議政府・第一市場の揚げが軽いダッカンジョン｜ダルゴムズ（달곰's）

市場に行くと、なぜか素通りできない食べ物ってありますよね。私はその中でもダッカンジョン（鶏の唐揚げに甘辛ソースを絡めた韓国料理）が本当に好きなタイプです（笑）( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ ) 💗

今回は議政府の第一市場にあるダルゴムズ（달곰's）、Dalgom'sに行ってダッカンジョンを持ち帰ってきました。結論から言うと、今回食べたダッカンジョンは本当に美味しかったです。最初はただの市場のダッカンジョン屋さんくらいに思って訪れたのですが、実際食べてみたら、なぜ議政府のダッカンジョン名店として検索する人がいるのか分かりました。

何よりこの日はプルリンクル、甘辛、唐辛子ニンニクの3種のダッカンジョンをまんべんなく持ち帰ったのですが、3種とも味の個性がはっきりしていて、一つずつ食べる楽しさがありました。

議政府・第一市場のダルゴムズはどこ？営業時間は？

毎週月曜日が定休日で、火〜日曜日は10:00〜21:00に営業しています。

ダルゴムズは議政府の第一市場内にあるので、市場見物をしながら立ち寄りやすい場所です。第一市場の駐車場も利用可能！

外観からして清潔な雰囲気満点！市場にはどこか人情味のある雰囲気がありますが、ダルゴムズはそういった感じが全くなく、とてもモダンで清潔な外観でした！

持ち帰り注文中に見えたダルゴムズの清潔な調理スペース

この日は店内で食べるより、持ち帰り注文をしました。( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ ) 💗 テイクアウト注文をして待つ間に店内を少し見て回ったのですが、そこで少し驚いたことがありました。

それは厨房でした。実はフライドチキンやダッカンジョンを扱うお店というと、どうしても油を使う場所なので、厨房がきちんと管理されているのか気になるときがありますよね。でも通りがかりに見た厨房は、思っていたよりずっと清潔な印象でした。

一瞬「ここ本当にチキン屋さん？」と思うくらい清潔で、少し驚きました（笑）(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤

私は食べ物を食べるとき、味も重要ですが、調理する空間がきちんと管理されているかもひそかに重視するタイプなので、こういう部分が目に入りました。'◡' 特にダッカンジョンは油で揚げる料理なので、どんな油を使い、どれだけ清潔に管理しているかが味にも大きく影響すると思うのですが、ダルゴムズは食べていても油の味が重かったりくどく感じられませんでした。むしろクリーンな味わいが感じられて良かったです。

原産地も共有します（笑）何でも清潔なダルゴムズ'◡'

プルリンクル・甘辛・唐辛子ニンニク、3種の味の違い

今回は欲張って3種類の味を注文しました。プルリンクルダッカンジョン、甘辛ダッカンジョン、唐辛子ニンニクダッカンジョン！そして私がダルゴムズで一番印象的だった点を一つ挙げるなら、油の味について話したいです。

ダッカンジョンやチキンを食べていると、たまに揚げ物から油特有の重たい味が感じられることがありますよね。でもこの日食べたダッカンジョンは、そういった感じがほとんどなくクリーンでした。

「ああ、油が清潔だとこういう味になるんだ」と思うくらい、食べ終わった後も口の中が過度にくどくなりませんでした。そのおかげか、普段ダッカンジョンが好きな大人だけでなく、子どもと一緒に食べるのにも良さそうだと思いました。特に子どもが好きなプルリンクルや甘い味があるので、家族で持ち帰って家でおやつのように食べるのにも良さそうです。

香ばしく塩気のあるプルリンクルダッカンジョン

まず私が好きなプルリンクルダッカンジョンから食べてみました。ダッカンジョンのサクサクした食感に、チーズ特有の塩気と香ばしさが加わると、思った以上によく合いました。甘いダッカンジョンばかり食べ続けるのが少し重いと感じる方には、プルリンクル味もおすすめしたいです。

王道の魅力がある甘辛ダッカンジョン

そして一番基本的な魅力がある甘辛ダッカンジョン！やっぱりダッカンジョンといえばこの甘辛いソースの味ですよね（笑）表面にはソースがしっかり絡んでいて、鶏肉自体の食感も良く、つい何度も手が伸びました。一切れ二切れだけのつもりが、気づけばずっと食べていました。個人的には子どもが食べるにも、この甘辛い味が一番無難ではないかと思いました。

唐辛子とニンニクが香る唐辛子ニンニクダッカンジョン

最後に唐辛子ニンニクダッカンジョンは、名前の通りもう少し刺激的な味が好きな方に合いそうでした。唐辛子とニンニクの風味が加わると、甘いダッカンジョンとはまた違った魅力がありました。

私は3種のうち一つだけを選ぶより、いくつか持ち帰って食べ比べるのをおすすめしたいです。3種を交互に食べると飽きが来ず、それぞれの味がはっきりしていて楽しかったです。

味も応対も気分の良かったダルゴムズの持ち帰り

訪問前にレシートレビューも確認したのですが、レビューが本当にたくさん積み重なっていました。中でも印象的だったのは、実際に食べてみた人が書いたような自然なレビューが多かったことです。私も直接訪れて食べてみて「なぜみんなレビューを残したのか分かる」と思いました。

美味しいのはもちろんですが、店主の方も本当に親切でした。飲食店は味も大事ですが、注文するときに店主が親切だと自然と気分が良くなりますよね。ダルゴムズはそういった部分まで気分良く感じられました。それで持ち帰る道すがら「ここは今度また食べに来よう」と思いました。( ´●ᗜ●`*)

3種すべて満足だったダルゴムズの総評

今回ダルゴムズで3種の味を食べてみて一番良かったのは、どれか一つだけが美味しかったのではなく、それぞれの味がすべて美味しかったことです。プルリンクルは香ばしく塩気のある魅力があり、甘辛は王道のダッカンジョンらしい甘さが良く、唐辛子ニンニクは唐辛子とニンニクの風味が加わって一味違う楽しみ方ができました。

そして何より、揚げ物から感じられる油の味がクリーンだったのが良かったです。持ち帰り注文をしながらたまたま厨房を見たのですが、思っていたより清潔で驚いたことも印象に残っています。それで私は議政府でダッカンジョンが食べたくなったら、またダルゴムズを訪れると思います。

特に議政府の第一市場を訪れる予定なら、市場見物をしながら持ち帰るのにも良い場所なのでおすすめしたいです。私のように3種の味を一度に選んで食べ比べるのも本当におすすめです（笑）味はもちろんですが、クリーンな揚げ物と親切な店主が印象に残った店なので、次は他の味も一度食べてみたいです。