Haeundae Window Sitter · 27 件
Writes about cafes tucked into the streets and coastlines of Busan and South Gyeongsang. · 主なテーマ: カフェ · レストラン · バー・居酒屋
クァンアンモク広安店（Gwangan-mok Gwangan Branch／광안목 광안점）は、釜山・水営区の広南路、広安里の民楽洞側にあるスタッフが焼いてくれる焼肉店です。Naver予約で訪れてクァンアンモクAセット（アンモクサル370g・特サムギョプサル130g、57,000ウォン）を注文し、スタッフが肉に加えて長ねぎ・きのこ・バターじゃがいもまで焼き、サムギョプサルのバジル包みも作ってくれたそうです。広安里で自分で焼かずに楽に焼肉を食べたいなら、クァンアンモク広安店は予約して行きたい一軒です。
Hets 田浦店（헷츠 전포점／Hets Jeonpo Branch）は、釜山・釜山鎮区の田浦（チョンポ）駅近くの大通り沿いにある、済州黒豚とYBDの2種類の豚肉でとんかつを出すカウンター席のとんかつ店です。前回は売り切れで食べられなかった数量限定の済州黒豚上ロースカツ（17,000ウォン）を再訪して注文し、肉カレーとサンガリアのウーロン茶を合わせました。肉の旨みと、ガブリサル（豚肩ロース上部の希少部位）の炭火の香りが生きたHets 田浦店の済州黒豚上ロースカツは、限定メニューなのも納得の味でした。
Lirri Coffee Roasters（リリコーヒーロースターズ、리리커피로스터리）は、光州・東明洞の東渓川路（トンゲチョンロ）にある1・2階建てのロースタリーカフェです。コロンビア エル・パライソのライチピーチ無酸素発酵豆を使ったアイスハンドドリップ、豆を選べるココナッツコーヒースムージー、イチジクのバスクチーズケーキを注文し、コーヒー豆とドリップバッグは香りを確かめてから選べました。ライチと桃の香りが際立つハンドドリップとドリップバッグ選びを一緒に楽しめる、東明洞のおすすめカフェです。
Filling Donkatsu Yongbong Branch（필링돈까스 용봉본점）は、光州市北区龍鳳洞のソルチュク路にあるレトロな洋食とんかつ店で、光州ビエンナーレ展示場から徒歩約20分です。筆者はFilling Donkatsuでさつまいもチーズかつとコカ・コーラゼロを注文し、前菜のスープとサラダ、さつまいもムースをたっぷりのせたチーズたっぷりの約400gのとんかつを味わいました。ビエンナーレ観覧の前後に、レトロな洋食店の雰囲気でボリュームのあるとんかつを食べたいなら、Filling Donkatsu龍鳳本店のさつまいもチーズかつがおすすめです。
カレン（카렌）ロッテ百貨店釜山本店（Karen Lotte Department Store Busan Main Branch）は、釜山・西面のロッテ百貨店地下1階レストラン街にある台湾式鉄板焼きの専門店です。全席カウンターのカレンで、一人でミスジ（16,900ウォン）とキムチ豚バラ（13,900ウォン）を注文すると、5分もかからず焼き上がった鉄板焼きが玄米ご飯・わかめ卵スープ・おかず・もやしと一緒に一膳で出てきました。西面のロッテ百貨店でしっかり一人ごはんを食べたいなら、カレンがおすすめです。
Brassway西面田浦店（브라스웨이 서면전포점）は、釜山・釜山鎮区の田浦洞にあるイタリアンブランチの専門店です。Naverで予約し、窓が開いた窓際の2人席で、テンジャン（韓国味噌）を合わせた麦のローストチキンクリームリゾット18,000ウォンと、麺がたっぷりの白ラグーパスタ19,000ウォンを味わいました。ひと味違う組み合わせのブランチを探すなら、Brassway西面田浦店がおすすめです。
スウォルギョンファ（수월경화、Suwolgyeonghwa）は、釜山・海雲台区の松亭海水浴場を見下ろす4階のオーシャンビューのティーカフェです。曇りの日に大きな窓の前の2人席に座り、ホナグルム、メロンマンス、デザート5種セットのタルボドゥレ箱を注文しました。スウォルギョンファはお茶もデザートも、ブルーリボンを受けた理由にすぐ納得できる一軒でした。
Yuok（유옥）は、釜山・海雲台区の松亭江辺路にある、日本家屋の雰囲気が漂ううなぎ丼専門の和食店です。予約した松亭川が見える4人席で、ジャンボうな重膳（28,500ウォン）とマゼうどん（汁なし混ぜうどん、12,000ウォン）を注文しました。うなぎは分厚く臭みがなく、マゼうどんはナッツのおかげで香ばしい味わいでした。Yuokは、うなぎ丼以外の和食メニューもおいしい松亭の和食店です。
Artsushi（아트스시）は、釜山市釜山鎮区蓮池洞（ヨンジドン）の釜山市民公園の向かいにある寿司専門店です。ランチに「本日の寿司」（19,800ウォン）と「アート寿司」（17,800ウォン）のセットを1つずつ注文したところ、どちらも10貫にサラダと味噌汁が付き、厚切りのネタとたっぷりのシャリでしっかり満腹になりました。Artsushiは、市民公園の散歩の前後に気持ちよく食事ができる蓮池洞の和食店です。
ユーマンジュ西面店（유망주 서면점、Yuumangju Seomyeon Branch）は、釜山・西面の東川路85番ギルにあるビル2階の、ブラックトーンで統一された新しい料理居酒屋です。ユーマンジュ西面店ではテラ1本と「コウイカ・テチャン（牛の大腸）・ホタテのバター焼き」（35,900ウォン）を注文しました。はちみつ添えガーリックバゲットのお通しに始まり、臭みがなく肉のように分厚いホタテ、白キムチと出汁が敷かれた焼き物まで、メイン1品で飲み会が十分に成り立ちました。西面で1次会にも2次会にも、つまみ中心でお酒を楽しみたいときにおすすめの店です。
パンナ西面本店（판나 서면본점／Panna Seomyeon Main Branch）は、釜山・田浦洞（チョンポドン）のソジョン路38番ギルにある建物の2階で営業する、手頃な価格の洋食店です。金曜の夜に店頭で約50分待って入店し、パンナ・ボンゴレ・レッドオイルパスタ（16,000ウォン）とナンで包んで食べるチキンプレート（18,000ウォン）を味わいました。パンナ西面本店は待ち時間こそ長いものの、キャッチテーブルの遠隔順番待ちと事前注文のおかげで料理がすぐに出てきて、ボリュームのある料理をコスパよく楽しめるお店でした。
Day of Week Jeonpo（데이오브위크 전포점）は、釜山・田浦洞（チョンポドン）のカフェ通りにある建物の2階に入った、ティラミス専門のデザートカフェです。早めの夕方に訪れ、クリームチーズを混ぜたピスタチオクリームと木苺ソースのピスタチオティラミス（メニュー表記9.0）に、ハーニー＆サンズのダージリンのホット（6.0）を合わせました。Day of Week田浦店のピスタチオティラミスは、コーヒーをしみ込ませたスポンジと爽やかなソースが調和し、紅茶とよく合うデザートでした。
