海雲台・旧山水湯跡の洋食、スープからピザまでのセット｜Bueokgan

Bueokgan Haeundae Branch（ブオッカン海雲台店）はどこにある？

ブオッカン海雲台店（부엌간 해운대점）は、釜山・海雲台のタルマジギル、トンベク小学校の坂道を上っていくと見えるヒルステイト・ウィブ前、旧山水湯（サンスタン）跡の建物2階にあります。海雲台でおいしい洋食を探していて、タルマジギルのほうへ足を向けてみました。

1階にはベーカリーと中華料理店が入っていて、エレベーターで2階に上がると、ヨーロピアンレストランのブオッカン海雲台店があります。

駐車はベーカリー横の駐車場と、建物裏の地下駐車場が使えて便利でした。

ブオッカン海雲台店の雰囲気は？

ブオッカン海雲台店は、英国のクラシックなヴィンテージホテルをコンセプトに設計された空間だそうです。入った瞬間まず雰囲気に目を奪われたのですが、本当にその雰囲気がそのまま伝わってきました。

イギリス、フランス、イタリアから直輸入したヴィンテージ家具や小物、チェコのトーンチェアやヴィトラの椅子まで、空間のあちこちにこだわりの細部が感じられました。

100坪台の広いホールは2つの雰囲気に分かれています。暗めのトーンで重厚な空間と、窓辺に日差しがよく入る明るい空間。ブオッカン海雲台店のシグネチャーである半円形のテーブルで、窓の外を眺めながら食事する気分は最高でした。

ベビーチェアも用意されているので、小さなお子さん連れでも安心して過ごせる空間です。

ブオッカンのカップルディッシュセットの構成は？

今回はブオッカンのカップルディッシュセットで、かぼちゃスープ、ガーデンサラダ、シュリンプアンチョビオイルパスタ、ペペロニピザに、グレープフルーツジュースとオレンジジュースを選びました。海雲台の洋食らしく、メニュー構成がしっかりしていました。

かぼちゃスープ＆ガーデンサラダ

ブオッカンのカップルディッシュセットは、スープからコースのように順番に出てきました。まずはかぼちゃスープです。

お店で手作りしているスープだそうで、なめらかで甘いかぼちゃの味が、刺激なくやさしく感じられました。

ガーデンサラダは、新鮮な野菜がすっきりと盛られて出てきました。食事の前に軽く野菜をとれるのがうれしいです。

グレープフルーツジュース＆オレンジジュース

ドリンクもそれぞれ1杯ずつ出てきました。グレープフルーツジュースは甘酸っぱく、オレンジジュースはさっぱりと口直しにぴったりでした。

こってりした洋食メニューの合間に、ドリンクがよく合いました。

ブオッカンのシュリンプアンチョビオイルパスタの味は？

ブオッカン海雲台店のシュリンプアンチョビオイルパスタは、海雲台のおいしいパスタとしてもよく名前が挙がるメニューです。

ぷりぷりのエビとアンチョビを合わせたオイルパスタで、アンチョビ特有の臭みがなく、うま味がすっきりと生きていました。

麺の食感もほどよくしっかり茹でられていてよく、ソースが麺によくなじんで、最後までおいしく食べました。

ブオッカンのペペロニピザはどうだった？

ブオッカン海雲台店のペペロニピザは、ペペロニがすき間なくのったピザです。

生地そのものがおいしいので、シンプルな構成なのに食べている間ずっとおいしかったです。

塩気のあるペペロニが生地とよく合い、チーズももちっと伸びて、満足できる一枚でした。

海雲台タルマジギルの洋食としてブオッカン海雲台店はおすすめ？

ブオッカンのカップルディッシュセット1つで、スープからサラダ、パスタ、ピザまでいろいろ味わえて、充実した食事になりました。

海雲台で洋食を探しているなら、ブランチの雰囲気でも楽しめるタルマジギルのレストラン、ブオッカン海雲台店をおすすめします。

デートにも家族の外食にも特別な日の食事にも十分な場所です。料理の味はもちろん、空間がくれる満足感も一緒に味わえて、いっそう記憶に残る食事でした。海雲台タルマジギルに行く予定があるなら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！