楊州のタッカルビ、松の実出汁の水マッククス｜セオラクマッククス

美味しいタッカルビが食べたくてセオラクマッククスチュンチョンタッカルビ楊州店（설악막국수춘천닭갈비 양주점）に行ってきた。普通は鉄板タッカルビを思い浮かべるけれど、ここは味付けした鶏肉を炭火で焼いて食べる炭火タッカルビのお店。炭火タッカルビは加平方面に用事があるときくらいしか食べたことがなかったが、近くにできたのでこれからは気軽に行けそう。レイクウッドCCでゴルフをしてきた夫がラウンド後に食べてきたと自慢していたので、すぐに行ってみた。

セオラクマッククス楊州店はどこ？駐車場は？

セオラクマッククスチュンチョンタッカルビ楊州店は京畿道楊州市萬松路211の1階、レイクウッドCCのちょうど真向かいにある。営業時間は水〜月11:00〜21:00、毎週火曜定休、ブレイクタイムは15:00〜16:00、ラストオーダーは20:20。駐車可能。

店の前に駐車スペースが広く、楽に停められた。

店内の雰囲気はどんな感じ？

セオラクマッククス楊州店の店内に入ると、全体的に清潔で整った雰囲気だった。テーブル間隔も窮屈ではなく、家族や友人と気軽に食事するのに良さそうだ。タッカルビ店特有の活気ある雰囲気はありつつも、全体的に小綺麗で食事中も気楽だった。オープンして間もない店だからか、明るい印象も良かった。

無駄のないメニュー表。メニューを選んでいる間も炭火で焼けるタッカルビの匂いがほんのり漂ってきて食欲がしっかり刺激され、暴走しそうになった🤤😝

注文したメニューと価格、口コミイベントの内容

私たちは炭火タッカルビ2人前（32,000ウォン）、後食ビビンマッククス（6,000ウォン）、後食水マッククス（6,000ウォン）を注文した。Naverの領収書口コミイベントも実施中で、蕎麦煎餅と飲み物2本のうち私たちは蕎麦煎餅を選んだ。口コミイベントの規模がすごい。ぜひ参加してみてほしい〜

基本の食卓。足りないおかずはセルフコーナーから取ってくればよい。私たちはサンチュもさらに取り、大根なますが美味しくておかわりした。

口コミ特典でもらった蕎麦煎餅（메밀전병）

口コミイベントでもらった蕎麦煎餅（メミルジョンビョン）は香ばしく焼かれ外側はもちもちで、中のキムチ餡が辛くて旨味があり、次々手が伸びた。あっさりしつつ辛味が絶妙に調和していて美味しく食べた。ついに炭火タッカルビが登場！

炭火タッカルビはどう焼いてくれるの？

セオラクマッククス楊州店のタッカルビは下焼きされた状態で出てきて、炭火でもう一度焼き上げる。味付けした肉は焼くのが難しいが、スタッフの方が最後まで焼いてくれて、冷めないよう鉄板を重ねて肉をのせてくれたので、最後まで温かく食べられた。

まずはタッカルビだけを食べてみる。炭火の香りがほんのり感じられ、味付けも刺激的すぎず、すっきりした辛さだった。国産鶏もも肉だけを使っているからか、炭火の香りと鶏肉のあっさりした味がよく調和し、表面は香ばしく中はしっとりしていて次々手が伸びた。やはり炭火で焼くタッカルビには独特の風味がある。

サンチュに包んで食べつつ、マッククスもタッカルビと一緒に食べようかと思っていたら、ちょうどいいタイミングでマッククスを先に持ってきてくれた。

後食のビビンマッククスと水マッククスの味

後食のビビンマッククスと水マッククス。写真を撮らなきゃいけないのに我慢できず水マッククスをかき混ぜてしまった。盛り付けがきれいだったのに、ぐすん；；

ビビンマッククスは自家製麺だからか、マッククス特有の蕎麦麺の食感がしっかり感じられ、タレが麺によく絡んで酸味と辛味のバランスがとても良かった。水マッククスはやはり冷たくすっきりした味。炭火タッカルビを食べた後だからか、冷たく爽やかな出汁がより美味しく感じられた。松の実出汁のおかげで香ばしさもあり、あんなにたくさんあった出汁を最後まで飲み干した。サイドメニューだと思っていたのに、マッククスだけでも十分立派な味だった。それで店名にマッククスが外せなかったのだと、すぐに納得した。

炭火タッカルビとマッククスの組み合わせ、総評

タッカルビとマッククスの組み合わせ、完璧だった！！！炭火で焼くタッカルビの香ばしさとあっさりした味も良かったし、酸味と辛味のビビンマッククス、すっきり香ばしい水マッククス、もちもちの蕎麦煎餅まで、メニュー一つ一つに多様な味わいがあって、とても満足のいく食事だった。そしてスタッフの方々が皆とても親切で、より気持ちよく食べられた気がする。炭火タッカルビとマッククスを食べに、今度は家族と一緒にまたぜひ訪れたい。