梨泰院の韓定食で一周年デート、緑茶漬けボリクルビ｜Modam

梨泰院のModam（모담）で一周年デート、モンドリアンホテルの人気店へ

今回、彼氏と一周年記念に梨泰院で夕食を食べてきました🤍 一周年だからいつもより少し雰囲気のある場所で食事したくて、今回訪れたのはモンドリアン・ソウル梨泰院ホテル1階にあるModam Itaewon（모담 이태원점）でした。ソウル龍山区チャンムン路23 モンドリアンホテル1階にあるので、ホテルに入ればすぐ見つけられて便利でした。

Modam Itaewonの場所と店内の雰囲気は？

Modam Itaewonはソウル龍山区チャンムン路23 モンドリアンホテル1階にあります。ホテル内の韓定食店だからか、全体的に落ち着いていて清潔感のある雰囲気でした。

特に個室がしっかり整っているためか、食事に来ている方の中には個室を利用する方が多かったです。結納の顔合わせや家族の集まりのような大事な席として使われることも多いようで、私たちのように記念日に静かに食事するのにも良さそうでした。私たちは個室ではなくホールに座りましたが、ホールもテーブル間の間隔がゆったりしていて、思ったより快適に食事できました。

何より、ホテルの中にあるので普段の韓定食店とはまた違う雰囲気があって、一周年デートに来て良かったなと思いました🤍

Modam Itaewonのメニューと注文した定食2種

Modam Itaewonの定食は4種類で構成されていました。私たちは法性浦ボリクルビ定食（夕食・祝日49,000ウォン）と手作りトッカルビ定食（夕食・週末・祝日49,000ウォン）を1つずつ注文してシェアしました。

• 法性浦ボリクルビ定食 49,000ウォン（夕食、祝日）— よく干した法性浦のボリクルビ（干しグチ）を炭火でじっくり焼き上げた定食
• 手作りトッカルビ定食 49,000ウォン（夕食、週末、祝日）— 24時間熟成させた手作りトッカルビとトドク（ツルニンジン）焼きが一緒に出る定食

食欲を引き出すModamの前菜

最初に出てきたのは豆乳スープで、中にドライトマトが入っていて驚きました。豆乳スープがかなり濃厚で香ばしいのに、ドライトマトが時々噛めるので意外と良く合っていました。

お刺身の種類も出てきました。刻んだ野菜とソースがとても良く合っていました！最初から食欲を引き出すことに成功でした（笑）

続いて出てきた料理もどれもきちんと整った盛り付けでした。ポリ海老とマスタードシードのサラダから、黒ごまドレッシングを添えた焼き野菜、旬の果物添えの海苔チップ、えごま油そばまで多彩に出てきましたが

旬の果物はイチジクとシャインマスカットでした。イチジクも甘く、シャインマスカットもとても甘くて美味しく、特に私は海苔チップと黒ごまソースの組み合わせがとても美味しかったです。香ばしい黒ごまソースにパリパリの海苔チップを一緒に食べると、まさに美味しい＋美味しいの組み合わせでずっと手が伸びました（笑笑）

えごま油の蕎麦とシイタケの甘辛揚げ

そしてえごま油そばとシイタケの甘辛揚げも一緒に出てきました。えごま油そばは香ばしくてさっぱりしていて合間に食べるのに良く、シイタケの甘辛揚げは甘くてパリッとした食感があってまた違う印象でした。全体的に料理が刺激的というより素材の味を生かした感じで、メインが出てくる前からあれこれ食べる楽しみがありました。

実はこういうコースは、メインが出る前の料理がいまいちだと残念なものですが、ここは一つ一つ食べてみる楽しさがあって良かったです。

法性浦ボリクルビ定食、緑茶にご飯を浸して食べる

Modam Itaewonの法性浦ボリクルビ定食は、この日私が一番楽しみにしていたメニューです。よく干した法性浦ボリクルビを炭火でじっくり焼いているためか、外側は少しパリッとして中はしっとりした食感でした。

私はボリクルビが本当に好きなので、この日一番楽しみにしていたメニューでした（笑笑）そしてボリクルビと一緒に緑茶も出てくるのですが、ご飯を緑茶に浸してボリクルビと一緒に食べると本当に美味しいです。塩気のあるボリクルビと緑茶漬けご飯の組み合わせがとても合っていて、私にはまさに好みの味でした。ボリクルビが好きな方ならきっと気に入る味です！

手作りトッカルビ定食、24時間熟成の柔らかさ

彼氏が注文したModam Itaewonの手作りトッカルビ定食も一緒に食べてみました。24時間熟成させた手作りトッカルビとのことですが、とにかく食感がとても柔らかかったです。

味自体は私たちがよく知っているなじみのあるトッカルビの味ですが、柔らかい食感のおかげでより美味しく感じられました。ボリクルビが塩気があってさっぱりした印象なら、トッカルビは甘くて香ばしく、それぞれ違った魅力がありました。一緒に出てきたトドク焼きも添えて食べると、まさに韓定食を食べている感じがしっかりしました。

締めのデザートはえごま葉アイスクリーム

食事を終えると最後にデザートが出てくるのですが、これがえごま葉アイスクリームです。最初見たときはミントアイスクリームかと思いました（笑笑）でもえごまの葉の香りがほんのり感じられるアイスクリームで驚きましたし、思ったより爽やかで美味しかったです。韓定食コースの最後にえごま葉アイスクリームとは、少し独特ですがさっぱり締めくくるのに良かったです。

Modam Itaewon総評、一周年デートに向いている？

一周年記念に訪れたModam Itaewonは、ホテルの中にある韓定食店で、全体的に落ち着いていて清潔感のある雰囲気でした。特に個室がしっかり整っているので、結納の顔合わせや家族の集まりのようなもう少しプライベートな食事の場を探している方にも合いそうでした。私たちはホールで食べましたが、ホールも雰囲気が良くて記念日デートの食事に良かったです。

料理もメインメニューだけでなく、豆乳スープからサラダ、海苔チップ、旬の果物、えごま油そば、シイタケの甘辛揚げまで多彩に出てくるので、一つずつ味わう楽しさがありました。何より私はボリクルビが一番気に入ったのですが、緑茶にご飯を浸してボリクルビと一緒に食べる組み合わせが本当に美味しかったです🤍

一周年だから少し特別な夕食を食べたかったのですが、雰囲気まで落ち着いていて記念日の食事にぴったりだったModam。彼氏と美味しいものを食べながら一周年を締めくくれて、より良い一日になりました🥰 次はご両親をお連れして利用してみたいです。

📍 Modam Itaewon — ソウル龍山区チャンムン路23 モンドリアンホテル1階