ソウル漢南洞の焼肉、会館セットBとテンジャンジュルバプ｜ミレフェグァン

肉が食べたくなって、漢南洞で今アツいプレミアム・グリリング専門店、ミレフェグァン漢南本店（미래회관 한남본점）に行ってきました笑 結論から言うと、漢南洞で行った焼肉店の中で最高でした（お世辞じゃなく本当に!!）炭火の香りと肉汁のバランスが本当に印象的だったので、さっとまとめてみます〜!!

ミレフェグァン漢南本店はどんな雰囲気の店？

ミレフェグァン漢南本店はテサグァンロ31ギルのビル2階にあります。焼肉店特有の脂っこい匂いや煙がなく、快適でモダンなインテリアが目を引きます笑

2階に上がると店内が広がります

テーブルの間隔もゆとりがあり、センスの良い照明のおかげで普通の焼肉店というより高級ダイニングやヒップなラウンジに来たような気分になります〜！デートや集まりの場所にぴったりだと思います!!

基本の付け合わせとセッティングは？

ミレフェグァン漢南本店の基本セッティングは、ソース4種、基本のおかず、青唐辛子特製醤油、サラダとモヤシの鉄板の構成です。Naver予約をして来たので事前にセットされていましたが、一つひとつが丁寧で充実していました

• 付け合わせソース4種：塩、サムジャンベースの特製ソース、わさび、唐辛子ペーストなど好みで組み合わせて食べられるソースが色々用意されています
• 基本のおかず：シャキシャキで旨みたっぷりのねぎキムチ、さっぱりしたペクキムチ（白キムチ）、明夷菜、玉ねぎの漬物が提供され、肉の脂をすっきり抑えてくれます
• 青唐辛子特製醤油ソース：ピリッとした青唐辛子が細かく刻まれて入っていて、辛みと塩気が肉の風味をぐっと引き上げてくれます（🌟🌟🌟🌟🌟これが本当に美味しかったです）

• サラダ＆野菜鉄板：フレッシュなドレッシングのサラダと一緒に、ジュージュー炒めて食べるモヤシの野菜鉄板が出て、さらに満足感のある食事が楽しめます。モヤシは注文して出てきました、参考にしてくださいね〜

会館セットAとB、どちらを選ぶ？

ミレフェグァン漢南本店では会館セットAとBのどちらにするか悩みましたが、肩ロースよりカブリサル＋カルメギサルの方が食べたかったのでBセットを注文しました。各席に設置されたTオーダー端末で楽に注文できるのが良かったです笑

店員が焼く外パリ中ジューシーのカブリサル・カルメギサル

ミレフェグァンの最大の魅力は、グリリング教育を受けた親切な店員さんが肉を最初から最後まで丁寧に焼いてくれることです笑 鉄板の上で強火でシアリングするように焼くのですが、最初は「ちょっと焦がしすぎでは？」と思うほど表面をクリスピーに仕上げてくれます!!

外はパリッと、中には香ばしい肉汁がぎゅっと詰まった完璧な外パリ中ジューシーの教科書みたいな味で、食べた瞬間に感動しました笑

口の中いっぱいに広がるほのかな炭火の香りと、コリコリしながらも柔らかい肉質のおかげで、なぜ多くの人がこれを人生肉と呼ぶのか、すぐに納得できました。焼き上がった肉は鉄板の上のシャキシャキのモヤシとキョリコチュ（青唐辛子）の上に乗せてくれるので、最後の一切れまで温かくジューシーに楽しめます〜!!

締めはテンジャンジュルバプ（味噌の雑炊）

肉を食べた後、締めの食事メニューにテンジャンジュルバプも注文しました。これも本当に美味しかったです!! 香ばしい田舎味噌ベースに大きな豆腐とズッキーニ、野菜、柔らかい肉がたっぷり入っていて、スープが濃厚で深い味わいです笑

ご飯粒の間まで香ばしいスープが染み込んでいて、しっかりお腹を満たしてくれると同時に、脂っこくなった口の中を完璧にリセットしてくれる最高のサイドメニューでした〜!!

総評と利用案内（予約・駐車・持ち込み）

• 味とグリリング：外パリ中ジューシーの頂点、豊かな炭火の香りと肉汁。専門スタッフが直接焼いてくれるので楽に食事できる
• 空間とサービス：親切な対応、快適で感性豊かなインテリア、丁寧で多彩な基本のおかず構成＋コルキー可能！
• 再訪意思：200%。漢南洞でレベルの高い肉の味を求めるなら迷わずお勧めします。

ミレフェグァン漢南本店の店舗情報・アクセス

• 店名：ミレフェグァン漢南本店（미래회관 한남본점）
• 場所：29 Daesagwan-ro 31-gil, 2F, Yongsan-gu, Seoul, South Korea
• 営業時間：毎日16:00〜23:00
• 駐車案内：バレーパーキング可（有料）
• 予約：Naver予約およびCatch Table