盆唐・美金のタッカンマリ、サイドのタンムチムを添えて｜スゲオク

盆唐でも美味しいタッカンマリが楽しめるって知ってましたか〜？美金にあるスゲオク盆唐美金本店（수계옥 분당미금본점）に行ってきました ^0^

スゲオク盆唐美金本店の営業時間と駐車場は？

スゲオク美金本店は11:30〜22:00営業、14:00〜17:30がブレイクタイムで、定休日はありません。店の前に駐車場があって車で来やすかったです。

店内の雰囲気 — 子供用椅子ありで家族連れもOK

店内は広くて清潔感があり、子供用椅子も用意されていて家族での食事にも良い雰囲気でした！実際、家族連れのお客さんもたくさん見かけました。

スゲオク盆唐美金本店のメニュー構成とサイドの選び方

スゲオクはセット構成が本当によくできていました。まずタッカンマリは一般・ヌンイ（能耳茸）・ピリ辛の3種類があり、サイドメニュー1種＋サリセットが含まれる構成で注文できました。

サイドメニューはチヂミ（감자전）、タンムチム（닭무침）から選べます！

また食前粥セットもあって、鶏首肉のヌルンジ粥、サリセットの構成で用意されていました！

私は一般タッカンマリ＋タンムチム＋サリセットで注文完了！テーブルごとにタッカンマリの薬味だれの作り方が書いてありました。Wi-Fi情報も書いてあり、タッカンマリの美味しい食べ方も案内されていたので、料理が来る前に読みながら待っていたら、あっという間に料理が出てきました！

薬味だれは自分で作る — ヘアゴムまで用意された心配り

まず薬味だれの材料と野菜、水キムチを持ってきてくれました！醤油、からし、こしょうなどはテーブルに備え付けられているので、お好みでたれを作ればOKです。しかもヘアゴムまで用意されているセンス！

案内された比率通りにたれを作って

案内された比率通りにたれを作り、野菜まで入れて準備完了〜！

サイドのタンムチムはタッカンマリとの相性が最高

そうしているうちに料理もすぐに出てきました。まずタンムチム（닭무침）。冷たく楽しむメニューで、酸味と辛味のあるたれで鶏肉と野菜を和えた料理です。タッカンマリが比較的あっさりした料理なので、一緒に食べると組み合わせが本当に最高！

食欲もぐっと上がるし、鶏肉も柔らかくてたれもよく染みていて、とても美味しかったです！特にちょっとほろ苦いあの緑の野菜がアクセント！

タッカンマリを食べる順番 — 餅から鶏むね肉、鶏もも肉まで

メインのタッカンマリは沸騰し始めてから約6分後に餅から食べるといいと案内してもらいました。餅はでんぷんが多いので先に食べる方がいいそうです。餅から食べてみましたが、本当にすごくもちもち！>_<

続いて鶏むね肉の部位から食べ始めました。

スゲオク特製の薬味だれで食べると鶏むね肉がとても美味しくなるマジック。

スープと餅、ねぎを一緒にのせて食べても美味しいし、タンムチムの野菜をとても多めにくれたので、タッカンマリの中の鶏肉を野菜と一緒に食べる組み合わせもすごく良かったです。サイドにタンムチムを頼むの、めちゃくちゃおすすめです！！

餅ともよく合う酸っぱいたれ..♥️

タッカンマリの魅力は、煮込むほどに濃くなって美味しくなるスープなのはご存知ですよね..私は水キムチも少し入れて、薬味も少し追加して食べましたが、スープがもっとすっきりして深みが増しました。

鶏もも肉、手羽先など柔らかい部位まで食べ終わると本当にお腹いっぱいでしたが...

締めはサリセットのカルグクス

ここで終わりじゃありません。サリセットに含まれるカルグクスがまだ！

タッカンマリのスープにカルグクスを入れて、こしょうまでパラパラかけると完全に濃厚でした。すっかり煮込まれてとろとろになった水キムチの白菜も美味しくて..麺もぷりぷりでスープも深みがあって、締めとして最高でした。炭水化物までしっかり食べて出てきました>_<

総評 — 東大門まで行かなくていい美金のタッカンマリ

美金駅で韓食の美味しい店をお探しなら、スゲオク美金本店がおすすめです！タッカンマリも美味しく、タンムチムとの組み合わせも素晴らしく、何よりスープが本当にすっきりしていて深い味わいでした。九尾洞エリアの美味しい店の中でも、家族での外食や体力回復にぴったりの場所をお探しなら満足すると思います。カルグクスまで食べ終えると満腹感が長く続きました。

個人的には東大門のタッカンマリより美味しくて、むしろもっとすっきりと気楽に楽しめたお店でした！熱々のスープが恋しくなったらまた訪れたいです :)