、味付けがすごく濃かったり甘かったりしないかなと思ったのですが、食べてみると思ったより控えめでした。

うなぎ丼と一緒に出てくる付け合わせ

• サラダ
• 大根の漬物
• わさび
• 甘酢しょうが
• 山椒の実の漬物
• エビ入りの茶碗蒸し
• 松茸のお吸い物

Manmokのテーブルにはメニューの横に粉山椒が置いてあるので、好みに合わせてうなぎにさらにかけて食べられます。

関東式うなぎ丼の味はどうだった？

Manmokのうなぎ丼は、身がものすごくやわらかかったです。一度焼いて蒸してから、もう一度炭火で焼く関東式のおかげか、表面には焼きうなぎの香ばしさがありつつ、中の身はほろっとほどけるのがよかったです。

うなぎ特有の脂っこさも思ったほど強くありませんでした。

脂っこく感じたら粉山椒で

Manmokは付け合わせが多彩で、いろいろな食べ方を楽しめました。うなぎは最初の数切れはおいしくても、後半になると少しくどくなることがありますが、Manmokのうなぎ丼は比較的あっさりと、すっきり食べられました。

食べていて少しくどくなったかなと思ったときに粉山椒をつけて食べると、くどさを抑えてくれておいしかったです。ご飯とうなぎを一緒に食べると一食としてしっかり満足できて、うなぎ自体の味とたれがなじんで、どんどん箸が進む味でした（笑）。Manmokがうなぎの食感とあっさり感を生かす調理法を強調する理由が、食べてみてわかりました。江南のうなぎ丼の名店、認めます！！

総評：通院前でもお腹は満たされ、胃は軽い一食

病院に行くと移動から診察まで結構時間がかかるので、ご飯はできるだけちゃんと食べるようにしています。しっかり食べていこうと選んだのがManmokのうなぎ丼で、本当に食べてよかったと思いました。

一杯食べ終えるとかなりお腹は満たされつつ、脂っこすぎたり胃が重くなったりする感じは大きくありませんでした。料理と同じくらい、空間の雰囲気が記憶に残ったお店です！高敞産の淡水うなぎを使い、関東式で調理するというはっきりした特徴があり、実際に食べてもうなぎがやわらかくあっさりしていて、とてもよかったです。

Manmokは店内も静かで落ち着いているので、にぎやかなお店より、ゆったり会話しながら食事できる場所を探している方に向いています。大峙洞のランチで、本格的な江南のうなぎ丼を食べたいなら、ぜひManmokに立ち寄ってみてくださいね :)