全州松川洞の鶏カルグクス二杯食べ比べ｜エオニャンダッカルグクス

夕食に家族と何を食べようか悩んで、エオニャンダッカルグクスに行ってきました。全州・松川洞の人気店としても有名なお店なんです。

エオニャンダッカルグクス松川洞エコシティ店はどこにある？

松川中央路230にあるので見つけやすいです。松川洞とエコシティを貫く道沿いにあって、アクセスが本当に良かったです。パイントゥリーモール向かいにあると聞いていましたが、スターバックスのすぐ隣でした。ナビに松川中央路230と入力すればすぐ出てきます。

駐車場は何台停められる？

専用駐車場があって本当に便利でした。最大12台まで駐車可能だそうです。店の前にそのまま駐車できるので楽に入店できます。

店内の雰囲気とセルフコーナー

店内も広かったです。広い座席とルーム席があるので、家族の集まりや団体利用にぴったりの空間です。松川洞の人気店らしく、清潔に整えられていました。

店内が広いので家族の集まりに良さそうでした。

セルフコーナーもあります。タクアンとシルビキムチ！

自家製麺の食感はどう？

カルグクスは麺が本当に重要ですが、マイナス3度で熟成させた自家製麺だそうです。麺はコシがあってもっちりしていました。エゴマベースの鶏カルグクスとの相性が本当に良かったです。一口食べたときの食感が良かったです。

24時間煮出した鶏サゴルスープ

鶏の骨（サコル）を24時間鍋で煮出すそうです。スープは白濁した色でした。一口飲んでみると深みのある味が感じられました。単なる鶏の味ではなく、手間のかかった味だと言えます。こうした手間のおかげで全州・松川洞の人気店として有名なのだと思います。

メニューと値段

注文した料理

辛口鶏カルグクスと餃子セットを注文しました。ところが不思議なことが起きました。スタッフが言陽式カルグクスをもう一皿くれたんです。辛口鶏カルグクスしか注文していないのに、言陽式カルグクスも味見してみてと出してくれました。このサービスに本当に感動しました。

ピリ辛鶏カルグクスの味

パンゲダク（半鶏）が入っているメニューです。麺は本当にコシがありました。自家製麺と聞いていましたが、本当に美味しかったです。鶏カルグクスに辛いヤンニョムが入ったメニューです。最初の一口は本当に辛かったです。

でも辛いだけでなく、麺の食感がしっかり生きていました。エゴマベースのスープが香ばしかったです。

鶏サコルを24時間煮出したというだけあって、深い味わいが生きていました。鶏肉もぷりぷりで柔らかかったです。一口食べると鶏肉をたっぷり食べている気分になるほどボリュームがありました。辛くも調和のとれた味でした。辛いものが好きな人にはたまらないと思います。

言陽式カルグクスの味

鶏が入っていないメニューです。サービスでもらったので期待せずに食べたのですが、思ったよりずっと美味しかったです。エゴマの香ばしさが感じられます。あっさりしながらも何か深みのある味でした。

鶏カルグクスよりもっと素朴な味だと言えます。二つのメニューを比べてみると、鶏カルグクスは鶏サコルとパンゲダクで深い味わいが出ていて、言陽式カルグクスはエゴマの香ばしさで淡白な味が出ていることが感じられました。

滋養食としての実力

鶏カルグクスは高たんぱく低脂肪だそうです。コラーゲンとカルシウムが豊富だとのこと。エゴマにはオメガ3が豊富だそうです。食べながら健康まで気遣えるのが良かったです。忙しい現代人の心血管の健康を気遣える食事だそうです。コスパの良い人気店でありながら健康的な滋養食だというのが良いです。

家族外食にちょうどいい理由

広い座席と広いルーム席があるので家族一緒の食事に本当に良いです。団体の集まりもできる空間です。専用駐車場もあるので車を楽に停めて入店できます。松川洞の人気店としても有名なので、家族の集まりの場所として本当に良いです。

季節メニューのチョゲミルミョン

チョゲミルミョンが季節メニューだそうです。11,000ウォンで、1日50食限定販売とのこと。最近暑くなってきた気候には冷たいチョゲミルミョンも良さそうです。辛口チョゲムルミルミョンもあるそうです。季節ごとに多様なメニューを楽しめます。

チムタクメニューは予約制

辛口チムタクと醤油チムタクもあります。夏場は生鶏の保管が難しく、調理時間が25分かかるそうです。事前予約して行く必要があるとのことでした。

エオニャンダッカルグクス松川エコシティ店 よくある質問

鶏カルグクスと言陽式カルグクスの違いは？

鶏カルグクスにはパンゲダクが入ります。言陽式カルグクスには鶏が入りません。どちらもエゴマベースで香ばしいです。深い味わい対あっさりした味わいの違いだと言えます。

ピリ辛鶏カルグクスは本当に辛い？

ピリ辛ですが、それほど辛すぎはしません。辛いものが苦手な人でも食べられる程度です。辛さが鶏カルグクスの味をより引き立ててくれます。

麺はおいしい？

はい、自家製麺なのでコシがあります。マイナス3度で熟成させるそうです。エゴマベースのスープと本当によく合います。

全州エコシティから近い？

はい、松川中央路230にあります。エコシティ近くなのでアクセスが良いです。ナビで簡単に見つけられます。

駐車はできる？

はい、専用駐車場があります。12台まで駐車可能です。楽に駐車できます。

家族連れでも行ける？

はい、家族の集まりに最高です。広い座席とルーム席があります。団体の集まりも可能です。

滋養食として向いている？

はい、高たんぱく低脂肪の食事です。鶏カルグクスの人気店でありながら健康食です。コスパも良いです。