楊州の豚カルビ専門店、味噌チゲ追加と無料冷麺｜万浦カルビ楊州本店

楊州で豚カルビの名店として有名な万浦カルビ（만포갈비）:) 肉を注文すると1人につき冷麺を1杯無料で提供してくれるお店なんですが、コスパも良いだけでなく肉の質もよくサービスも味も満足できたので、ぜひレビューを残さなきゃと思いました ㅎㅎ

万浦カルビ楊州本店の店内の雰囲気は？

一般的な焼肉店より店舗規模がかなり大きいほうで、テーブル間隔も窮屈でなく、全体的に清潔に管理されていて快適に食事ができました。焼肉店は家族で訪れることが多いですが、狭すぎたり騒がしいと食事しながら不便ですよね。万浦カルビは空間そのものにゆとりがあるほうなので、ご両親をお連れしたり、大人数の家族の集まり、家族での外食の場としても良さそうだと思いました。

韓豚手作りカルビ3人分と味噌チゲを注文

私たちは韓豚手作りカルビ3人分に味噌チゲを注文しました。お昼に訪れたので、カルビと冷麺、味噌酒飯（味噌チゲごはん）までセットで出てくるランチ特選メニューを食べるのも構成がとても良さそうでした！

前菜（パンチャン）の構成は？

席に着くと肉と一緒に食べられる前菜が一式並びます。個人的に焼肉店はメインの肉も大事ですが、前菜の質が食事の満足度を左右する部分もありますよね。ここはユッケジョン（육전、牛肉のチヂミ）からユッケ、各種和え物、漬物など前菜の構成が豊富でとても満足でした。

本日の主役、味付け豚カルビの登場です～！

豚カルビが鉄板に乗った瞬間、甘辛いタレの香りが広がって、この時点でもうご飯を頼まずにはいられませんでした（笑）。味付けカルビは火にかかってタレが少し煮詰まり、表面がこんがり色づき始めた瞬間が一番おいしそうに見える気がします。

味噌チゲを1つ追加

ここに味噌チゲも1つ追加しました。いくら豚カルビと冷麺の組み合わせがおいしくても、韓国人は肉を食べている途中で熱々のスープが恋しくなる瞬間がありますよね（笑）。味噌チゲを一口すくって、ご飯を一口食べた後に豚カルビも一緒に食べると本当に満足感があります。

味付け豚カルビの味と食感

肉が焼けていくにつれタレが鉄板の上でぐつぐつ煮え、表面が少しキャラメリゼされるように焼けていくのを見るだけでよだれが出ました（涙）。特に豚カルビは焼き方を間違えるとタレのせいで表面だけすぐ焦げたり、肉がパサつきがちですが、ちょうど良く前後をしっかり焼いて食べると、表面は軽くこんがり、内側は柔らかくジューシーな食感が生きていました。

豚カルビの中には、最初の一口はおいしいのにタレが甘すぎたり濃すぎたりして、何切れか食べるとすぐ飽きてしまうお店もありますよね。万浦カルビの韓豚手作りカルビは甘さとしょっぱさの旨味のバランスが良くて、ずっと箸が伸びるスタイルでした🖤🖤🖤 肉の内側までタレの味がよく染みていて、何も添えず肉だけで食べてもおいしかったです。

味付けカルビだからといってふにゃふにゃしすぎず、かといって硬かったりパサついたりもせず、適度な噛みごたえがありながら柔らかかったです。子どもから大人まで気兼ねなく食べやすいスタイルで、家族の外食メニューとして豚カルビが人気なのも理由があるんだなと思いました（笑）

肉を注文すると冷麺が1杯無料

そして万浦カルビを訪れる際、一番期待していた部分のひとつ！まさに冷麺が無料で提供されるということです。肉を注文して食べると1人につき冷麺を1杯無料で食べられます。最近は焼肉店で肉を食べて食事類まで追加すると思ったより金額がかさみますが、後食で食べる冷麺まで無料だなんて、これは本当に大きなメリットでした〰️⭐️🫶🏻 個人的に豚カルビを食べるとき冷麺がないと何だか食事が終わっていない気がするので（笑）、私には特に気に入ったサービスでした。

ポン菓子とアイスクリームの後食

後食としてポン菓子（뻥튀기）＋アイスクリーム機まで用意されていて、子どもも大人もみんな喜びそうです。デザートまでしっかり楽しんで今日の食事終了🎵

楊州の家族外食の場としてどう？

ご両親と食事する場所を探していたり、子どもと一緒に訪れる楊州の焼肉店、大人数で気楽に食事できる楊州の家族外食スポットを探しているなら、万浦カルビに一度訪れてみるのも良さそうです。豚カルビが好きな方なら、肉を食べて冷麺までしっかり楽しんでみてください :)